Çeşitli yemeklerin günlük hazırlanmasına kesinlikle, ev boyunca yayılırsa, bazı rahatsızlıklar yaratan çeşitli kokuların ortaya çıkması eşlik eder. Davlumbazlar bu tür sıkıntılarla iyi başa çıkıyor.
Bu tür cihazlar havayı sobanın üzerine hapseder, havalandırma sistemi aracılığıyla çeşitli kokularla birlikte daireden hızla çıkarır. Herhangi bir modern kaputun en önemli unsuru, cihazın motorunun çok hızlı bir şekilde arızalanacağı gres filtresidir.
Çalışma prensibi ve davlumbazlar için filtre tasarımı
Şu anda mevcut olan tüm davlumbaz modelleri iki moddan birinde çalışabilir:
- koku ile birlikte hava egzozu;
- hava sirkülasyonu.
Bu çalışma modlarını daha ayrıntılı olarak düşünün.
İlk mod bir havalandırma şaftının varlığını içerir. Aynı zamanda, mutfaktan hava çıkaran borular davlumbaza bağlanır. Cihazın çalışması sırasında motor, çekiş yaratır, bu sayede yağ ve yanma ürünleri havalandırma şaftına hızlı ve verimli bir şekilde çıkarılır.
Bu durumda, basınç farkları meydana gelir, bunun sonucunda yeni hava odaya girer. Eski hava çıkarılır ve bir havalandırma kanalından yeni hava alınır, bu nedenle temiz olarak adlandırılması zordur, ancak en azından hoş olmayan kokular içermez. Bu modda çalışan davlumbazlar geçişlidir.
Devridaim modunda çalışan cihazlar tasarım açısından daha karmaşıktır. Mutfaktan, önce bir gres filtresi ve sonra bir kömür filtresi ile temizlendiği davlumbaz içine koku ve yağ içeren hava emilir. Bundan sonra, koku temizlendi ve çeşitli parçacıklar tekrar mutfağa geri döndü.
Bu tür ekipmanların dezavantajının temiz hava eksikliği olduğu açıktır. Bu tip davlumbazların avantajı, kurulum kolaylığı ve havayı tahliye eden çeşitli boruların olmamasıdır. Bu nedenle, böyle bir davlumbaz sadece sobanın çalışma yüzeyinin üzerine monte edilmelidir ve havalandırma deliğinden hangi mesafede bulunacağı önemli değildir.
Çalışma modundan bağımsız olarak, bu tür arıtma ekipmanlarının her modelinde çizim için bir yağ filtresi kullanılır. Böyle bir eleman, yağ parçacıklarının havasını, motorun hareketli parçalarını ve cihazın tüm iç yüzeylerini örtmeyecek şekilde temizler.
Tek kullanımlık filtreler
Davlumbazlardaki filtreler tek kullanımlık veya tekrar kullanılabilir. İkinci tipin daha nitel olduğu açıktır, ancak birincisi oldukça yaygındır.
Tek kullanımlık arıtma cihazlarının imalatı için bazı sentetik malzemeler kullanılır:
- sentetik kışlayıcı;
- dokuma olmayan;
- akrilik ve diğerleri.
Görünüşlerinde, bu yağ filtreleri küçük bir ince halıya benzemektedir. Genellikle bir mutfak dolabına monte edilmiş askıya alınmış davlumbazların bütçe modellerinde kullanılırlar. Bunlara düz denir.
Sentetik filtreleri kirlendikçe değiştirin. Bazı ev hanımları bu cihazları tekrar tekrar kullanarak yıkamayı bile başarırlar. Bunu yapmak önerilmez, çünkü aynı zamanda sentetiklerin ilk temizleme özellikleri iade edilemez ve bir sonraki kullanımda bile hava filtresi temizliği daha az etkili olacaktır.
Yeniden kullanılabilir filtreler
Davlumbazlar için yeniden kullanılabilir yağ filtreleri, bu ev aletinin ömrü boyunca kullanılır.Bu tür tedavi cihazları orta ve yüksek fiyat kategorisine sahip cihazlara monte edilir.
Bu tip filtre metalden yapılmıştır; kullanımda tek kullanımlık modellere kıyasla daha dayanıklı ve güvenilirdir. Bunları değiştirmek hiç gerekli değildir, ancak filtreyi periyodik olarak çıkarmak ve temizlemek önemlidir.
Yeniden kullanılabilir filtreler genellikle alüminyumdur, görünüşte bir kartuşa benzerler. Yapısal olarak, metal bir çerçeve ve çok sayıda folyo - delikli veya ağ katmanı olarak kullanılan bir filtre elemanından oluşur. Bu durumda, delikli asimetrik veya simetrik olabilir.
Filtre kendi içinden hava akımlarını serbestçe geçer, ancak yağ parçacıkları yüzeyinde yerleşir. Yeniden kullanılabilir temizlik elemanları çoğunlukla alüminyum folyo veya ağdan yapılır, ancak bazen galvanizli çelik veya paslanmaz çelik modeller de bulunur.
Ancak genellikle diğer bazı malzemelerden temizleme elemanları bulabilirsiniz. Örneğin, Elica markalı ürünler genellikle eloksallı alüminyumdan yapılır. Böyle bir malzemenin yüzeyi, oksidasyonu önleyen çok ince bir metal tabakasıdır.
Elikor üreticisinin ürünleri, aynı tip alüminyumdan beş katmanlı bir filtre sayesinde, pişirildikten sonra mutfakta havada bulunan yağ parçacıklarını mükemmel bir şekilde yakalar. Çok sayıda katmana rağmen, hava elemandan mümkün olduğunca serbestçe akar.
Çoğu durumda orta ve yüksek fiyat kategorisi cihazları, tek bir büyük değil, 2-3 küçük kasetle donatılmıştır, bu da onları hızlı ve kolay bir şekilde çıkarmanıza, yıkamanıza ve yerine koymanıza izin verir.
Yarı Profesyonel Filtreler
Piyasaya yeni giren, temeli paslanmaz çelik olan tekrar kullanılabilir egzoz filtreleridir. Bu tür elemanların bakımı alüminyum modellere göre daha kolaydır. Buna ek olarak, daha dayanıklıdırlar ve mükemmel bir hava temizleme işi yaparlar.
Bu yeni ürünler arasında, Elica markasının ürünleri, asimetrik olarak düzenlenmiş birçok hücreyi temsil eden dikkati hak ediyor. Hava, bir labirentte olduğu gibi hücrelerde hareket eder, bu da filtrede maksimum yağ parçacıklarının tutulmasına yardımcı olur.
Yağ Filtresi Bakımı
Daha önce belirtildiği gibi, yağ filtrelerinin değiştirilmesi gerekmez, ancak periyodik olarak temizlenmesi önemlidir. Bu aşağıdaki gibi yapılır:
- Bir filtre başlıktan çıkarılır.
- Temizleme elemanı normal bir deterjan çözeltisine daldırılır. Dikey olarak monte edilmesi tavsiye edilirken, bulaşık makinesinde de yıkanabilir.
- Manuel yıkama için, filtreyi ılık su basıncı altında tutarken bir fırça kullanın.
- Metal filtreleri oda sıcaklığında kurutun.
- Tam kuruduktan sonra, temizleme cihazı yerine monte edilir ve başlık tekrar amaçlanan amaç için kullanılabilir.
Yağ filtrelerinin yıkanması sürecinde, metal üzerinde kahverengi lekelerin oluşumuna yol açtığı için soda kullanılması önerilmez. Bulaşık makinesinde yıkarken, yüksek sıcaklık modunu kullanmayın - alüminyum oksitlenebilir ve koyulaşabilir.
Filtrenin bulaşık makinesi kullanılarak temizlenmesi durumunda, bunu her 2-3 ayda bir yapmanız önerilir, manuel yıkama durumunda, temizlik ayda bir kez yapılmalıdır.
Böylece, yağ filtresi, cihazın motorunu kirlenmeye karşı koruyan modern davlumbazların ana parçalarından biridir.
