Pregătirea zilnică a diverselor feluri de mâncare este însoțită cu siguranță de o varietate de mirosuri, care, dacă sunt răspândite în toată casa, creează anumite inconveniente. Hote de aragaz face față bine acestor probleme.
Astfel de dispozitive captează aerul deasupra sobei, îndepărtându-l rapid împreună cu diverse mirosuri din apartament prin sistemul de ventilație. Elementul cel mai important al oricărei hote moderne este filtrul de grăsime, fără de care motorul dispozitivului ar eșua foarte repede.
Principiul funcționării și proiectarea filtrelor pentru hote
Toate modelele de hota existente în prezent sunt capabile să funcționeze într-unul din cele două moduri:
- evacuarea aerului împreună cu mirosurile;
- recircularea aerului.
Luați în considerare aceste moduri de funcționare mai detaliat.
Primul mod implică prezența unui arbore de ventilație. În același timp, conductele care evacuează aerul din bucătărie sunt conectate la capotă. Motorul dispozitivului creează tracțiune, datorită căruia grăsimea și produsele de ardere sunt îndepărtate rapid și eficient în arborele de ventilație.
În acest caz, apar diferențe de presiune, în urma cărora aerul nou intră în cameră. Aerul vechi este îndepărtat și aerul nou este obținut dintr-o conductă de ventilație, de aceea este dificil să-l numim curat, dar cel puțin nu conține mirosuri neplăcute. Hood-urile care funcționează în acest mod sunt flow-through.
Dispozitivele care funcționează în modul de recirculare sunt mai complexe în proiectare. Din bucătărie, aerul cu mirosuri și grăsime este aspirat în capotă, unde este curățat mai întâi cu un filtru de grăsime și apoi cu un filtru cu cărbune. După aceea, aerul s-a curățat de miros și diverse particule se întorc din nou în bucătărie.
Este clar că dezavantajul unui astfel de echipament este lipsa de aer curat. Avantajul acestui tip de hote este ușurința de instalare, precum și absența diferitelor conducte care evacuează aerul. Prin urmare, o astfel de capotă ar trebui pur și simplu instalată deasupra suprafeței de lucru a sobei și nu contează la ce distanță de orificiul de ventilație va fi amplasată.
Un filtru de grăsime pentru desen este utilizat în fiecare model de astfel de echipamente de tratament, indiferent de modul său de funcționare. Un astfel de element curăță aerul de particule de grăsime, astfel încât să nu acopere părțile mobile ale motorului și toate suprafețele interne ale dispozitivului.
Filtre de unică folosință
Filtrele din hote de aragaz pot fi de unică folosință sau reutilizabile. Este clar că al doilea tip este mai calitativ, dar primul este destul de comun.
Pentru fabricarea dispozitivelor de tratament de unică folosință, sunt utilizate câteva materiale sintetice:
- iernier sintetic;
- non-țesute;
- acrilice și altele.
În aparența lor, aceste filtre de grăsime seamănă cu un mic covor subțire. De obicei sunt utilizate în modele bugetare de hote suspendate instalate pe un dulap de bucătărie. Se numesc plat.
Înlocuiți filtrele sintetice, deoarece acestea devin murdare. Unele gospodine reușesc chiar să spele astfel de dispozitive, folosindu-le în mod repetat. Nu este recomandat să faceți acest lucru, deoarece, în același timp, proprietățile inițiale de curățare ale sintezelor nu pot fi returnate și chiar cu fiecare următoare utilizare, curățarea filtrului de aer va fi mai puțin eficientă.
Filtre reutilizabile
Filtrele de grăsime reutilizabile pentru hote sunt utilizate pe toată durata de viață a acestui aparat electrocasnic.Astfel de dispozitive de tratament sunt instalate în dispozitive cu categorii de preț mediu și ridicat.
Acest tip de filtru este fabricat din metal, în funcționare este mai durabil și mai fiabil în comparație cu modelele de unică folosință. Înlocuirea lor nu este deloc necesară, dar este important să scoateți periodic filtrul și să îl curățați.
Filtrele reutilizabile sunt de obicei din aluminiu, în aparență seamănă cu un cartuș. Din punct de vedere structural, este format dintr-un cadru metalic și un element de filtrare, care este utilizat la fel de multe straturi de folie - perforate sau plasă. În acest caz, perforația poate fi asimetrică sau simetrică.
Filtrul trece în mod liber prin curenții de aer, dar particule de grăsime se așază pe suprafața sa. Elementele de curățare reutilizabile sunt cel mai adesea realizate din folie sau plasă de aluminiu, dar uneori se găsesc și modele din oțel galvanizat sau din oțel inoxidabil.
Dar deseori puteți găsi elemente de curățare din alte materiale. De exemplu, produsele marca Elica sunt adesea fabricate din aluminiu anodizat. Suprafața unui astfel de material este un strat de metal foarte subțire care împiedică oxidarea.
Produsele producătorului Elikor surprind perfect particulele de grăsime conținute în aerul din bucătărie după gătit acolo, datorită unui filtru de cinci straturi din același tip de aluminiu. În ciuda unui număr atât de mare de straturi, aerul curge cât mai liber prin element.
Dispozitivele cu categorii de prețuri medii și mari, în majoritatea cazurilor, sunt echipate cu nu doar o casetă mare, ci 2-3 casete mici, ceea ce vă permite să le eliminați simplu și rapid, să le spălați și să le puneți înapoi.
Filtre semi-profesionale
Noile pe piață sunt filtrele de evacuare reutilizabile, a căror bază este oțelul inoxidabil. Astfel de elemente sunt mai ușor de întreținut decât modelele din aluminiu. În plus, sunt mai durabile și fac o muncă excelentă de purificare a aerului.
Printre astfel de produse noi, produsele marca Elica merită atenție, ceea ce reprezintă o mulțime de celule aranjate asimetric. Aerul se deplasează prin astfel de celule ca într-un labirint, care ajută la reținerea cantității maxime de particule de grăsime din filtru.
Îngrijirea filtrului de grăsime
După cum sa menționat deja, nu trebuie înlocuite filtrele de grăsime, dar este important să le curățați periodic. Aceasta se face după cum urmează:
- Un filtru este scos din capotă.
- Elementul de curățare este cufundat într-o soluție normală de detergent. Se poate spăla și într-o mașină de spălat vase, în timp ce este recomandat să o instalați pe verticală.
- Pentru spălarea manuală, folosiți o perie în timp ce țineți filtrul sub presiunea apei calde.
- Filtre metalice uscate la temperatura camerei.
- După uscare completă, dispozitivul de curățare este instalat la locul său, iar hota poate fi din nou folosită în scopul prevăzut.
În procesul de spălare a filtrelor de grăsimi, nu este recomandată utilizarea de sodă, deoarece duce la formarea de pete maronii pe metal. Când spălați într-o mașină de spălat vase, nu utilizați regimul de temperatură ridicată - în timp ce aluminiu se poate oxida și întuneca.
În cazul curățării filtrului cu ajutorul unei mașini de spălat vase, se recomandă să faceți acest lucru o dată la 2-3 luni, în cazul spălării manuale, curățarea trebuie efectuată o dată pe lună.
Astfel, filtrul de grăsime este una dintre principalele părți ale hotei moderne, care protejează motorul dispozitivului de poluare.
