Herhangi bir mutfak davlumbazının ana görevi, oda havasını çeşitli kokulardan temizlemek, mobilyalara yerleşen kurum ve gresi çıkarmaktır. Büyüklüğü ne olursa olsun, herhangi bir mutfak bir davlumbaz gerektirir, bu oda bir yemek odası veya konutun başka bir kısmı ile birleştirilirse özellikle ilgili olacaktır.
Böyle bir ev aleti satın almadan önce, gerekli kaput gücünü doğru bir şekilde belirlemek önemlidir - görevleriyle ne kadar iyi başa çıkabileceğini belirleyen bu parametredir.
Hangi davlumbazlar ve çalışma modları var
Gücüne uygun bir model seçmeden önce, mutfağa davlumbaz öncelikle tasarımla seçilir. Buna bağlı olarak:
- yerleşik modeller - doğrudan asılı kabinin içine monte edilir, böylece sadece yağ yakalamak için filtre ızgarası dışarıdan görülebilir;
- duvara monte modeller - doğrudan sobanın üzerindeki duvara tutturulur, asılı bir kabinin altına veya yerine monte edilebilir;
- ada tipi - tavana monte edilir, genellikle standart olmayan bir düzene sahip bir mutfak için tasarlanmıştır;
- açısal tip modeller - sadece odanın bir köşesine kurulum için tasarlanmıştır.
Kaputun tasarımından bağımsız olarak, iki moddan birinde işlev görebilir:
- egzoz;
- Çevrimli.
Egzoz - havadan bir yağ filtresi yağ partiküllerini temizler, daha sonra havalandırma sisteminden daireden çıkarılır. Cihazın bu modda çalışması için bir hava kanalı ve temiz hava gereklidir.
Devridaim - hoş olmayan kokularla birlikte yağ hava karışımından çıkarılır. Bunun için, gres tuzağına ek olarak, cihazın ayrıca bir kömür filtresi vardır. Temizlik tamamlandıktan sonra, hava tekrar mutfağa girer.
Klasik güç algılama
Çoğu zaman, bir mutfak davlumbazının optimum gücünü seçerken, aşağıdaki formül kullanılır: mutfağın hacmini belirlemeniz ve 10 veya 12 ile çarpmanız gerekir - soba kullanımının saatte bir kez olduğu gibi, yüksek kaliteli bir davlumbaz, mutfaktaki tüm hava karışımının tamamen yerini alır.
Bununla birlikte, gerekli gücü hesaplamak için bu seçenek çok genelleştirilmiştir, çünkü mutfağın herhangi bir nüansını ve davlumbazı kullanma koşullarını dikkate almaz. Bu nedenle, bu formül bazı ayarlamalar gerektirir.
Her şeyden önce, 10-12 faktörünün ekipmanın güç seviyesini maksimum çalışma hızında belirlemenize izin verdiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, bu şekilde bir seçim yapmak, öngörülemeyen durumlarda güç kalmaz. Böylece, böyle bir seçim durumunda, başlık her zaman maksimum hızda çalışmak zorunda kalacak, bu da aşırı gürültüye yol açacak ve cihazın ömrü önemli ölçüde azalacaktır.
Ayrıca hesaplama katsayısı kullanılan ocak tipine bağlı olarak değiştirilmelidir. Örneğin, elektrikli sobalar için 15 katsayısı ve gaz sobaları için genel olarak 20 gereklidir, çünkü gaz yanma ürünleri de çeşitli dumanlara eklenir.
Bölgeyi dikkate alırken, odanın pencereler, duvarlar ve kapılarla sınırlı olan alanını da dikkate alması gerektiği unutulmamalıdır. Yani, mutfakta kapılar yerine bir kemer varsa, dikkate alınan alanı hesaplarken mutfağın kendisi ve onunla kombine edilen odadır.
Böylece, klasik hesaplama formülü mutfak için minimum performans ve davlumbaz gücü hakkında sadece yaklaşık bir fikir verir.Beğendiğiniz model hesaplanan veya tam modelden daha az güce sahipse - bu model satın almaya değmez, çünkü fonksiyonel bir davlumbaz değil, sadece işe yaramaz gürültülü bir ünite olacaktır.
Çalışma moduna bağlı olarak hesaplama
Bir egzoz modunda çalışacak bir davlumbaz seçilmesi durumunda, optimum güç seviyesini belirlemek için, mutfağın hacmini değil, genellikle tavsiye edildiği gibi, evin havalandırma sisteminin kanallarının alanını dikkate almak daha doğrudur.
Çoğu durumda, modern evlerde, kanalların çapı 140 mm'ye kadardır. Böyle bir kanaldan saatte maksimum 400 metreküp hava geçebilir. Kanalların kendilerinin ve bağlantılarının düzensizliklerini hesaba katarsak, verim daha da az olacaktır. Bu nedenle, en güçlü davlumbaz modelini elde etse bile, çalışmasının verimliliği doğrudan havalandırma kanallarının verimliliğine bağlı olacaktır: geçmeyecekleri her şey güç kayıplarına bağlanabilir.
Ek olarak, kanal havalandırma kanalına bağlanırsa, doğal havalandırma bozulur. Ayrıca, sobanın üzerine monte edilen davlumbaz, yüksek gücü durumunda bile kirli havayı tavanın kendisinden çıkaramaz veya temizleyemez.
Bu nedenle, koşullarımız için tercih edilen seçenek bir devridaim başlığı satın almaktır. Bu modda çalışması durumunda, hava mutfaktan hava alınmadığı için egzoz gücü çok daha büyük bir rol oynar. Filtre elemanlarından geçerek, hava artan basınç oluşturacak ve bunun sonucunda cihazın performansı düşecektir.
Bu nedenle, bu modda çalışan bir başlık seçerken, yukarıdaki nüansları dikkate alarak gerekli gücü hesaplamak için klasik formülü kullanabilirsiniz.
Bu modda çalışan modellerin, mutfağın doğal havalandırmasının bozulmasına yol açmayacak ve odanın görünümünü kanal kanalları ile bozmayacak olan havalandırma sistemine bağlanması gerekmez.
Güç hesaplamasındaki bazı nüanslar
Genellikle, bir ev aletleri mağazasının deneyimsiz satıcılarının, tüketicilere, performansı basit bir şekilde ilkel olan küçük mutfaklarda en basit ve en düşük güçlü davlumbaz modellerini satın almalarını tavsiye ettiği bir durumla karşılaşılabilir. Bu büyük bir yanlış anlamadır: küçük bir odada, duman ve yağ konsantrasyonu geniş mutfaklara kıyasla çok daha yüksektir. Bu yüzden bu odalar iyi performansa sahip bir davlumbaz gerektirir.
Gücü için uygun bir başlık seçerken, böyle bir kurulumun havalandırma sisteminin yerine geçmediği unutulmamalıdır. Ana amacı, kullanılmış hava karışımını ocak üzerindeki alandan çıkarmak ve mutfakta havayı temizlememek veya sokaktan temiz hava ile değiştirmektir.
Ve son olarak, mutfak için egzoz ekipmanının gücüne bakılmaksızın, genişliğinin asla böyle bir cihazın monte edildiği sobadan daha küçük olmaması gerektiğini asla unutmamalıyız: en azından davlumbazın soba ile aynı olması ve hatta daha iyi olması ocaktan daha genişse.
Bu nedenle, mutfak için güç seviyesine göre en uygun davlumbaz modelinin seçimi oldukça zahmetli bir iştir, çünkü birçok nüansı hesaba katmanız gerekir. Ama şimdi her tüketici mutfağı için doğru gücü ve davlumbaz performansını nasıl seçeceğini biliyor.
