Penyediaan pelbagai hidangan setiap hari tentunya disertai dengan penampilan pelbagai bau, yang, jika tersebar di seluruh rumah, menimbulkan kesulitan tertentu. Tudung memasak dapat mengatasi masalah seperti ini.
Peranti sedemikian menangkap udara di atas dapur, dengan cepat mengeluarkannya bersama dengan pelbagai bau dari apartmen melalui sistem pengudaraan. Unsur terpenting dari mana-mana tudung moden adalah penapis gris, tanpanya enjin peranti akan cepat rosak.
Prinsip operasi dan reka bentuk penapis untuk tudung
Semua model tudung yang ada sekarang mampu berfungsi dalam salah satu daripada dua mod:
- ekzos udara bersama dengan bau;
- peredaran udara.
Pertimbangkan kaedah operasi ini dengan lebih terperinci.
Mod pertama melibatkan kehadiran batang pengudaraan. Pada masa yang sama, paip yang mengeluarkan udara dari dapur disambungkan ke tudung. Motor peranti melalui kerjanya menghasilkan daya tarikan, berkat produk lemak dan pembakaran yang dikeluarkan dengan cepat dan cekap ke dalam batang pengudaraan.
Dalam kes ini, perbezaan tekanan berlaku, akibatnya udara baru memasuki ruangan. Udara lama dikeluarkan dan udara baru keluar dari satu saluran pengudaraan, oleh itu sukar untuk menyebutnya bersih, tetapi sekurang-kurangnya tidak mengandungi bau yang tidak menyenangkan. Tudung yang beroperasi dalam mod ini dialihkan.
Peranti yang beroperasi dalam mod peredaran semula lebih kompleks dalam reka bentuk. Dari dapur, udara dengan bau dan minyak diserap ke dalam tudung, di mana ia dibersihkan terlebih dahulu dengan penapis gris dan kemudian dengan penapis arang. Selepas itu, udara dibersihkan dari bau dan pelbagai zarah kembali ke dapur.
Jelas bahawa kelemahan peralatan tersebut adalah kekurangan udara segar. Kelebihan tudung jenis ini adalah kemudahan pemasangan, serta ketiadaan pelbagai paip yang mengeluarkan udara. Oleh itu, tudung seperti itu hendaklah dipasang di atas permukaan dapur yang berfungsi, dan tidak kira jarak dari lubang pengudaraan yang akan ditempatkan.
Penapis lemak untuk menggambar digunakan dalam setiap model peralatan rawatan tersebut, tanpa mengira modus operasinya. Elemen sedemikian membersihkan udara dari zarah lemak sehingga tidak menutup bahagian motor yang bergerak dan semua permukaan dalaman peranti.
Penapis pakai buang
Penapis dalam tudung periuk boleh guna atau boleh digunakan semula. Jelas bahawa jenis kedua lebih kualitatif, tetapi yang pertama agak biasa.
Untuk pembuatan alat rawatan pakai buang, beberapa bahan sintetik digunakan:
- Winterizer sintetik;
- bukan tenunan;
- akrilik dan sebilangan yang lain.
Pada penampilan mereka, penapis minyak ini menyerupai permaidani nipis kecil. Mereka biasanya digunakan dalam model anggaran tudung gantung yang dipasang di kabinet dapur. Mereka dipanggil rata.
Gantikan penapis sintetik kerana ia menjadi kotor. Beberapa suri rumah bahkan berjaya mencuci alat tersebut, menggunakannya berulang kali. Tidak disarankan untuk melakukan ini, kerana pada masa yang sama, sifat pembersih awal sintetik tidak dapat dikembalikan, dan walaupun pada setiap penggunaan berikutnya, pembersihan penapis udara akan kurang berkesan.
Penapis yang boleh digunakan semula
Penapis gris yang boleh digunakan semula untuk tudung digunakan sepanjang hayat perkakas rumah ini.Peranti rawatan sedemikian dipasang pada peranti kategori harga sederhana dan tinggi.
Jenis penapis ini diperbuat daripada logam; dalam pengoperasiannya lebih tahan lama dan boleh dipercayai jika dibandingkan dengan model pakai buang. Menggantikannya sama sekali tidak perlu, tetapi penting untuk membuang penapis dan membersihkannya secara berkala.
Penapis yang boleh digunakan semula biasanya aluminium, pada penampilannya menyerupai kartrij. Secara struktural, ini terdiri dari bingkai logam dan elemen penapis, yang digunakan sebanyak lapisan kerajang - berlubang atau mesh. Dalam kes ini, perforasi mungkin tidak simetri atau simetri.
Penapis bebas melalui arus udara, tetapi zarah-zarah lemak menetap di permukaannya. Unsur-unsur pembersih yang boleh digunakan semula paling kerap dibuat dari aluminium foil atau mesh, tetapi kadangkala model keluli tergalvani atau keluli tahan karat juga ditemui.
Tetapi selalunya anda dapat menemui unsur pembersih dari beberapa bahan lain. Contohnya, produk jenama Elica sering dibuat dari aluminium anodized. Permukaan bahan seperti itu adalah lapisan logam yang sangat nipis yang menghalang pengoksidaan.
Produk pengeluar Elikor menangkap zarah-zarah lemak yang terkandung di udara di dapur dengan sempurna setelah memasak di sana berkat penapis lima lapisan aluminium jenis yang sama. Walaupun terdapat sebilangan besar lapisan, udara mengalir sebebas mungkin melalui elemen tersebut.
Peranti kategori harga sederhana dan tinggi dalam kebanyakan kes dilengkapi dengan bukan satu kaset kecil, tetapi 2-3 kecil, yang membolehkan anda melepaskannya dengan cepat dan mudah, mencuci dan meletakkannya kembali di tempatnya.
Penapis Separa Profesional
Baru di pasaran adalah penapis ekzos yang boleh digunakan semula, yang asasnya adalah keluli tahan karat. Unsur-unsur seperti itu lebih mudah dijaga daripada model aluminium. Di samping itu, mereka lebih tahan lama dan melakukan kerja pembersihan udara yang sangat baik.
Di antara produk baru tersebut, produk jenama Elica patut mendapat perhatian, yang mewakili banyak sel yang disusun secara tidak simetri. Udara bergerak melalui sel-sel seperti labirin, yang membantu mengekalkan jumlah zarah lemak maksimum dalam penapis.
Penjagaan Penapis Grease
Seperti yang telah dinyatakan, penapis gris tidak perlu diganti, tetapi penting untuk membersihkannya secara berkala. Ini dilakukan seperti berikut:
- Penapis dikeluarkan dari tudung.
- Elemen pembersih direndam dalam larutan pencuci biasa. Ia juga boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, sementara disarankan memasangnya secara menegak.
- Untuk mencuci manual, gunakan sikat sambil menahan penapis di bawah tekanan air suam.
- Penapis logam kering pada suhu bilik.
- Setelah pengeringan lengkap, alat pembersih dipasang di tempatnya dan tudung sekali lagi dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Dalam proses mencuci saringan gris, tidak disarankan menggunakan soda, kerana ia membawa kepada pembentukan bintik coklat pada logam. Semasa mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk, jangan gunakan mod suhu tinggi - sementara aluminium dapat mengoksidasi dan menggelapkan.
Sekiranya membersihkan penapis dengan mesin basuh pinggan, disarankan untuk melakukan ini setiap 2-3 bulan sekali, jika mencuci secara manual, pembersihan harus dilakukan sebulan sekali.
Oleh itu, penapis gris adalah salah satu bahagian utama tudung moden, yang melindungi motor peranti daripada pencemaran.
