Untuk membina rumah atau membuat pembaikan besar di sebuah apartmen, tanpa melengkapkan dapur dengan tudung yang sesuai, adalah wang yang sia-sia. Jelaga dari api, asap lemak dan bau makanan yang dimasak dengan cepat meresap perabot dan dinding tidak hanya di dapur, tetapi di semua bilik. Di samping itu, udara bersih adalah kunci kesihatan dan selera makan yang baik!
Peranan tudung periuk
Penyelesaian reka bentuk moden dalam reka bentuk dapur menganggap tudung sebagai bahagian hiasan. Secara semula jadi, integriti perabot dan peralatan menyenangkan di mata, tetapi tetap saja, parameter utama dalam memilih peralatan ini mestilah fungsinya.
Kipas dapur ekzos harus berfungsi dengan baik:
- membersihkan udara dari produk pembakaran berbahaya;
- mengelakkan minyak dan jelaga memasuki perabot;
- menghilangkan bau sebanyak mungkin;
- Jangan membuat banyak bunyi di tempat kerja.
Prestasi semua fungsi dapat dilakukan sepenuhnya sekiranya prestasi tudung dipilih dengan betul. Syarikat yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran dan penjualan peralatan rumah tangga jenis ini menawarkan banyak pilihan untuk tudung untuk dapur, kapasitinya ditunjukkan dalam pasport. Bagaimana anda tahu mana yang sesuai untuk anda? Ini akan membantu kalkulator dan pengiraan yang mudah tetapi tepat.
Prestasi dan kekuatan
Kedua-dua konsep ini, walaupun berkait rapat, tidak sama.
Prestasi tudung periuk adalah jumlah udara yang dapat mengepamnya sendiri dalam satu jam. Diukur dalam meter padu sejam (m3/jam).
Kuasa menentukan jumlah tenaga yang akan dibelanjakan untuk operasi kipas, pencahayaan dan fungsi ekzos lain. Petunjuk ini kemungkinan besar mempengaruhi pengiraan keuntungan. Semasa memutuskan soalan "bagaimana mengira daya tudung", anda harus memperhatikan beban maksimum dan beban perantaraan ketika bekerja dalam pelbagai mod. Pengiraan kuasa yang paling tepat adalah purata.
Rumus standard untuk mengira produktiviti adalah seperti berikut: luas dapur, dikalikan dengan ketinggian siling dan dikalikan dengan 12 (pekali pembaharuan udara, diadopsi oleh standard kebersihan), atau (SxH) x12.
Apa yang mempengaruhi prestasi?
Rumus asas yang sederhana tidak memberikan gambaran lengkap mengenai jenis tudung yang diperlukan dalam kes anda. Sebagai tambahan kepada petunjuk asas, perlu dilakukan pembetulan pengiraan, dengan mempertimbangkan:
- Prinsip kerja.
- Ciri lokasi.
- Reka bentuk tudung.
Bagaimana parameter ini membetulkan formula untuk mengira produktiviti, kami akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci.
Prinsip operasi dan prestasi
Dengan pelbagai jenis reka bentuk, prinsip operasi tudung diturunkan kepada dua pilihan: untuk ekzos udara dan untuk peredaran semula.
Operasi pengudaraan udara
Dalam kes ini, kipas menyerap udara yang tercemar bersama dengan zarah jelaga dan mengeluarkannya melalui saluran pengudaraan. Oleh kerana udara mesti sentiasa diperbaharui, untuk pembersihan penuh memerlukan akses udara segar ke bilik.
Kerja mengitar semula
Kaedah ini membersihkan udara di dapur, jika tidak ada kemungkinan penyingkiran. Asap dapur melalui penapis logam dan arang dan kembali ke bilik.
Bagaimana metrik ini mempengaruhi kalkulator pengiraan? Biasanya, tudung peredaran semula mempunyai prestasi yang lebih rendah, tahap kebisingan yang lebih tinggi dan memerlukan lebih banyak kuasa.Untuk kipas dengan ekzos, kapasiti disesuaikan secara langsung dengan panjang ekzos.
Lokasi dan prestasi
Peningkatan kecekapan dikaitkan dengan lokasi pembersih udara dapur dan kawasan bilik yang dibersihkan. Faktanya ialah pengiraan standard melibatkan ruang dapur yang tertutup. Sekiranya dapur dihubungkan ke ruang tamu atau di antara bilik, pintu dihiasi dengan lengkungan tanpa pintu, anda perlu mempertimbangkan jumlah luas kedua-dua bilik.
Pengoperasian tudung yang berkesan dapat dipastikan sekiranya diletakkan tepat di atas kompor dan sedikit melebihi lebarnya.
Pekali SNiP pertukaran udara 10-12 yang diterima pakai juga merupakan nilai relatif. Menggunakan tudung secara ekonomi memungkinkan peningkatan pekali hingga 15 untuk dapur elektrik dan hingga 20 untuk kompor gas.
Kalkulator yang dicadangkan di banyak laman web untuk mengira kekuatan dan prestasi tudung terutamanya menawarkan bentuk standard. Kalkulator di mana anda ingin menentukan lebih banyak parameter akan lebih tepat.
Walau apa pun, lebih disarankan untuk membeli tudung yang mempunyai prestasi sedikit lebih tinggi daripada yang diperlukan untuk anda. Ini akan memastikan operasinya tidak dalam mod penuh, yang seterusnya akan mengurangkan penggunaan kuasa dan, dengan itu, memperpanjang jangka hayat peranti. Dan tahap kebisingan dikurangkan dengan ketara, yang penting, terutama dengan memasak yang panjang.
Reka bentuk mana yang lebih baik?
Tidak ada satu jawapan untuk soalan ini. Sekali lagi, semuanya bergantung pada ciri-ciri individu susunan dapur.
Tudung kubah
Tudung besar dalam bentuk kubah di atas dapur dianggap paling berkesan pada masa ini. Pengudaraan seperti itu sesuai di dapur besar, lebih baik dengan penempatan kompor di pulau.
Tudung rata
Reka bentuk tradisional jenis ini sangat biasa di tempat di mana terdapat masalah dengan pemasangan sistem ekzos udara. Pada asasnya, alat pengudaraan bentuk rata dilengkapi dengan sistem penapis dan berfungsi untuk kitar semula dan pembersihan.
Tudung bersepadu
Bentuk kubah menyerupai bentuknya, tetapi ukurannya lebih kecil. Bahagian utama struktur tersembunyi di kabinet, hanya panel kawalan dan panel utama yang masih kelihatan. Pilihan paling ergonomik, biasanya kuasa paling rendah. Tetapi ada pengecualian.
Kawasan dapur yang kecil tidak bermaksud tudung dengan produktiviti yang rendah. Di ruang tertutup kecil dengan jumlah besar kompor, udara tercemar lebih cepat.
Ringkasnya: mengira prestasi tudung yang diperlukan bukanlah perkara yang rumit. Menggunakan kalkulator senang dikendalikan. Satu-satunya peraturan adalah pendekatan individu untuk acara ini, dengan mempertimbangkan semua nuansa.
