מרתף הוא מקום לאחסון אספקה, למשל מוצרים חקלאיים. בדרך כלל, לשם כך, הם יציידו את המרתף בבית או יחפרו חור וסוגרים אותו מלמעלה. המרתף מספק טמפרטורה ולחות מתאימים, ומאפשר למוצרים לשמור על תכונותיהם ורעננותם. הטמפרטורה בבית גבוהה מאוד לאחסון היבול, וברחוב בחורף הוא נמוך מאוד. מזון גולמי נאגר בטמפרטורה של 1-4 מעלות. כדי לשמור על רעננות היבול למשך זמן רב, יש צורך לפקח על הלחות.
להפעלה מיטבית של המרתף, חשוב לשמור על התנאים הבאים:
- ההאפלה;
- אוויר צח ונקי;
- טמפרטורה נמוכה (בערך + 2-5 מעלות);
- לחות היא 85-95%.
שלושת התנאים האחרונים מסופקים במדויק על ידי מערכת האוורור למרתף. על מנת שירקות, פירות, חמוצים, ריבות, יינות ישמרו על תכונותיהם, יש צורך באוורור תקין של המרתף.
איך זה עובד?
לפני שתתחיל לבנות מערכת אוורור משלך, עליך להבין את עקרון פעולתה.
אוורור חורף
בחורף הפעולה של מערכת האוורור היא היעילה ביותר. בחורף, בבית כ 25 מעלות. במרתף - בערך 4. ברחוב בחורף, בתנאי 10 מעלות. אוויר חם הוא קל יותר מאשר קר, ולכן הוא נוטה לעלות. הוא עולה לתקרת המרתף ונכנס לארובה. אוויר קר בחוץ לא יפריע לתנועה זו. במרתף יש פריקה, שבעזרתה מתרחשת השפעת השרטוט בחלק חדש של אוויר חם מהבית. הוא מלא בלחות שנשארה על הרצפה, אך לא על האוכל.
די מהר נוצר שיווי משקל של אידוי ועיבוי, כך שלחות האוויר אינה עולה, אלא נשארת יציבה. תנועת האוויר מדגימה את החוק של ברנולי: המוני האוויר שמעל הם תמיד בתנועה.
סיבה נוספת לייצור אוורור במרתף היא הסיכון לעובש על המזון. פטריות עובש מתרבות כאשר הלחות היחסית בחדר עולה על 75%. טמפרטורות נמוכות מונעות תהליך זה אך אינן יכולות לעצור אותו. לחות באוויר מופיעה בגלל האדים המתרכזים מלמעלה.
אתה זקוק למכשיר שמסיר את הזוגות האלה. כמובן שעדיף להכין תקרה בצורת כיפה, ולהצטייד בצינור בחלקו העליון, אליו יברח האדי, אך זה לא תמיד נוח ואפשרי.
בדרך כלל מספיק שבפינות שונות בחדר מותקנים תעלות לאוורור. אוויר מתחיל להסתובב אם מתקינים את צינור הכניסה בסמוך לרצפה, ואת האוויר האספקה בסמוך לתקרה בפינה אחרת של המרתף 50 ס"מ מהרצפה. הודות לכך תוכלו להבטיח אפקט מרבי. צינור האוויר האספקה מביא אוויר צח למרתף. אוויר מזוהם מוסר באופן טבעי דרך צינור אחר. מכשיר פשוט כזה יכול להתבצע בקלות במו ידיכם.
עבודות אוורור בקיץ
בקיץ, אוורור "טבעי" כזה פחות יעיל. מה ניתן לעשות כדי להגביר את היעילות? מערכת האוורור במרתף מצוידת במאוורר חשמלי. יש להתקין אותו במו ידיך בלומן של צינור האביזר. זה יעזור להאיץ את תהליך חילופי האוויר. המאוורר שואב אוויר ולכן החדר מתייבש במהירות גם בקיץ עם לחות גבוהה. ניתן להתקין מאווררים בשני התעלות. זה נעשה אם למרתף שטח גדול.אוורור כזה למרתף דורש אנרגיה רבה.
התקן אוורור עשה זאת בעצמך למרתף
הבנת התהליכים המתרחשים במהלך האוורור מקלה על התקנת מכשיר אוורור.
אז, יש צורך לבצע את המניפולציות הבאות:
- התקן שני צינורות לאוורור: פליטה ואספקה. חשוב כי חילופי האוויר יתקיימו בצורה יעילה יותר, הצינורות חייבים להיות ממוקמים ברמות שונות ובמקומות שונים. כך שאוויר צח לא יישאב פנימה.
- יש למקם את צינור הפליטה למעלה, בסמוך לתקרת המרתף שמעל למוצרים. יש להוציא את חלקו העליון דרך כל התקרות לגג הבית.
- יש להתקין את צינור האספקה למטה, במרחק של 0.2-0.3 מ 'מעל הרצפה. צינור האוורור חייב להיות מעל רכס הגג או הגג. רק במקרה זה ישוחרר אוויר באופן יעיל.
- שקעים של תעלות חייבים להיות מצוידים במסננים או בהטיה.
- אם אתה מתקין את הצינור ליד הארובה, הרי שהטיוטה תגדל בצינור הפליטה בגלל החימום. נצלו את ההזדמנות הזו, אם יש לכם כזו.
- רצוי לספק לשני התעלות דפים בכדי למנוע הקפאה אפשרית של המרתף במהלך הכפור הקשה.
- התקן מגררת מתכת בכניסה של צינור הזרימה. אז אתה מונע מחרקים ומכרסמים להיכנס למרתף.
אילו צינורות מתאימים למתקן האוורור?
צינורות למנדפים עשויים מהחומרים הבאים:
- מפוליאתילן בלחץ נמוך;
- מלט אסבסט.
שני החומרים הללו אמינים, חזקים ועמידים. ההבדל ביניהם הוא שניתן להתקין בקלות צינורות פוליאתילן במו ידיכם. עם זאת, על מנת שהצינור יתאים למתקן האוורור, ככל הנראה, יהיה צורך לרתך את הצינורות. קשה לעשות זאת בפעם הראשונה.
על מנת לבחור את החומר המתאים לצינורות אוורור, עליכם לקחת בחשבון את המאפיינים של אזורכם. במקרה זה עדיף להתייעץ עם רופא מומחה.
בנוסף, בחירת החומר לצינורות אינה כה חשובה. אם יש לכם צינורות בגודל מתאים, אפילו כאלה שהיו בשימוש בעבר, ניתן להתקין אותם במרתף שלכם.
כיצד לבצע חישוב?
על מנת לבצע את החישוב הנכון של קוטר הצינור, עליכם לדעת את שטח המרתף הכולל. אם ניקח את ערכו כ- X, אז אזור הצינור צריך להיות שווה למוצר של X ב -25 מ"ר. ראה מאזור המעגל (צינור אוורור עגול), אנו מחשבים את רדיוס הצינור S = PR ^ 2. לכן הקוטר שווה לשני רדיוסים. קל לחשב על מחשבון.
יש נוסחת חישוב נוספת. L = V * K. זה נקבע על ידי קצב זרימת האוויר L. V הוא נפח המרתף, ו- K הוא מספר זמני חילופי האוויר בשעה. לאחר מכן החל את הנוסחה S = L / (W * 3600). S הוא שטח החתך, W = 1 m / s. בשלב הבא, על פי נוסחת העיגול, אנו מחשבים את הרדיוס.
כמובן שחישוב זה מותנה, מכיוון שהוא אינו לוקח בחשבון את עוצמת חילופי האוויר במרתף. בנוסף, נלקח גם המספר המינימלי של שינויי אוויר. במקרים מסוימים, מספר הפעמים בהן צריך להתרחש שינוי אוויר לוקח יותר. אך חשוב להבין ש"יותר "אינו שווה ל"טוב יותר" במקרה זה. המוצרים שלך עשויים להתייבש בגלל הכמות הגדולה של האוויר הנקי. אם אתה מפקפק בחישובים שלך, התייעץ עם רופא מומחה.
צינור הפליטה צריך להיות במרחק של 1.5-1.8 מ 'מעל הרצפה, ומצד שני להתקין צינור זרימה. זה צריך להיות 0.2-0.3 מטר מעל הרצפה. מערך האוורור של המרתף כולל בהכרח חישוב זה, גם אם הוא נעשה במו ידיכם.
אוורור מאולץ
אוורור טבעי למרתף אינו תמיד נוח. יעילות עבודתה תלויה במזג האוויר. בקיץ זה לא יעיל בגלל הבדל קל בטמפרטורה.לתקופת הקיץ, אוורור מאולץ מתאים יותר, כלומר אוורור באמצעות מאוורר. הוא מותקן בצינור הפליטה. לא רצוי להתקין מתקן אוורור בצינור האספקה, מכיוון שאם צינור הנשיפה לא יעבור אוויר מזוהם מספיק ביעילות, הוא ייפוצץ דרך החריצים.
מאווררים צירים ותעלות. הם נבדלים זה מזה בעקרון הפעולה והמיקום. ניתן להרכיב מאווררי תעלה באופן עצמאי במרכז צינור הפליטה. מאווררים צירים בדרך כלל מותקנים בסמוך ל"יציאה ". לאוהדי התעלות לא צריכים להיות בעלי ביצועים גבוהים מדי. זה יניע אותו מהיחידה. לאוהדי המשרעת יש יעילות גבוהה יותר, ולכן הם מועילים ביותר.
אוורור אוטומטי
קביעות הטמפרטורה והלחות חשובה במיוחד למרתפי יין. באופן טבעי, אוורור למרתף לא יוכל לבצע פונקציה זו בכל מקרה, מכיוון שהטיוטה בה תלויה בתנאי מזג האוויר. יציבות הטמפרטורה והלחות יכולה לספק רק אמצעים טכניים אקלימיים באיכות גבוהה.
במקרה זה, חשוב במיוחד לחישוב ופיתוח של דרישות טכניות להכנת המקום. יחס חסר אחריות לנושא זה עלול לגרום להפרה של התנאים בתוך המרתף לאחר מכן. לפיכך, יש לשקול תשומת לב לחישובים שגויים של העומס במקומות תפוקת אספקת החשמל, מתאם אזור המרתף עם כוח הציוד הדרוש לעבודה, ופרטים אחרים של עבודת ההכנה.
ניתן להבטיח אקלים יציב רק על ידי התקנה מקצועית. התקנת עשה זאת בעצמך אפשרית, אך בכפוף להכנה לכך ולמחקר קפדני בנושא.
חשוב! אם אתה צריך להתקין מערכת מפוצלת (על מנת לשמור על אקלים קבוע), עדיף ליצור קשר עם מומחה בנושא זה לקבלת עזרה.
