La nécessité d'installer une hotte spéciale au-dessus du poêle s'explique par le désir des utilisateurs de se débarrasser des odeurs et autres fumées qui se forment dans la cuisine pendant la cuisson. Dans le même temps, il n'est possible d'assurer l'efficacité requise de la purification de l'air dans une pièce que si certaines règles et recommandations sont déterminées par les normes et standards pertinents. Dans cet article, nous vous familiariserons avec les types existants de structures d'échappement et examinerons la procédure pour leur installation sur l'exemple de l'un des modèles les plus courants.
Types de hottes pour la cuisine
Actuellement, le marché intérieur des appareils électroménagers dispose d'une large gamme de hottes, qui sont divisées en les types suivants en fonction de leur conception:
- Conception de suspension, l'un des dispositifs d'échappement les plus pratiques à installer et pratiques adaptés à la plupart des utilisateurs ordinaires. Avec tous ces avantages, une telle hotte se caractérise cependant par une productivité insuffisante;
- un dispositif d'échappement intégré dans les murs ou le plafond qui fournit l'efficacité requise pour éliminer les odeurs et les fumées des pièces d'une grande surface;
- un dispositif d'échappement conçu sous la forme d'un dôme, dont l'effet s'étend non seulement au poêle, mais également aux surfaces de travail des comptoirs situés à proximité;
- la hotte dite «îlot», montée au centre de la cuisine et assurant l'échange d'air sur tout son volume (y compris sur une cuisinière à gaz).
Éléments auxiliaires (conduits d'air)
En tant que canaux d'air par lesquels les odeurs et les fumées désagréables sont évacuées vers la trappe de la gaine de ventilation, des conduits d'air spéciaux sont utilisés, sous la forme de:
- Tuyau ondulé;
- boîte en métal dur;
- Tuyaux en PVC à parois lisses.
Les avantages des tuyaux ondulés comprennent leur flexibilité et leur coût relativement faible. L'inconvénient de cette version économique du conduit est le besoin de soins constants pendant le fonctionnement. Le boîtier métallique utilisé comme conduit d'air est plus pratique à utiliser, mais il nécessitera des dépenses importantes de la part de l'entrepreneur. L'option la plus optimale est l'utilisation d'un tuyau en PVC, qui est non seulement facile à installer, mais ne nécessite pas non plus de soins particuliers. Contrairement à d'autres conduits d'air, un tel tuyau est installé strictement au-dessus de la hotte.
Exigences d'installation de la hotte
La procédure d'installation de la hotte de cuisine sera considérée par nous comme un exemple de système à charnière simple, dont l'installation implique les exigences suivantes:
- les dimensions de l'ouverture d'admission doivent correspondre à la taille de la cuisinière à gaz, ce qui assure l'élimination la plus efficace de l'air contaminé;
- la hauteur de la hotte au-dessus de la surface de la plaque ne doit pas être inférieure à 50 à 60 cm (la distance des éléments chauffants d'environ 75 à 80 cm est considérée comme optimale), ce qui offre des conditions de travail confortables. S'il est placé trop bas, l'espace pour travailler avec le poêle sera limité et le boîtier de l'appareil lui-même risque de surchauffer;
- les performances du dispositif d'évacuation doivent correspondre au volume des locaux desservis et y renouveler l'air au moins 10 fois par jour.Pour calculer la valeur exacte de cet indicateur, il est nécessaire de déterminer les dimensions principales de la pièce de la cuisine, puis d'utiliser la formule suivante: V = SxHx10x1,3, où S et H sont la surface et la hauteur de la pièce desservie, respectivement, et 10 est l'indicateur minimum de l'intensité d'échange d'air (1,3 - Facteur de correction);
- dans le cas où votre maison ne dispose pas d'un conduit de ventilation séparé avec accès à la cuisine - il est recommandé d'utiliser un dispositif d'évacuation de type à débit variable, fonctionnant selon le principe de la recirculation de la masse d'air.
Remarque! Le raccordement de ces hottes à un conduit de ventilation existant peut perturber le fonctionnement de l'ensemble du système d'échappement dans son ensemble. De plus, il n'est pas recommandé d'allumer les dispositifs à flux continu à pleine puissance (en mode de performance maximale) pendant une longue période.
Procédure de montage de la hotte
L'installation de la hotte au-dessus de la cuisinière à gaz implique la mise en œuvre progressive de toute une gamme d'opérations de travail de la nature suivante:
- accrocher le capot du dispositif d'échappement directement au-dessus du poêle;
- installation de conduits d'évacuation, assurant leur connexion fiable avec la hotte et la trappe de la gaine de ventilation;
- la fourniture de l'énergie électrique nécessaire au fonctionnement du dispositif d'échappement.
Important! Lors de la préparation d'un lieu d'installation d'une hotte de type hotte, l'essentiel est de s'assurer qu'elle est située au-dessus du poêle à gaz de manière strictement symétrique, car même la moindre déviation du corps sur le côté réduit l'efficacité de l'appareil de 10 à 20%.
L'installation directe de la hotte sur le lieu de son fonctionnement s'effectue dans l'ordre suivant:
- tout d'abord, un marquage soigneux des points de fixation est effectué en tenant compte de l'emplacement des éléments de support sur la paroi arrière du boîtier (à ces fins, il est plus pratique d'utiliser un modèle pré-préparé);
- après cela, conformément aux marquages dans le mur, des trous sont soigneusement percés dans lesquels les chevilles sont enfoncées;
- puis, dans les chevilles, avec des boulons, les supports utilisés pour accrocher le corps sont fixés;
- au stade final de l'installation, il reste à accrocher la hotte elle-même sur les supports préparés (voir vidéo).
Remarque! Lors de la suspension d'essai, il est nécessaire de vérifier l'exactitude de son orientation dans différents plans, ce qui est vérifié en utilisant le niveau du bâtiment et peut être ajusté en changeant la position des supports (leur conception permet un ajustement dans de petites limites et vous permet d'accrocher la hotte assez confortablement).
Installation de gaines et alimentation
Lors de l'installation du conduit, nous vous conseillons de faire attention aux détails importants suivants:
- les conduits de sortie pour une hotte de cuisine à charnière sont tirés de sections relativement courtes et droites avec un nombre minimum de coudes, dont le rayon doit être choisi aussi grand que possible;
- lors de l'utilisation de manchons ondulés comme canal de sortie, l'angle de leur flexion ne doit pas être inférieur à 90 degrés;
- il est également déconseillé de rétrécir la section de sortie du conduit, ce qui peut entraîner une augmentation du bruit de son fonctionnement;
- la trappe de la gaine de ventilation, à laquelle le conduit est connecté, doit être complètement nettoyée de tous les contaminants accumulés pendant son fonctionnement.
Pour le fonctionnement du mécanisme d'échappement, un réseau électrique est nécessaire, dont l'alimentation doit être fournie à l'avance. En règle générale, les produits de cette classe sont équipés d'un cordon avec une prise, pour la connexion duquel une prise spécialement équipée avec un contact de mise à la terre doit être utilisée.
Important! Afin d'éviter un échauffement, une telle prise ne doit pas être plus haute que la zone d'échappement.
Conclusion
De notre description, il s'ensuit qu'il n'est pas du tout difficile de suspendre la hotte au-dessus d'une cuisinière à gaz, ce qui peut être vu en regardant n'importe quelle vidéo sur le sujet publiée sur le réseau. À partir de ces vidéos, vous apprendrez comment monter une hotte sur un poêle, ainsi que les méthodes existantes pour la connecter aux communications existantes.
