Nước máy không nên gây hại cho cơ thể con người. Nói về lợi ích của nó, có sẵn ống bẩn rỉ, thường là không cần thiết. Hầu hết mọi người thích đun sôi, bảo vệ, đóng băng nước trước khi uống hoặc nhấn mạnh vào các khoáng chất có lợi như silicon hoặc shungite. Nhưng lý tưởng, điều này là không cần thiết. Nước lành mạnh nên chứa muối, có khả năng oxy hóa, cải thiện sức khỏe và sức khỏe tổng thể.
Tại sao nước uống được thử nghiệm?
Chất lỏng từ các nguồn không phải là tất cả phù hợp để sử dụng bằng miệng. Ví dụ, các giếng nằm gần các nhà máy hóa chất tạo ra chất lỏng bão hòa với chất thải và hợp chất độc hại. Họ thấm vào nước ngầm, rồi vào nhà. Điều này có thể gây ra các rối loạn nghiêm trọng, lên đến ung thư.
Người dân trong các tòa nhà cao tầng trả tiền cho một căn hộ chung, bao gồm cả nước, do đó họ có quyền có chất lượng dịch vụ, nhưng trong hầu hết các trường hợp, đây chỉ là những từ trống rỗng. Hiện đại hóa cấp nước đô thị đòi hỏi kinh phí đáng kể, bao gồm cả xử lý nước thải trước khi tái sử dụng. Do đó, bản thân mọi người phải chăm sóc sức khỏe của mình.
Một đánh giá về chất lượng nước uống là cần thiết để chọn bộ lọc phù hợp. Một số chỉ số chỉ có thể được xác định bằng phương pháp phòng thí nghiệm. Những người khác, chẳng hạn như màu sắc, độ đục, có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Điều này cho thấy có gì đó không ổn với nguồn.
Các chỉ số chất lượng chính
Các chỉ tiêu quy định về chất lượng nước uống được chia thành vật lý và hóa học. Đầu tiên bao gồm:
- độ đục do sự xâm nhập của nước thải vào nước uống, cũng như sự hiện diện của axit silicic, bùn;
- độ trong suốt - được xác định bởi khả năng đọc văn bản hoặc nhìn thấy một vật qua chất lỏng trong kính;
- màu sắc - một trong những chỉ số quan trọng nhất, phụ thuộc vào vị trí của nguồn, sự hiện diện của các hợp chất sắt, humat hoặc axit fulvic trong đó;
- mùi - cũng phụ thuộc vào sự hiện diện của các chất hòa tan trong chất lỏng, có thể cho thấy không phù hợp để ăn.
Chỉ tiêu hóa học:
- Lượng ion hydro. Với số lượng lớn hơn các ion tích điện dương, chất lỏng được coi là có tính axit, với các ion tích điện âm, nó được coi là kiềm. Với một lượng bằng nhau - trung tính. Tất cả nước máy đều có tính axit, ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. Người ta đã chứng minh rằng nước trung tính hoặc kiềm rất hữu ích cho cơ thể - tế bào ung thư và ký sinh trùng không thể nhân lên trong môi trường kiềm.
- Độ cứng - do sự hiện diện của các yếu tố như canxi và magiê. Nó có thể được giảm bằng cách đun sôi hoặc lọc.
- Nitơ - chỉ ra sự xâm nhập của amoniac từ nước thải vào nguồn. Một cách khác là phân bón hóa học từ các cánh đồng hoặc vườn rau. Ôxy hóa mạnh nước trong nguồn.
- Hydrogen sulfide - mang lại cho chất lỏng một mùi cực kỳ khó chịu, như trứng thối. Nó có tính chất phá hủy - nó có thể làm hỏng vật liệu xây dựng, chẳng hạn như bê tông và gạch.
- Muối axit sunfuric xâm nhập vào đất dưới dạng phân bón, được rửa trôi bởi những cơn mưa vào các lớp thấp hơn và đi vào nước ngầm.
- Oxy - lợi ích được xác định bởi lượng hòa tan của nó.
Tùy thuộc vào sự hiện diện của vi sinh vật trong các vùng nước, chúng ta có thể nói về một chỉ số vi sinh. Có những vi khuẩn sống trong suối - katarobionts. Zaprobionts là cư dân của tất cả các nguồn khác.
Các con đường lây nhiễm chính vào cơ thể con người là qua các giọt trong không khí hoặc qua một chất lỏng.Dịch tả, viêm gan, sốt thương hàn và sốt có thể phá hủy toàn bộ thành phố trong một thời gian ngắn cho đến khi các biện pháp được thực hiện để theo dõi các nguồn nước uống.
Các vi khuẩn nguy hiểm như Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus và các loại vi sinh vật khác thường sống ở ruột dưới của động vật nuôi hoặc người có thể ở trong nước. Theo các tài liệu quy định chất lượng nước, chúng không nên ở trong nước uống.
Kiểm soát ký sinh trùng nhằm mục đích xác định và loại bỏ u nang giun sán, giardia, clostridia và ớt trong các vùng nước.
Nếu chất lỏng vào nhà từ một nguồn mở, nó phải được đun sôi. Một lựa chọn khác là sử dụng các công nghệ lọc màng không cho phép vi sinh vật xâm nhập vào nước uống.
Tiêu chuẩn vệ sinh và tài liệu quản lý chất lượng
Các quy tắc và định mức vệ sinh, viết tắt SanPiN, quy định chất lượng của chất lỏng cung cấp cho người tiêu dùng. Về lý thuyết, một người không nên lo lắng về sức khỏe của mình bằng cách uống nước máy mà không cần chuẩn bị trước. Có thể tại thời điểm rời khỏi các hệ thống xử lý nước, chất lượng đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn, nhưng sau khi đi qua đường ống thành phố, chất lỏng không còn hữu ích. Điều này là trong các ống sắt cũ, trong đó các khuẩn lạc của vi sinh vật sản xuất độc tố hoạt động, cũng như trong các khoáng chất trên tường, làm thay đổi thành phần hóa học của chất lỏng.
Trong các chỉ tiêu quy phạm có các tiêu chí xác định lượng kim loại nặng, chất làm cứng, nitrat, sản phẩm dầu mỏ, asen, xyanua và các yếu tố khác trên một thể tích chất lỏng cụ thể. Cũng được chỉ định là mức độ pH chấp nhận được cho nước uống.
Phương pháp kiểm tra chất lượng nước uống
Chất lượng nước uống tại địa điểm hoặc trong nguồn cung cấp nước có thể được kiểm tra độc lập, nhưng điều này sẽ yêu cầu một số thiết bị: máy đo ORP, máy đo pH, máy đo độ mặn. Trong trường hợp này, bạn có thể nhận được các chỉ số tổng quát về chất lượng nước.
Thiết bị đo ORP được thiết kế để xác định số lượng các ion hydro tích điện âm. Hữu ích là một chất lỏng có tỷ lệ thấp hơn ORP của chất lỏng cơ thể. Trong trường hợp này, chúng ta có thể nói về các đặc tính chống oxy hóa của nước. Trong đó:
- quá trình lão hóa chậm lại;
- cơ thể được loại bỏ độc tố;
- khả năng miễn dịch tăng lên.
Điều quan trọng là phải hiệu chỉnh dụng cụ chính xác trước khi sử dụng. Sau khi thực hiện các phép đo trong một ngày, ngâm cảm biến vào nước cất.
Máy đo pH cho phép bạn xác định mức độ axit. Các giá trị hợp lệ cho phần thân là từ 7 đến 9 đơn vị. Điểm dưới 7 được coi là không thuận lợi. Để so sánh: Coca-Cola có chỉ số 4,5-5 đơn vị - thức uống này không nên được tiêu thụ với số lượng lớn, vì nó gây ra tổn thương sớm cho răng và xương. Để trung hòa cola, cơ thể buộc phải cung cấp một lượng lớn các ion canxi để hấp thụ sản phẩm này. Mùa xuân hoặc nước tan chảy, cũng như cát san hô bị ion hóa, có độ pH cao. Một chất lỏng như vậy làm giảm mức độ axit tổng thể trong cơ thể con người và góp phần tự phục hồi.
SolTable - một thiết bị để xác định thành phần hóa học của chất lỏng. Lượng hợp chất hòa tan phụ thuộc vào khu vực và thành phần đất. Thiết bị này rất hữu ích trong quá trình chọn bộ lọc để sử dụng hàng ngày. Màng trong bộ lọc thẩm thấu ngược rất nhạy cảm với nồng độ muối, do đó, chỉ báo của thiết bị có thể được sử dụng để chọn hệ thống làm sạch nhiều giai đoạn.
Ở Nga, hàm lượng muối chấp nhận được là 1000 mg / l. Ở Mỹ, con số này là một nửa.
