ในการสร้างบ้านหรือทำการซ่อมแซมที่สำคัญในอพาร์ทเมนต์โดยไม่ต้องเตรียมห้องครัวพร้อมเครื่องดูดควันที่เหมาะสมเป็นเงินที่สูญเปล่า เขม่าจากไฟควันไขมันและกลิ่นของอาหารปรุงสุกอย่างรวดเร็วทำให้ชุ่มชื่นเฟอร์นิเจอร์และผนังไม่เพียง แต่ในห้องครัว แต่ในห้องพักทุกห้อง นอกจากนี้อากาศที่สะอาดเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความอยากอาหารที่ดี!
บทบาทของเครื่องดูดควัน
โซลูชั่นการออกแบบที่ทันสมัยในการออกแบบของห้องครัวถือว่าเครื่องดูดควันเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่ง โดยธรรมชาติความสมบูรณ์ของชุดเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์เป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจ แต่ถึงกระนั้นก็ตามตัวแปรหลักในการเลือกอุปกรณ์นี้ควรเป็นฟังก์ชั่นการใช้งาน
พัดลมดูดอากาศในครัวควรทำงานอย่างถูกต้อง:
- ฟอกอากาศจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
- ป้องกันไขมันและเขม่าจากการเข้าไปในเฟอร์นิเจอร์;
- กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ให้มากที่สุด
- อย่าทำเสียงดังมากในที่ทำงาน
ประสิทธิภาพของฟังก์ชั่นทั้งหมดเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์หากเลือกประสิทธิภาพการดูดควันอย่างถูกต้อง บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการผลิตและจำหน่ายเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวกำลังการผลิตของพวกเขาจะระบุไว้ในหนังสือเดินทาง คุณรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนที่เหมาะกับคุณ? สิ่งนี้จะช่วยเครื่องคิดเลขและการคำนวณที่เรียบง่าย แต่แม่นยำ
ประสิทธิภาพและพลัง
แนวคิดสองข้อนี้ถึงแม้ว่าจะมีความเกี่ยวข้องกัน แต่ก็ไม่เหมือนกัน
ประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันคือปริมาณอากาศที่สามารถสูบฉีดได้ภายในหนึ่งชั่วโมง วัดเป็นลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง (m3/ชั่วโมง).
พลังงานจะกำหนดปริมาณของพลังงานที่จะใช้ในการทำงานของพัดลมแสงและฟังก์ชั่นไอเสียอื่น ๆ ตัวบ่งชี้นี้น่าจะมีผลต่อการคำนวณผลกำไรมากที่สุด เมื่อตัดสินใจคำถาม "วิธีการคำนวณกำลังดูดควัน" คุณควรคำนึงถึงทั้งค่าแรงสูงสุดและค่ากลางเมื่อทำงานในโหมดต่างๆ การคำนวณพลังงานที่ถูกต้องที่สุดคือค่าเฉลี่ย
สูตรมาตรฐานสำหรับการคำนวณผลผลิตมีดังนี้: พื้นที่ของห้องครัวคูณด้วยความสูงของเพดานและคูณด้วย 12 (ค่าสัมประสิทธิ์การต่ออายุของอากาศนำมาใช้โดยมาตรฐานสุขอนามัย) หรือ (SxH) x12
มีผลต่อประสิทธิภาพการทำงานอย่างไร
สูตรพื้นฐานที่เรียบง่ายไม่ได้ให้ความคิดที่สมบูรณ์ว่าคุณต้องการฮูดแบบใดในเคสของคุณ นอกจากตัวชี้วัดพื้นฐานแล้วยังจำเป็นต้องทำการแก้ไขการคำนวณโดยคำนึงถึง:
- หลักการทำงาน.
- คุณสมบัติที่ตั้ง
- การออกแบบฮูด
วิธีที่พารามิเตอร์เหล่านี้แก้ไขสูตรสำหรับการคำนวณผลผลิตเราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม
หลักการทำงานและประสิทธิภาพ
ด้วยความหลากหลายของการออกแบบหลักการทำงานของ hoods นั้นมีให้เลือกสองแบบ: สำหรับการระบายอากาศและการหมุนเวียน
การดำเนินการระบายอากาศ
ในกรณีนี้พัดลมดูดอากาศที่ปนเปื้อนพร้อมกับอนุภาคเขม่าและปล่อยออกมาผ่านท่อระบายอากาศ เนื่องจากอากาศจะต้องได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องสำหรับการทำความสะอาดอย่างเต็มรูปแบบจำเป็นต้องเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์สู่ห้อง
งานหมุนเวียน
วิธีนี้จะช่วยฟอกอากาศในห้องครัวถ้าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะกำจัดออก ควันในครัวผ่านตัวกรองโลหะและถ่านและกลับไปที่ห้อง
การวัดเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อเครื่องคำนวณการคำนวณอย่างไร โดยทั่วไป hoods หมุนเวียนมีประสิทธิภาพต่ำกว่าระดับเสียงรบกวนที่สูงขึ้นและต้องใช้พลังงานมากขึ้นสำหรับแฟนไอเสียที่มีความจุจะถูกปรับในสัดส่วนโดยตรงกับความยาวของไอเสีย
สถานที่ตั้งและประสิทธิภาพ
การเพิ่มประสิทธิภาพนั้นสัมพันธ์กับตำแหน่งของเครื่องฟอกอากาศในครัวและพื้นที่ของห้องทำความสะอาด ความจริงก็คือการคำนวณมาตรฐานเกี่ยวข้องกับพื้นที่ปิดของห้องครัว หากห้องครัวเชื่อมต่อกับห้องนั่งเล่นหรือระหว่างห้องที่ประตูทางเข้าตกแต่งด้วยซุ้มประตูแบบไม่มีประตูควรพิจารณาพื้นที่ทั้งหมดของห้องทั้งสอง
มั่นใจได้ว่าสามารถใช้งานเครื่องดูดควันได้อย่างมีประสิทธิภาพหากวางไว้เหนือเตาโดยตรงและเกินความกว้างเล็กน้อย
ค่าสัมประสิทธิ์ SNiP ที่นำมาใช้ของการแลกเปลี่ยนทางอากาศ 10-12 ก็เป็นค่าสัมพัทธ์เช่นกัน การใช้ประทุนช่วยประหยัดค่าสัมประสิทธิ์ได้สูงถึง 15 สำหรับเตาไฟฟ้าและสูงถึง 20 สำหรับเตาแก๊ส
เครื่องคิดเลขที่นำเสนอบนเว็บไซต์หลายแห่งสำหรับการคำนวณพลังงานและประสิทธิภาพของ hoods ส่วนใหญ่นำเสนอรูปแบบมาตรฐาน เครื่องคิดเลขที่คุณต้องการระบุพารามิเตอร์เพิ่มเติมจะแม่นยำยิ่งขึ้น
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ขอแนะนำให้ซื้อฮูดที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าค่าสูงสุดที่คุณต้องการเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจว่าการทำงานของมันไม่ได้อยู่ในโหมดเต็มซึ่งจะช่วยลดการใช้พลังงานและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ และระดับเสียงจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการปรุงอาหารที่ยาวนาน
การออกแบบไหนดีกว่ากัน?
ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามนี้. อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของการจัดเรียงห้องครัว
โดมหมวก
เครื่องดูดควันขนาดใหญ่ในรูปแบบของโดมเหนือเตาถือเป็นที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในเวลานี้ การระบายอากาศเช่นนี้เหมาะสมในห้องครัวขนาดใหญ่
หมวกแบน
การออกแบบแบบดั้งเดิมของประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในสถานที่ที่มีปัญหากับการติดตั้งระบบระบายอากาศ โดยทั่วไปอุปกรณ์ระบายอากาศแบบแบนจะติดตั้งระบบตัวกรองและทำงานเพื่อการรีไซเคิลและทำความสะอาด
หมวกในตัว
รูปร่างโดมมีลักษณะคล้ายกับรูปร่าง แต่มีขนาดเล็กกว่า ส่วนหลักของโครงสร้างถูกซ่อนอยู่ในตู้เพียงแผงควบคุมและแผงหลักยังคงอยู่ในสายตา ตัวเลือกตามหลักสรีรศาสตร์ส่วนใหญ่มักใช้พลังงานต่ำที่สุด แต่มีข้อยกเว้นอยู่
พื้นที่ครัวขนาดเล็กไม่ได้หมายถึงประทุนที่ให้ผลผลิตต่ำ ในพื้นที่ปิดขนาดเล็กที่มีปริมาณงานจำนวนมากของเตาอากาศจะปนเปื้อนเร็วกว่ามาก
เพื่อสรุป: การคำนวณประสิทธิภาพของฮูดที่ต้องการไม่ใช่เรื่องซับซ้อน การใช้เครื่องคิดเลขนั้นง่ายต่อการจัดการ กฎข้อเดียวคือแนวทางของแต่ละบุคคลในเหตุการณ์นี้โดยคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด
