Mutfak davlumbazı hava çeken ve kir, yağ, hoş olmayan kokuları gideren önemli bir elementtir. Hava kütlelerinin etkili bir şekilde temizlenmesi için, mutfak davlumbazının boyutlarını önceden hesaplamak gerekir. SNiP, SanPiN normları, plakanın boyutları ve diğer önemli kriterleri dikkate alarak doğru hesaplamayı yapmanız gerekir.
Davlumbaz gereksinimleri
Davlumbaz pişirme sırasında oluşan kirleticilerin havasını temizleyen bir cihazdır. Bir cihaz seçmek için ana parametre doğrudan güçle ilgili performanstır.
Farklı mutfak türleri için kriterlerin reçete edildiği SNiP normları vardır. İki ocaklı elektrikli ocaklı bir mutfak için, 60 metreküp / saat kapasiteli bir davlumbaz seçilir. Üç ve dört halka için bu değerler 75 metreküp / saat ve 90 metreküp / saat olacaktır. Bir gaz sobası 100 metreküp / saat gerektirir.
Bağımsız hesaplamalar için, minimum egzoz performansının bulunduğu bir formül vardır: P = 12 × S × Ynerede R, - güç (performans), S - mutfağın alanı, N- - mutfağın yüksekliği. Katsayı 12 set SES.
Mutfak setinin boyutları performansla doğru orantılı değildir. Farklı modeller aynı güce sahip olabilir, ancak boyut olarak farklılık gösterebilir, bu nedenle pasaport verilerine bakmalısınız.
Montaj yöntemine göre davlumbaz türleri
Mutfak davlumbazının boyutları doğrudan sabitleme yöntemine bağlıdır. Birkaç çeşit var:
- Dıştan takma. Cihaz sobanın üzerine monte edilmiştir. Periyodik olarak değiştirilmesi gereken filtreler içerir. Boyutlar kompakt olabilir, bu nedenle böyle bir cihaz küçük bir mutfağa bile yerleştirilebilir.
- Gömme. Cihaz, bir mağazada satın alınan veya bağımsız olarak üretilen bir dolap veya başka bir kutuya yerleştirilmelidir. Kaput süresi boyunca fonksiyonel alanı artıran bir dışarı çekilebilir panel olabilir. Cihazı bir kabine gömmek tasarım avantajlarına sahiptir.
- Kubbe. Yüksek güce sahiptirler ve merkezi havalandırmaya bağlıdırlar. Farklı şekillerde gelirler. Kubbenin yüksekliği 125 cm'ye ulaşabilir.
- Köşe Tasarım özellikleri nedeniyle diğer modellerin kullanılmasının imkansız olduğu standart olmayan mutfaklara kurulum için uygundur.
Odanın bireysel özelliklerine bağlı olarak uygun tip seçilebilir. Davlumbaz hava çekmek için havalandırmaya bağlanabilir, bu nedenle boru montajı ihtiyacını düşünmeniz gerekir.
Kaput genişliği
Boyutların hesaplanmasında en önemli parametre genişliktir. Gereksinimlere göre, tüm hava kütlelerini etkili bir şekilde temizlemek için ocağın boyutlarına uygun olmalı veya biraz daha büyük olmalıdır. Daha azını alamazsınız, aksi takdirde deşarjın bir kısmı davlumbazdan geçer ve tavana yerleşir.
Satışta farklı genişliklerde davlumbazlar bulabilirsiniz. En yaygın genişlik 60 cm olup, model aralığı aşağıdaki standart boyutlara sahip ürünlerle de sağlanır: 30 cm, 45 cm, 50 cm, 80 cm, 90 cm, 100 cm ve 120 cm Son iki tür nadiren satılır, çünkü pratikte kullanılmazlar sıradan apartman mutfakları. Ana uygulama alanları, davlumbazların özel olarak yapıldığı profesyonel ocaklara sahip restoranlar ve kafelerdir.
Derinlik ve yükseklik seçimi
Kubbeli ve yerleşik bir kanal için derinlik dikkate alınır.Kubbe ile birçok modern ürün kareler şeklinde yapılır, bu nedenle uzunlukları ve genişlikleri eşittir. Derinlik 45-90 cm arasında değişir.
Yerleşik bir cihaz seçilirse, boyut kriteri, kapağın monte edileceği kabinin boyutlarına bağlıdır. Çoğu sirkülasyon modelinde, derinliklerini artıran ve iş verimliliğini artıran bir çekme paneli bulunur.
Kubbe tipi ürünler 125 cm yüksekliğe sahip olabilir, satın alırken göz önünde bulundurulmalı ve yerleştirilmesi için cihazın planlanması için önceden planlanmalıdır.
Ocak ile davlumbaz arasındaki minimum mesafe dikkate alınmalıdır. Gaz sobaları için en az 65 cm, elektrikli sobalar için en az 60 cm, eğimli bir başlık kullanılırsa, mesafe biraz daha az olacaktır - bir gaz sobası için 55-65 cm ve bir elektrikli soba için 35-45 cm.
Yüksekliği azaltmak olmamalıdır. Bu tehlikeli bir duruma yol açabilir veya başlık arızalanabilir. Değer artarsa, performans düşebilir, bu nedenle yukarıdaki standartlara uyulmalıdır.
Kanal uygulaması
Kaputun boyutu ve yeri, kanala bağlanma ihtiyacından etkilenir. En iyi seçenek cihazı havalandırma deliğinin altına yerleştirmektir. Bu, kanalın rotasını en aza indirmenize ve kirlilikten hava temizleme performansını artırmanıza izin verir.
Benzer bir kurulum her mutfakta mümkün değildir. Ardından özel borular uygulayın. Bu durumda, boru hattının dik bir açıdan geçmesi ve az sayıda bükülmeye sahip olması için doğru konumlarını hesaplamak gerekir.
Alüminyum veya oluklu plastikten yapılmış borular çalışmaya uygundur. Mutfaktaki davlumbazın çapı 80, 100 ve 129 mm'dir. Kesit kare ve yuvarlak olabilir. Çeşitli konektörler kullanarak bağlanmak için. Kanalın ve çıkışın enine kesitinin boyutları, temasın güvenli ve güvenilir olması ve kirli havanın deşarjının stabil olması için aynı olmalıdır.
Borular gizli veya açık olarak monte edilebilir. İkinci durumda, onarım ve bakım kolaylaştırılır, ancak yaklaşık her metreden sonra sabitleme gerekecektir. Bağlantı için braketler ve kelepçeler kullanılır. Ayrıca dışarıdan gelen kokuların odaya girmesini önlemek için şaftın içine bir vana yerleştirilir.
