Bir gaz sobası veya fırının üstünde uygun şekilde seçilmiş ve doğru monte edilmiş bir başlık olmadan yapmak zordur. Bunun eksikliği, özellikle modern pişirme yüzeyleri ve güçlü ızgaralar kullanarak yağlı kızarmış ve pişmiş yemekleri sürekli pişirmek için kullanılan ev hanımları tarafından hissedilir. Modern bir egzoz cihazı kullanarak, yabancı kokuları ve parçacıkları gidermek ve mobilyaları, perdeleri ve diğer değerli nesneleri yağ kalıntılarıyla kontaminasyondan güvenilir bir şekilde korumak mümkündür. İstenen sonucu elde etmek için, zararlı duman kaynağının üzerindeki kaputun montaj yüksekliğiyle ilgili talimatları takip etmek önemlidir.
Davlumbazların çalışma prensibine göre sınıflandırılması
Eylem prensibine göre bilinen egzoz yapıları modelleri aşağıdaki tiplere ayrılır:
- özel filtreleme elemanları ile donatılmış sirkülasyon davlumbazları;
- kanala bağlı egzoz davlumbazları (mutfakta çalışan havalandırma sistemine).
İlk tip modellerde, hava dahili karbon filtre ile temizlenir ve güncellendikten sonra tekrar mutfağa döner. Bu tür birimler sadece kanalın kurulumunun zor olduğu ve gaz sobası ile davlumbaz arasındaki mesafenin küçük olduğu küçük alanlar için uygundur.
İkinci seçenek daha verimli temizliktir, çünkü bu durumda dumanlar tamamen ayrı kanallardan çıkarılır. Bu davlumbaz örnekleri geniş odalara monte edilebilir.
Egzoz cihazı çeşitleri
Ürünün tasarım özelliklerine ve amacına göre aşağıdaki sürümlere sahip olabilir:
- düz bir yüzeye sahip;
- kubbeli veya eğimli;
- masaüstü;
- Örneğin, yerleşik mutfak dolabı.
Yatay düz bir yüzeye sahip modeller en yaygın cihaz tipine aittir ve kompakt boyutları için diğer örnekler arasında öne çıkmaktadır. Genellikle dahili olarak değiştirilebilir filtrelere sahip oldukları için bağımsız olarak çalışırlar. Bu davlumbazların çalışmasıyla, ısıtılan hava, cihazın filtre elemanındaki yağlı dumanlardan temizlenir, daha sonra tekrar mutfağa girer.
Kubbe ürünler de tüketiciler arasında yüksek talep görmektedir. İçlerinde kirli hava, mutfaktaki mevcut kanaldan doğrudan sokağa boşaltılır. Bununla birlikte, bu seride dahili filtrelerle donatılmış modeller de vardır. Eğik düzlemli ürün örnekleri tipik tipte dome cihazları olarak sınıflandırılır. Bu seçenek için ocakların üzerindeki başlıkların yüksekliği biraz daha az olacaktır, bu da tasarımın kendisinin özellikleri ile açıklanmaktadır. Üretimleri için, ana amacına ek olarak dekoratif bir işlevi yerine getiren ısıya dayanıklı cam kullanılır.
Eğimli davlumbazların kullanımı çok uygundur, çünkü konumları herhangi bir büyümenin hostesine müdahale etmez. Bazı modeller orta kısmı ayarlama olanağı sağlar.
Dolabın içine yerleştirilmiş cihazlar iyidir, çünkü estetik açıdan hoş olmayan kanalları gizlemenize izin verir. Masa üstü numuneleri doğrudan ekipmanın kendisine monte edilir (örneğin ocakta).
Kurulum Yeri Gereksinimleri
Her ürüne, günlük yaşamda kullanım için talimatlar eşlik eder; bu, nereye yerleştirilebileceğini ve en yakın nesnelerden hangi mesafelere asılması gerektiğini belirtmelidir. Genel olarak, davlumbazın belirli koşullar altında montaj yüksekliği belirtilir. Bu belgedeki talimatlara göre, ısıtma cihazının türüne bağlı olarak davlumbazları gaz sobalarının üzerine belirli bir seviyede asmak gerekir. Bir yer seçerken, bunun bir duvar dolabına inşa edilebilen veya doğrudan altına yerleştirilebilen bir ürün olabileceği akılda tutulmalıdır. Büyüklüğünün kirlilik kaynağının (örneğin ocak) boyutlarıyla çakışması ve tam olarak bunun üzerinde asılı kalması önemlidir.
Sobadan herhangi bir davlumbazın gövdesine çıkarılması tek bir standartla belirlenir. Mutfakta tipik bir elektrikli soba kullanıldığında, genel durumda egzoz yapısı ondan daha yüksek olmayan ve 65-75 cm'den daha düşük olmayan bir yere yerleştirilir. Davlumbazın doğrudan gaz sobasının üzerine asılması durumunda, aralarındaki mesafenin 75-85 cm'ye artırılması gerekecektir, davlumbazın eğimli bir yüzeye monte edildiği bir durumda, montaj parametreleri sadece daha küçük tarafa değişir. Bu durumda, yerleşim kısıtlamaları aşağıdaki gibi görünür:
- sobalardan davlumbazlara olan mesafe 55-65 cm'ye azaltılır (gaz cihazları anlamına gelir);
- elektrikli sobanın üzerindeki başlık yüksekliği 35-45 cm'ye düşürülür.
Bu göstergenin kesin değerini seçerken, mutfağın hostesinin büyümesi ve hizmet verilen tesislerin genel iç mekanı da dikkate alınır.
Yer Seçimini Etkileyen Faktörler
Egzoz havası temizleyicisini seçerken ve daha sonra monte ederken, kurulum yerini doğrudan etkileyen aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:
- servis edilen ısı kaynağının tipi (elektrikli ocak veya ocak);
- egzoz cihazının üretici gücü tarafından beyan edilen;
- Belirli bir mutfağın iç özellikleri.
Genellikle cihazın teknik veri sayfasında verilen mutfak alanı içindeki kurulum ile ilgili gerekliliklere ve normlara uymak da önemlidir. Kurulum kurallarına uygunluk ve daha sonra havalandırma cihazının çalışması, buharlar, kokular ve mutfaktaki yağ parçacıklarının sedimantasyonundan en verimli hava temizliğini garanti eder.
Doğrudan mağazadan belirli bir model satın almadan önce, gücü konusunda uzmanlara danışmalısınız. Geniş bir alandaki mutfaklar için yüksek göstergeli bir cihaz uygundur. Küçük bir mutfakta, çok güçlü bir ünite kurmak mantıklı değildir.
Kurulum Kuralları
Satın alınan cihazın verimliliği aşağıdaki kurulum kurallarına bağlıdır:
- Satın alınan havalandırma cihazının minimum boyutları, gaz sobası veya ocağın çalışma alanını tamamen kaplayacak şekilde seçilir. Bu durumda, çalışma sırasında kirlenmiş sıcak havanın tüm kütlesi kaput tarafından tamamen emilecek ve çıkarılacaktır (filtrelenir ve mutfağa geri gönderilir).
- Standart ölçekteki ev davlumbazlarının saçılması 60-90 cm aralığının ötesine geçmemelidir.
Egzoz cihazının soba ile olan mesafesinin kesin değeri, mutfakta monte edilen ısıtma ünitesinin tipine bağlıdır ve yangın güvenliği gereksinimlerine uymalıdır. Gerekirse, bu parametre hakkındaki bilgiler satın alınan cihaza ekli teknik veri sayfasında bulunabilir.
Davlumbazların montajı ve hava kanallarının düzenlenmesi
Egzoz tipi cihazların egzoz borularının döşenmesini havalandırma kanallarının düzenlenmesi konusunda uzmanlaşmış profesyonellere emanet etmek en iyisidir.Yeteneklerine tamamen güvenen kullanıcılar, cihazı asmaya ve kendi başına bir hava çıkışı getirmeye çalışabilirler. Bunu yapmak için, belirtilen sırayla bir dizi işlem gerçekleştirmeniz gerekecektir:
- Yapının asılacağı yükseklik ölçülür, bu seviyede bağlantı elemanları için birkaç işaret yapılır.
- Bağlantı elemanları için duvarda delikler açılır.
- Cihaz, kitte bulunan özel kancalar kullanılarak veya kendinden kılavuzlu vidalarla işaretli bir yere veya duvar dolabına monte edilir.
Plastik veya kalay kanalları ile birlikte çalışan davlumbazlar monte edilirken, ikincisi talimatlara göre şemsiye gövdesine bağlanır. Bir yer seçmeye ve ocaktan SNiP davlumbazına gerekli mesafeyi tutmaya ek olarak, ikinci tip üniteler için kanal döşeme kurallarına uymaları gerekir. Standartların ana hükümleri uyarınca, şöyle görünürler:
- Kanalın çok fazla kıvrımı olmamalıdır, çünkü bu egzoz havasının tahliyesini önemli ölçüde zorlaştırabilir. Birkaç dirsekli kısa ve düz boru kesitleri tercih edilir.
- Kanal yolu, elde edilen yarıçap mümkün olduğunca maksimum olacak şekilde değiştirilmelidir.
- Çıkış borusunun çapı, kaput tasarımında zaten mevcut olan deliğin boyutuna göre seçilir. Özellikle daraltmamalı ve aralarına ek bağlantı elemanları takmamalısınız (kanalı oluşturun).
İkinci şartın ihlali, serbest hava akışının inhibisyonuna ve egzoz cihazının elektrik motorundaki yükte önemli bir artışa yol açacaktır. Hep birlikte, bu, mutfakta rahat yaşam koşullarını ihlal eden sistemin artan gürültüsüne yol açacaktır. Karmaşık bir kanal ağını donatmak için genellikle kalın folyo temelinde yapılan borular kullanılır. Yukarıdan, tasarıma estetik bir görünüm verecek ve mutfağın iç kısmını rahatsız etmeyecek PVC kutular veya alçıpan boşluklarla kapatılmıştır.
Havalandırma ekipmanını monte ettikten sonra, çalışabilirliği için bir kontrol kontrolü yapılması gerekecektir. Egzoz boruları ile egzoz bağlantılarının sıkılığını ve sistemin gürültü seviyesini izlemeye özellikle dikkat edilir. Çalışma sırasında yüksek sesle ıslık sesleri duyulursa, eşleştirme noktalarını dikkatlice kontrol etmeniz ve gerekirse bunları da kapatmanız gerekir.
Şebeke bağlantısı
Kaputu takarken, cihazı bir ev elektrik şebekesine bağlama prosedürünü belirlemelisiniz. Bu tip ekipman için, en az 25 Amper değerine sahip bir devre kesici ile korunan ayrı bir besleme hattı yapılması tavsiye edilir. Elektrik prizi için doğru yeri seçmek özellikle önemlidir. Mevcut yönetmeliklere göre, davlumbaz bağlamak için elektrik prizi, mutfak tabanından yaklaşık 2-2,5 m mesafede olmalıdır. Yani, genellikle duvar dolaplarının üstünde yaklaşık 10-20 cm bulunur.
Yatay düzlemde, elektrik prizi, kaputun ve hava kanalının yanlarından biraz uzakta, onlardan yaklaşık 15-20 cm uzakta yer almaktadır.Elektrikler için mevcut standartların (özellikle PUE) gereksinimlerine göre, davlumbazlar için elektrik tesisat ürünlerinin özel bir topraklama terminali olmalıdır. Böyle bir ihtiyat, havalandırma ekipmanını kullanıcıyı elektrik çarpmasından koruyacaktır.
İşlem ipuçları
Kaputu kullanma sürecinde, temizliğini ve iyi teknik durumunu izlemek önemlidir. Talimat kılavuzuna göre şunları yapmalısınız:
- her çalışma gününün sonunda egzoz cihazını toz ve gresden silin;
- egzoz kanallarının durumunu izleyin ve mevcut eklemlerde sızıntı olup olmadığını kontrol edin;
- belirli bir periyodiklikle (yılda en az 2 kez) cihaza takılan filtre elemanlarını değiştirin.
Cihazın kasasında önemli miktarda kir birikmişse, yumuşak bir sünger veya çıkarmak için deterjan uygulanmış bir bez kullanmanız gerekecektir. Bunları bol miktarda sulamak ve ayrıca vücuda zararlı aşındırıcı parçacıklar içeren kimyasal preparatlar kullanmak gerekli değildir. Bu kuralı ihlal ederseniz, çizebilir ve cihazın görünümünü bozabilirsiniz.
Temizlik sırasında, ev hava temizleyicisinin güç hattının tamamen enerjisinin kesilmesi önerilir. Bunu yapmak için, fişi prizden kolayca çıkarabilir veya şebekenin bu dalının çalışmasından sorumlu devre kesiciyi kapatabilirsiniz. Prizin kendisi, muhafazanın ve besleme kablolarının aşırı ısınması açısından düzenli olarak kontrol edilmelidir. Önemli bir ısıtma tespit edilirse, uygun önlemleri almak için bir elektrikçiye başvurun.
Mutfaktaki işi tamamladıktan sonra, davlumbazı derhal prizden çıkarmanız önerilir. Yağ ve diğer buharlı buhar partiküllerinin kalıntıları giderilene kadar onun biraz daha çalışmasına izin vermek daha iyidir.
