La cuisine doit être maintenue à une propreté constante et une humidité optimale, et les odeurs indésirables doivent être absentes. L'extraction d'air, un dispositif qui élimine les arômes indésirables, l'humidité, résout avec succès la solution de ces problèmes, tout en étant un élément attrayant de l'intérieur.
Le dispositif de capot et son principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement de la hotte pour la cuisine est similaire à un aspirateur. Un ventilateur tournant à l'intérieur de l'appareil aspire de l'air, ce qui crée une zone de pression réduite devant le boîtier. Des courants d'air se précipitent vers lui, accumulant en chemin des fumées, de la poussière et des masses entraînées par la respiration des gens. Comme les hottes sont situées directement au-dessus du poêle, elles reçoivent des produits de combustion, des fumées et des émissions de gras. Si les aliments brûlent, l'appareil absorbe la fumée, l'empêchant de se propager dans l'appartement.
La capuche est simple mais fonctionnelle:
- Corps. Sert au placement des pièces et des mécanismes. Il a une couleur et une taille différentes. Il est en acier inoxydable, en plastique ou en fer émaillé noir.
- Filtre d'entrée. Il s'agit d'une grille dense située derrière le panneau avant ou inférieur. Conçu pour piéger la graisse et la suie.
- Moteur électrique. Il sert à faire tourner l'hélice, est fabriqué dans un boîtier étanche, ce qui empêche l'humidité de pénétrer. Certains fabricants mettent deux moteurs à faible puissance qui produisent moins de bruit.
- Ventilateur. Aujourd'hui, les produits de type tambour plus efficaces que ceux axiaux sont plus souvent installés.
- Éclairage. Il est composé de lampes 220 V ou de panneaux LED 12 V alimentés par un stabilisateur. Conçu pour éclairer la table de cuisson.
- Conduit d'air Ce sont des tuyaux qui conduisent à la pollution de la rue ou du puits commun d'un immeuble à appartements. Dans les appareils du type à recirculation, il n'y a pas de conduits d'air, l'air passe à travers des filtres mécaniques sur la partie supérieure du boîtier.
Le réseau commercial présente une large gamme d'appareils électroménagers. Pour prendre la bonne décision, vous devez étudier les caractéristiques du produit, ainsi que les processus qui se produisent lorsque la hotte fonctionne.
Une variété de dispositifs d'échappement
Les fabricants produisent des appareils de cuisine en différentes versions en termes d'appareil, de taille, d'apparence et de méthodes de placement.
Par le principe de fonctionnement, les appareils sont répartis dans les types suivants:
- Écoulement. La pollution aspirée se déplace dans le système général de ventilation ou sur un canal séparé est évacuée par le trou dans le mur.
- Recirculation. L'air traverse les filtres et retourne dans la pièce.
Par type d'installation, les produits sont répartis dans les catégories suivantes:
- Monté. Accrochez-vous au mur directement au-dessus du poêle. Avoir un panneau inférieur horizontal.
- En retrait. Selon le modèle, ils sont fixés sur une étagère au-dessus du poêle ou à côté de la table de cuisson.
- Hors-bord. Montés au plafond, les conduits d'air peuvent être masqués par des systèmes de suspension ou de tension.
Selon la conception, les hottes sont réparties dans les types suivants:
- Égal. Il s'agit d'une structure rectangulaire située parallèlement au sol.
- Incliné. Le filtre est incliné et s'ouvre en ouvrant le couvercle frontal décoratif.
- Dôme. Ce sont les plus puissants, car de gros moteurs et ventilateurs peuvent être installés dans un grand boîtier.
- En forme de T.Appartiennent à la catégorie des produits suspendus. Ils sont installés au-dessus de la surface de travail située au centre de la cuisine (type îlot).
Les fabricants fabriquent des produits dont le boîtier a un éclat d'acier naturel, peint en blanc, brun ou noir. Il existe des modèles décorés de motifs, d'ornements et de peintures.
Instruction d'utilisation de la hotte
Vous pouvez utiliser la hotte dans la cuisine sans restrictions d'âge ou tout autre critère. L'appareil est complètement sûr et fiable à tous égards. Avec des supports durables pour fixer le produit, ils peuvent supporter le poids d'un enfant ou d'un grand animal domestique.
Règles d'utilisation des appareils:
- Ne fixez pas le câble à la colonne montante de gaz, car l'induction peut provoquer une inflammation.
- Utilisation de l'équipement uniquement avec des filtres connectés ou avec des conduits d'échappement.
- Engagez le moteur par étapes, en commençant par "1". L'introduction d'une poussée maximale peut provoquer un effet de refoulement dans la pièce.
- Lavage régulier du filtre grossier ou remplacement des filtres de sortie dans les dispositifs de recirculation.
- Enlever les conduits de ventilation uniquement aux puits désignés. Si le tirage est modifié, les produits de combustion peuvent pénétrer dans les pièces voisines.
Lors du lavage de l'appareil, du remplacement des filtres ou des lampes, débranchez-le du secteur. La possibilité d'un choc électrique ne peut pas être exclue.
Règles d'installation
Lors de l'installation de la hotte, les règles suivantes doivent être respectées:
- fiabilité des fixations - 2-3 fois plus élevée que les paramètres calculés du poids des appareils;
- distance de l'évier - au moins 50 cm;
- hauteur au-dessus du poêle - 70 cm de l'électricité et 80 cm du gaz;
- une prise séparée pour éteindre l'appareil pour l'entretien;
- l'horizontalité nécessaire au bon fonctionnement du moteur;
- correspondance de la section du conduit avec le tuyau d'échappement et sa puissance.
Il est nécessaire d'intégrer l'équipement en tenant compte de la résistance de l'armoire, qui est utilisée comme structure de support.
Avantages et inconvénients des hottes pour la cuisine
Avantages de l'installation et de l'utilisation d'une hotte:
- élimination des odeurs indésirables;
- élimination de l'humidité, des graisses et de la fumée;
- prévention de la pollution des meubles, murs et plafonds par les fumées:
- Réduction du risque d'intoxication au gaz en cas de dysfonctionnement de la chaudière de chauffage d'appoint.
Inconvénients de la décision d'utiliser la hotte dans la cuisine:
- les frais d'achat et d'installation d'équipement;
- remplacement régulier des filtres;
- beaucoup de bruit au travail;
- temps et efforts pour nettoyer, laver et remplacer les consommables.
Les hottes sont une partie importante du système de ventilation des logements, sans laquelle il est impossible d'atteindre un niveau normal de normes sanitaires.
Critères de sélection clés
Lors du choix d'une hotte dans la cuisine, vous devez vous concentrer sur certains critères qui affectent le niveau de confort de vie dans un appartement ou une maison:
- puissance et performances;
- degré de purification de l'air;
- le principe de fonctionnement du produit;
- le coût de l'appareil et sa maintenance;
- conception;
- fabricant;
- sécurité.
Après avoir évalué et analysé les informations, vous pouvez prendre une décision et acheter des points de vente certifiés.
