Bulaşıkları pişirirken ve yıkarken, mutfakta havaya ısı, koku ve nem yayılır. Mutfak havalandırması çalışmazsa, yaşam alanlarına yayılırlar. Pancar çorbası ve pirzola aromaları sürekli olarak evde yüzüyorsa ne tür bir konfordan bahsedebiliriz!
Ve sahipleri "dairede mutfakta havalandırma nasıl yapılır?" Sorusunu soruyorlar.
Mutfak havalandırma çalışmalarının incelikleri
Dairedeki mutfakta kaliteli bir havalandırma sistemi yapmadan önce, çalışma prensibini anlamak önemlidir. Eski evlerin çoğu mutfakta havalandırma çıkıntıları ile teslim edildi - hava değişim sisteminin şebeke ve uydular gibi zorunlu bileşenleri. "Uydu" dairelerinden hava ortak bir otoyolda toplanır ve dışarı çıkar. Mutfaklar için benzer bir havalandırma şemasına sahip olan hava, bir madenden bir daireye giremez, alt katlardaki yangın da dahil olmak üzere bir daireden diğerine ulaşmaz. Mutfağın havalandırılması için şaft, yukarıdaki fotoğrafta gösterilen çıkıntıya gizlenmiştir.
Apartman binalarının havalandırma özellikleri:
- Farklı dairelerin mutfaklarından hava kanalları (kanallar) birbirine bağlıdır;
- Bir daireden saatte 60 ila 90 metreküp havadan çıkarılmalıdır.
Hava değişiminin temel yasası devredir. Egzoz havası sokağa çekilecek şekilde temiz hava ile değiştirilmelidir. Ancak yüksek binaların çoğu sahibi, eski ahşap pencereleri plastik olanlarla değiştirdi, hava geçirmez bir yapı oluşturdu ve temiz havayı daireye giden yoldan tamamen engelledi.
Ev sahipleri, sorunun çözümünün daha sık havalandırma olduğuna inanmaktadır. Ama bu bir hata. Sağlıklı bir mikro iklim yalnızca sabit ve düzenli hava değişimi sağlayabilir.
Kışın pencere açıklıkları dairede sıcaklıkta keskin sıçramalara yol açar, taslaklar. Aynı zamanda, havalandırma kanallarından hava çıkışı (tıkanmamışlarsa) sadece açık pencerelerle mümkündür.
Geri kalan zamanda, sakinler aşağıdakilerden muzdariptir:
- yüksek nem;
- oksijen eksikliği;
- yüksek seviyelerde karbondioksit;
- küf gelişimi;
- daire boyunca pişmiş gıda kokularının yayılması.
Bu, mutfağınızdaki havalandırmanın mükemmel çalıştığı anlamına gelir, sadece iki koşul sağlamanız gerekir:
- temiz hava girişi;
- egzoz havasını üfler.
Şimdi mutfakta kendi elinizle havalandırma yapın, çünkü zor değil. Mutfak havalandırmasının restorasyonu ile ilgili çalışmalar bir teşhis ile başlamalıdır.
Ortak havalandırmanın kontrol edilmesi
Bazı durumlarda, mutfakta havalandırmayı kendiniz geri yükleyebilirsiniz. Her evde ortak bir havalandırma sistemi vardır, ancak çoğu zaman hiç çalışmaz.
Mutfakta havalandırma nasıl kontrol edilir:
- Avuç içi boyutunda bir parça ince kağıt alın ve havalandırma ızgarasına takın. Tutar ve düşmezse, mutfaktaki havalandırma çalışıyor demektir ve boşuna endişeleniyorsunuz;
- Bir kibrit yak ve ızgaraya getir. Alev dili havalandırma kanalına çekilirse, her şey mutfak havalandırması ile uyumludur. Fotoğraftaki mutfakta havalandırma kontrolü. Dil dikey olarak tutulduğunda, mutfağın havalandırması çalışmaz. Alev mutfağa doğru eğilirse, havalandırma sisteminde ters taslak vardır. Bu yöntem asla profesyoneller tarafından kullanılmaz, çünkü yanıcı gazlar havalandırma kanallarında birikebilir.
Fotoğrafta mutfakta havalandırmayı kontrol etmek için güvenli bir yöntem gösterilmektedir.
Mutfaktaki havalandırma çalışmazsa, ızgarayı çıkarabilir ve durulayabilirsiniz (bazen toz ve yağ ile tıkanır, havanın geçmesine izin vermez). Ardından fırçayı uzun sapın üzerindeki mutfaktaki havalandırma deliğine sokun ve hava kanalını olabildiğince temizleyin.
Tüm havalandırma şaftını mutfaktan sakinlere temizlemek ve kendiniz geri yüklemek kesinlikle yasaktır. Bu bir yönetim şirketinin işi. Ekipman ve becerilere sahip uzmanlar çağrılır. Bazen kuşun yuvasını havalandırma çıkıntısından çıkarmak yeterlidir ve mutfakta taslak sihirli bir şekilde görünür.
Ancak komşular, kiler için ek alan elde etmek için mutfakta havalandırma çıkıntısının parçalarını basitçe söküyorlar. O zaman mutfakta kendi ellerinizle havalandırma yapmalısınız.
Fotoğrafta mutfağın havalandırılması için çıkıntıyı süslemek için makul bir çözüm.
İyi mobilya, fotoğraftaki havalandırma için bir havalandırma ile mutfak kusurlarını gizler.
Daireye hava akışı nasıl sağlanır
Mutfağın havalandırılması için daireye taze sokak havası temini iki şekilde düzenlenebilir:
- pencere hava girişleri;
- duvar hava girişleri.
Pencere vanası montajı uzmanlara emanet edilmelidir. Ve herhangi bir ev ustası için bir duvar besleme vanasının montajı mümkündür.
Pencere havalandırma giriş valfi
Bunlar, modern evlerin mutfaklarının havalandırma şemalarının vazgeçilmez bir unsuru olan basit ve ucuz cihazlardır. Valf, sokak gürültüsünü geciktiren düzenleyici bir hava akışı sağlar.
Besleme havası vanaları bir kanat veya çerçeveye monte edilir. Havalandırma besleme valfi ile donatılmış dairedeki mutfakta pencere asla sislenmez. Düzgün ve küçük bir valf neredeyse görünmezdir, tozun girmesine izin vermez ve hava soğutmasına neden olmaz.
Mutfakta sadece havalandırma yapmakla kalmaz, aynı zamanda içeri akışın hidromantasyonu gibi teknik bir “bükülme” de sağlayabilirsiniz. Satışta bu fonksiyona sahip besleme vanaları bulunmaktadır. Mutfakta çorba pişirildiğinde veya kekler pişirildiğinde, yani hava nemi arttırıldığında tam olarak açılır ve havalandırmaya başlarlar. Sensör neme tepki verir ve akış alanını değiştirir.
Valf için sokak gürültüsünü emen ek bir akustik vizör satın alınabilir.
Çok çeşitli tedarik vanaları, herhangi bir pencere profili için doğru olanı seçmenizi sağlar: beyaz, siyah, meşe veya tik.
Ancak besleme vanasının işlevini verimli bir şekilde yerine getirmesi için, havanın mutfaktan dışarı akışını sağlamak gerekir.
Duvar havalandırma giriş valfi
Duvar hava girişlerine “Fin delikleri” de denir. Bu, kurulumu zor olmayan küçük bir cihazdır, ancak onsuz mutfakta doğru havalandırma organizasyonu imkansızdır. Duvar valfi, havanın odaya girmesine, böcekleri, tozu ve hava akımlarını yakalamasına izin verir.
Duvar vanalarının avantajı kolay kurulumdur. Sihirbazı aramanıza gerek yok, pencerelerin plastik profilini bozun.
Duvar vanalarının diğer avantajları:
- elektrik kullanmaz;
- gürültüyü emer;
- Küçük boyutlu ve güzel bir tasarıma sahiptir;
- kolay ve hızlı kurulum.
Hava filtreli duvar vanaları ve hidrolik düzenlemeye dayalı otomatik hava beslemesi vardır. Hava besleme yoğunluğu perdeyi kapatarak veya hafifçe açarak manuel olarak da ayarlanabilir.
Her 6 ila 12 ayda bir, filtreleri temizlemek ve ılık suyla durulamak gerekir.
Duvar besleme vanasının takılması
Havalandırma valfini daireye monte etmeden önce, mutfakta uygun bir yer seçmek gerekir. Valfin çok dikkat çekici olmaması daha iyidir. Birçok kişi radyatörlerin yakınında bir yer seçer. Valften gelen hava ön ısıtmaya başlar. Bir yer seçmek için ana kriter, temiz hava için sokağa erişim sağlamaktır:
- Duvarda vana borusundan biraz daha büyük bir delik açılır. Borunun doğru yeri için küçük bir marj gereklidir;
- Boru mutfakta havalandırma deliğine yerleştirilir. Duvar ile duvar arasındaki çatlaklar köpürüyor;
- Fazladan bir boru parçası kesilir (genellikle 1 m standart uzunlukta satılır). Dışarıda, boru duvarın yüzeyi ile aynı hizada olmalı ve içeride en fazla 1 cm çıkıntı yapmalıdır;
- Önceden işaretlenmiş yerlerde, gövde bağlantı elemanları için delikler yapılır;
- Filtreler takılır (tasarım tarafından sağlanırsa) ve harici bir ızgara takılır;
- Sokağın yan tarafından nem girmesini önleyen bir yağmur üfleyici asılır. Sokağa doğru eğimli bir delik açarsanız, yağmur suyu toplayıcısına gerek yoktur.
Hava çıkışı sağlanıyorsa, mutfakta pasif besleme havalandırmasının doğru organizasyonu mümkündür.
Dairede hava çıkışı nasıl sağlanır
Mutfaktaki ortak ev havalandırma sistemi çalışmazsa, mekanik çekiş kullanarak hava çıkışını kendi başınıza düzenleyebilirsiniz.
Havalandırma egzoz fanı
Mutfaktaki egzoz havalandırma sistemi çalışmadığında çok basit ve etkili bir alet. Fan, davlumbazın yanı sıra bağımsız olarak da kullanılabilir. Birçok uzman, hava sirkülasyonlu bir egzoz davlumbazı (havayı temizleyen ve odaya geri besleyen bir filtre) ve DIY hava kanalını yapmak için bir fan takılmasını önerir.
Tipik olarak, mutfak havalandırmasını düzgün bir şekilde düzenlemek için eksenel fanlar kullanılır.
Bir dairede mutfağın havalandırılması için bir model seçerken, aşağıdaki parametreler dikkate alınır:
- güç formülle belirlenir: mutfak alanı * tavan yüksekliği * 10. Burada 10, saat başına hava değişim oranıdır;
- yayılan gürültü - 40 ila 70 desibel;
- güvenlik (sıcak hava ile çalışma). 120 dereceye kadar dayanabilen modeller var;
- yağ filtrelerinin varlığı;
- nem sensörlerinin varlığı. Otomatik modda açın ve kapatın.
Bir egzoz fanı yardımıyla mutfakta havalandırma yapmadan önce, monte edeceğiniz bir yer seçmeniz gerekir. Bir pencere, mutfak destek duvarındaki bir havalandırma deliği veya bir havalandırma kanalı olabilir.
Fotoğrafta mutfağın havalandırılması için mekanizmaların kurulumuna bir örnek.
Havalandırmada davlumbaz
Çoğu daire sahibi bu yönteme başvurur. Egzoz cihazı doğrudan ocağın üzerinde bulunduğundan ve hemen duman ve kokuları tahliye ettiği için gerçekten etkilidir. Davlumbazdan havalandırma kanalı doğrudan genel havalandırmaya tahliye edilir. Ve burada kesinlikle bir kurala uymalısınız:
Bir boruyu bir mile yönlendirirken, duvardaki havalandırma deliğini kapatmayın.
Satışta iki çıkışlı özel havalandırma ızgaraları vardır: havanın doğal hareketi ve egzoz borusu için. Bu karar en doğrudur.
Odadaki buharlar ve ılık hava yükselir ve buhar bulutunu tahliye etmek için, ızgarayı açık bırakmak gerekir. Bu sayede konut binalarının egzoz havası da çıkarılır.
Izgarayı bloke ederek doğal havalandırmayı tamamen bozarsınız. Gaz hizmeti çalışanları bu hatayı işaret edecek ve mümkün olan en kısa sürede düzeltmesini söyleyecektir.
Doğru davlumbaz seçmek önemlidir. Boyutları ve gücü oda için yeterli olmalıdır. Böylece, şemsiyesi ocağın alanına eşit olan en etkili başlık.
En zayıf mutfak davlumbazları saatte 250-300 metreküp hava üretkenliği ile çalışır. En güçlü - saatte 1200 metreküp hava. Mutfakta aşırı güçlü bir cihaz, genel havalandırma şemasındaki hava sirkülasyonunu, bir daireden saatte ortalama 75 metreküp hava ile hesaplanabilir. Mutfak havalandırma sisteminde hava yaratılır, “sizin” kokusu komşu dairelere itilir.
Bu nedenle, performans aşağıdaki formülle hesaplanır:
Mutfağın alanı 10 ile çarpılır.
Davlumbazın mutfağın havalandırma şemasının bir elemanı olarak verimli ve güvenli çalışması için, doğru şekilde takılması önemlidir. Şemsiye ocağa ne kadar yakın olursa, mutfağın o kadar az ısı ve aroması oralara yayılır. Ancak çok düşük takılmış, davlumbaz pişirmeye müdahale edebilir ve hatta sıcaklıktan eriyebilir.
Davlumbazın optimum montaj yüksekliği sobanın 55 - 56 cm üzerindedir.
Yukarıda açıklanan mutfak havalandırma şemalarına ek olarak, maksimum konfor sağlayan besleme ve egzoz ekipmanı da vardır. Ancak oldukça hantal ve pahalıdır, bu nedenle apartmanların mutfaklarını donatırken genellikle kullanılmaz.
Pencere hava giriş valfi takma hakkında video:
