Variétés et fonction des purificateurs d'air de cuisine

Le purificateur d'air élimine les odeurs désagréables qui apparaissent pendant la cuisson, élimine les produits de combustion de gaz et purifie l'air. La gamme de nettoyants est diversifiée, tous les appareils diffèrent par leur fonctionnalité, leur principe de fonctionnement et leur méthode d'installation.

La différence entre un purificateur d'air et une hotte et le principe de fonctionnement

Le nettoyeur diffère de la hotte par la circulation de l'air.

Pour nettoyer les masses d'air de graisse, de suie, d'odeurs, plusieurs types d'appareils sont utilisés, notamment des hottes et des purificateurs d'air. Leurs différences résident dans le principe d'action et les caractéristiques de conception.

Le filtre à air aspire l'air sale, le fait passer à travers un groupe de filtres et le renvoie dans la pièce. La plupart des hottes, au contraire, la retirent ou la ventilent. Seul un purificateur d'air de cuisine à recirculation nettoie les flux entrants et les renvoie.

Le design est caractérisé par le degré de mobilité de chaque produit. La hotte est un appareil fixe placé au-dessus de la table de cuisson. Une installation supplémentaire de tuyaux est nécessaire pour éliminer les contaminants, ce qui complique l'installation. Le filtre de cuisine au-dessus du poêle au lieu de la hotte est à son tour plus mobile, il peut donc être installé dans n'importe quelle pièce à un endroit approprié. Mais l'entretien d'un tel appareil est plus cher qu'une hotte.

De plus, les appareils se distinguent par leurs performances (les hottes nettoient plus d'air), leur coût, leur niveau de bruit, leurs options.

Types de purificateurs d'air

Le purificateur d'air est similaire en principe à une hotte de recirculation

La classification des purificateurs d'air pour la cuisine au-dessus du poêle se fait selon différents paramètres. C'est le principe de fonctionnement, la méthode d'installation, la fonctionnalité.

Classification fonctionnelle

On distingue trois groupes d'appareils:

  • Échappement et débit. Ce sont des appareils qui, lorsqu'ils sont allumés, aspirent le flux d'air en raison du fonctionnement du ventilateur. Avec l'air, la graisse, la suie, la poussière, les petits débris, les odeurs et les produits de la combustion des gaz sont libérés. Pour le fonctionnement de tels dispositifs, il est nécessaire d'organiser le flux d'air frais au lieu des masses d'air contaminées éliminées.
  • Recirculation. Le principe de fonctionnement est basé sur l'aspiration d'air sale. Il passe à travers les filtres de nettoyage et retourne dans la cuisine. À l'intérieur, il y a un filtre grossier qui élimine les gros contaminants et profonds pour éliminer les plus petites particules. Périodiquement, le remplacement des filtres par de nouveaux est requis. Souvent, les appareils ont une fonction d'ionisation et d'humidification.
  • Type mixte. Les produits fonctionnent en mode de recirculation des masses d'air ou les transportent dans la rue. Ce sont des modèles universels de purificateurs d'air adaptés à toutes les pièces. Leur prix est supérieur à celui des appareils à écoulement et à recirculation.

Les plus optimaux sont les produits de type mixte. Ils peuvent être utilisés dans n'importe quelle cuisine avec n'importe quelle cuisinière.

Classification d'installation

Purificateur d'air mobile professionnel

Selon la méthode d'installation, ils distinguent:

  • Hors-bord. Placé au-dessus du poêle en se suspendant aux meubles. Ce sont les modèles les plus courants en raison de leur polyvalence, de leur faible prix et de leur facilité d'installation.
  • En retrait. Les hottes installées dans les meubles et les ensembles ont généralement un principe de fonctionnement mixte. Ils sont invisibles à l'œil, ils s'intègrent donc dans n'importe quel intérieur. Ils ont souvent des panneaux coulissants qui sont nécessaires pour un nettoyage plus efficace.
  • Cheminée. Monté sur une cuisinière à gaz. Apportez de l'air dans la rue ou dans le système de ventilation.Il est utilisé dans les grandes pièces, les restaurants et les cafés avec un équipement de cuisine professionnel en raison de sa puissance élevée. Les types les plus courants sont des appareils en forme de dôme, mais leur forme peut être différente.
  • Mobile Ce sont des appareils qui peuvent être déplacés librement dans la cuisine. Ils peuvent être montés sur une table, un sol, un mur. Recirculation uniquement.

Le choix dépend largement de la taille de la pièce et de son intérieur.

Classification du type de filtre

Dans les purificateurs, plusieurs filtres de différents degrés de purification sont installés à la fois

Les modèles à recirculation ont plusieurs filtres de purification.

  • Mécanique. Ce sont des filtres grossiers, qui sont une grille avec des cellules. La saleté, la suie, les tas et autres débris se déposent sur la grille. Ils nécessitent un nettoyage régulier.
  • Photocatalytique. Décomposer les composés organiques en substances sûres. Ils ont une longue durée de vie et ne nuisent pas à la santé des gens.
  • Charbon. Le charbon actif absorbe la pollution et une odeur désagréable. Il est utilisé uniquement en combinaison avec d'autres filtres.
  • Électrostatique. Les plus petites particules sont éliminées, ce qui assure le meilleur nettoyage des masses d'air. La poussière pénètre dans la chambre, y acquiert une charge positive, après quoi elle est attirée et se dépose sur des plaques chargées négativement. Ne nécessite pas de remplacement. Rincer régulièrement à l'eau.
  • Filtres HEPA. Ils sont constitués de fibre de verre et permettent une purification de l'air de haute qualité. Capable de capturer les plus petites particules. Avoir un prix élevé, exiger périodiquement un remplacement.

Pour maximiser le degré de purification, plusieurs filtres sont utilisés à la fois. En règle générale, l'air passe d'abord à travers une grille qui arrête les gros débris, puis les odeurs désagréables et les petites particules sont éliminées.

Options additionelles

Les différences fonctionnelles affectent le coût de l'appareil. Le modèle peut être équipé d'un capteur de contrôle de l'atmosphère, grâce auquel le purificateur d'air est automatiquement allumé si nécessaire. Une minuterie peut également être définie, avec laquelle vous pouvez définir le mode de fonctionnement. L'indicateur de filtre informe le propriétaire de la contamination et de la nécessité d'un changement rapide. Les modèles plus chers ont une télécommande.

Recommandations de sélection

De petits modèles peuvent être installés dans chaque pièce

Pour choisir le bon purificateur d'air pour la cuisine, vous devez faire attention aux facteurs suivants:

  • Le volume de la pièce. L'appareil doit avoir une zone de travail proportionnelle à la cuisine.
  • Niveau de pollution atmosphérique. Plus le degré de contamination est élevé, plus le modèle sera puissant et le plus souvent il sera nécessaire de changer les filtres.
  • Fonctionnalité. Le débit moyen de l'appareil doit être de 150 à 700 mètres cubes / heure.

Le facteur de bruit doit également être pris en compte lors du choix d'une technique. Plus cela fonctionne, plus la qualité est élevée.

Installation d'un filtre à air

le plus difficile à installer un nettoyant pour plafond dans le système de ventilation

Algorithme d'installation:

  • Sélection et préparation du site d'installation. Tous les appareils électroménagers doivent être montés avant l'assemblage et l'installation des meubles.
  • Amener la sortie sur le site d'installation. Il est préférable de ne pas utiliser de rallonge, car cela n'est pas sûr dans la cuisine. La prise doit être placée au niveau de l'appareil et, si possible, cachée dans une armoire.
  • Installation du produit. Dépend du modèle. L'intérieur est installé dans l'armoire après l'avoir accroché ou devant, tout dépend de la commodité. Les attaches suspendues sont fixées aux meubles.

Les modèles de débit nécessitent une connexion au conduit de ventilation. Ceux à circulation sont indépendants du système de ventilation, ils peuvent être accrochés à n'importe quel mur.

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