ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องดูดควันไอเสียในครัวเรือน

เครื่องดูดควันไอเสียเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของระบบระบายอากาศด้วยความช่วยเหลือซึ่งเป็นไปได้ที่จะกำจัดกลิ่นจากการเผาไหม้และอาหารออกจากห้องครัวอย่างสมบูรณ์ โครงสร้างร่มเป็นโดมซึ่งตั้งอยู่เหนือเตาหลอม ภายในองค์ประกอบไอเสียมีถังดักไขมัน (ตัวกรองพิเศษ) ซึ่งติดตั้งที่มุม 45 องศา รุ่นมืออาชีพรวมถึงกริด arrester ประกายแฟนและแม้กระทั่งไฟ

วัสดุสำหรับการผลิตเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว

สำหรับการผลิตโดมครัวใช้เหล็กสองชนิด:

• สแตนเลส;
• ชุบสังกะสี

ความหนาของวัสดุแตกต่างกันตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 มม.

วัสดุทั้งสองชนิดถูกสุขอนามัยและทนต่อสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว ในขณะเดียวกันเหล็กแผ่นกัลวาไนซ์จะมีราคาที่ถูกกว่าเหล็กกล้าไร้สนิมเล็กน้อย ตัวดูดควันไอเสียที่ทนต่อการกัดกร่อนที่ทำจากเหล็กชุบสังกะสีมีคุณสมบัติในการป้องกันการกัดกร่อนเป็นชั้นบาง ๆ ของสังกะสีด้านบน นอกจากนี้องค์ประกอบดังกล่าวสามารถทาสีในสีใด ๆ

อุปกรณ์สแตนเลสมีประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น:

• ไม่กลัวการเสียรูป
• ไม่มีรอยแตกและรูขุมขนของโลหะไม่น่าจะเกิดจากการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียบนผนังด้านใน

สำหรับการผลิตร่มสแตนเลสมีการใช้เหล็กสองประเภท:

• AISI 430. นี่คือเหล็กเฟอร์ริติกที่ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ร่มที่ทำจากวัสดุนี้สามารถเคลือบกระจกหรือขัดเงา
• AISI 304 เหล็กเป็นคาร์บอนต่ำ มันคงที่กับสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร (กรด, ด่าง) และอุณหภูมิที่สูงมาก มักจะทนได้ถึง +900 องศา ดังนั้นร่มสแตนเลสจึงมักถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในสถานประกอบการด้านอาหารและในห้องปฏิบัติการทางเคมี

วัสดุทั้งสองประเภทไม่ได้รับการกัดกร่อน

หลากหลายของร่มไอเสีย

หมวกไอเสียทั้งหมดสำหรับระบบระบายอากาศแบ่งออกเป็นหลายประเภท

ตามหลักการของการทำงาน

การติดตั้งโดมมีสองประเภท:

• ไอเสีย. พวกเขาทำงานเพื่อลบอากาศที่ปนเปื้อนออกจากห้อง ดำเนินการเกี่ยวกับหลักการดูดมวลอากาศที่ปนเปื้อนและการขนส่งไปยังท่อ สำหรับองค์ประกอบไอเสียจำเป็นต้องมีระบบระบายอากาศในห้องแยกต่างหาก
• อุปทานและไอเสีย การออกแบบเหล่านี้รับมือกับการกำจัดอากาศสกปรกออกจากห้องและด้วยการคืนความสดชื่น อุปกรณ์ดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งสำหรับครัวมืออาชีพ ช่วยให้คุณสามารถลบออกจากห้องเผาไหม้และกลิ่นอาหารรวมทั้งความชื้นที่เพิ่มขึ้น

ในเวอร์ชั่นการจัดหาและไอเสียของร่มฟังก์ชั่นไอเสียจะมีชัยเหนือฟังก์ชั่นการไหลเข้า

โดยได้รับการแต่งตั้ง

ร่มสำหรับการระบายอากาศอาจเป็นในประเทศและอุตสาหกรรม ครั้งแรกมีการออกแบบผนังเนื่องจากเตาในบ้านส่วนใหญ่ตั้งอยู่กับผนัง เครื่องใช้ในครัวเรือนนั้นมาพร้อมกับฟิลเตอร์ที่ทำจากกระดาษพิเศษ

ร่มอุตสาหกรรมมีขนาดที่น่าประทับใจตัวกรองไขมันหลากหลายจุดประกายตาข่ายดักจับ ฯลฯ

ตามประเภทการก่อสร้าง

โดดเด่นด้วยผนังและร่มเกาะ ตัวเลือกแรกคือการติดตั้งที่ผนังด้านหนึ่งของห้องครัวเท่านั้น ที่สองช่วยให้คุณสามารถวางไว้ในพื้นที่ใด ๆ ของห้องครัวใต้เพดานอย่างเคร่งครัดเหนือเตา บ่อยครั้งสำหรับการระบายอากาศในห้องครัวอย่างสมบูรณ์แบบเกาะต่างๆจะถูกติดตั้งไว้ที่กึ่งกลางของห้องพร้อมกับที่ประกอบอาหาร

นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนปล่องดูดควันภายนอกมีรูปร่างของกรวยที่ถูกตัดทอนหรือพีระมิด ติดตั้งมากกว่าไฟที่เปิด

ตามประเภทการติดตั้ง

ฮูดฮูดสามารถ:

• ที่ได้พักผ่อนแล้ว ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นแบบบ้าน พวกเขาจะติดตั้งในส่วนล่างของตู้ครัว รุ่นดังกล่าวมีความสะดวกมากโดยเฉพาะสำหรับการบำรุงรักษาการตกแต่งภายในโดยรวมของครัวและสัดส่วน ไม่สามารถมองเห็นร่มและท่อร่วมไอเสียได้เนื่องจากตู้
• แบน. ภายนอกพวกเขาไม่ได้คล้ายกับเครื่องดูดควัน พวกเขาทำงานบนหลักการหมุนเวียนอากาศทำความสะอาดสิ่งสกปรกและป้อนกลับเข้าไปในห้อง ร่มแบนมีความจุขั้นต่ำและสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ภายในประเทศเท่านั้น
• โดม. นี่คือร่มอุตสาหกรรมที่สามารถรับมือกับอากาศเสียจำนวนมากได้ พวกเขามีพลังสูง บ่อยครั้งที่ติดตั้งระบบควบคุมมลพิษของตัวกรองและการควบคุมระยะไกล

สำหรับการใช้งานภายในบ้านจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกร่มสำหรับการออกแบบตกแต่งภายในของห้องครัว

ข้อดีและข้อเสีย

ป้องกันการกัดกร่อนและประทุนไอเสียกัลวาไนซ์มีข้อดีหลายประการ:

• ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่เปียกและการกัดกร่อน;
• ความเฉื่อยต่ออุณหภูมิสุดขั้ว
• ความต้านทานต่อความเครียดทางกลขาดความผิดปกติแม้จะมีความหนาเล็กน้อยของแผ่น;
• ทนความร้อน;
• น้ำหนักค่อนข้างเบาโดยไม่เสี่ยงกับเพดานหรือผนังที่หนักกว่า
• ความเฉื่อยต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรง (กรดอัลคาไล ฯลฯ )

ข้อเสียแบบสัมพัทธ์คือจำเป็นต้องเปลี่ยนถังดักไขมันเป็นประจำ แต่ถ้าไม่มีพวกเขาระบบระบายอากาศจะไม่ทำงานอย่างเต็มที่

ข้อมูลจำเพาะ

เครื่องดูดควันอุตสาหกรรมหมายถึงอุปกรณ์มืออาชีพ ดังนั้นจึงประเมินโดยคุณลักษณะทางเทคนิคดังกล่าว:

• วัสดุของการผลิต: เหล็กชุบสังกะสีหรือสแตนเลส
• ขนาด: เส้นผ่าศูนย์กลางของท่อไอเสีย, ความสูงของโดม, ขนาดโดม บ่อยครั้งสำหรับ ZVO (รูปวงรีหรือร่มทรงกลม) ส่วนตัดของท่อไอเสียคือ 350 มม. สำหรับ VIZ (ร่มสี่เหลี่ยม) - 250 มม. ความกว้างของโดมอยู่ระหว่าง 50 ถึง 120 ซม. นอกจากนี้ยังมีคำสั่งซื้อแยกต่างหากสำหรับการผลิตโดมไอเสียที่มีพารามิเตอร์ขนาดใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงตามแบบของลูกค้า
• น้ำหนักรวม
• ฟังก์ชั่น: ไอเสียหรืออุปทานและไอเสีย
• อำนาจ

ผู้ผลิตระบุคุณสมบัติทางเทคนิคทั้งหมดของโดมไอเสียบนบรรจุภัณฑ์จากโรงงาน

วิธีการเลือกเครื่องดูดควัน

การเลือกโดมไอเสียขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ที่สำคัญหลายประการ ประการแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นในการกำหนดวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ - ในประเทศหรืออุตสาหกรรม สำหรับโดมบ้านทุกอย่างค่อนข้างชัดเจน - เลือกตามขนาดของแผ่นและการออกแบบเช่นเดียวกับหลักการทำงาน (การหมุนเวียนหรือเข้ากันได้กับเพลาระบายอากาศ)

สำหรับโดมมืออาชีพทางเลือกนั้นขึ้นอยู่กับเกณฑ์ดังกล่าว:

• การแต่งตั้ง - ไอเสียหรืออุปทานและร่มไอเสีย
• สถานที่: ผนังหรือเพดาน หากเตาตั้งอยู่ในใจกลางของครัวมันจะดีกว่าที่จะใช้อุปทานเกาะและร่มไอเสีย สำหรับเตาที่ตั้งอยู่ติดกับผนังคุณจะต้องใช้ที่ดูดไอเสียแบบติดผนังพร้อมกับถังดักไขมัน
• ขนาดของโดม ตามมาตรฐานมันควรยื่นออกมา 15-20 ซม. เกินกว่าเตาในแต่ละด้าน
• ความสูงของโดมและประสิทธิภาพ หากคุณเปรียบเทียบร่มเดียวกันโดยประมาณ (ตามขนาดของหน้าตัดของตัวกรอง) ประสิทธิภาพจะสูงขึ้นสำหรับอุปกรณ์ที่สูงกว่า ความสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแขวนโดมจากระดับพื้นคือ 2.0 ม. ดังนั้นเมื่อมีเพดานสูงในห้องความสูงของโดมควรสอดคล้องกับพวกเขา
• พลังของร่ม ในการตรวจสอบคุณสามารถใช้วิธีการง่าย ๆ จากแผ่นข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องประกอบอาหารให้ระบุกำลังของเตาหรือหัวเผาแต่ละอัน สรุปพวกเขาดังนั้นกำลังไฟที่ต้องการของอุปกรณ์จะถูกกำหนด หากจำเป็นให้ทำการปัดเศษในทิศทางที่ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
• จำนวนท่อที่เชื่อมต่อ สำหรับแบบบ้านแบบหนึ่งก็เพียงพอแล้ว สำหรับอุตสาหกรรมที่มีความยาวตั้งแต่ 160 ซม. - 4 (2 สำหรับประทุนและ 2 สำหรับการไหลเข้า)
• ระดับเสียง. ที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์คือเสียงรบกวนสูงถึง 40 เดซิเบล หากผู้ผลิตระบุพารามิเตอร์ที่ใหญ่กว่าคุณจะต้องติดตั้งตัวดูดซับเสียง

มิฉะนั้นจะมีการเลือก hoods ไอเสียตามตัวเลือกเพิ่มเติม - ความสามารถในการควบคุมจากระยะไกลแสงไฟและอื่น ๆ สำหรับศูนย์ไฟแบบเปิดต้องใช้โดมพร้อมกริดสำหรับดับเพลิง

ความแตกต่างของการชุมนุมด้วยตนเอง

การติดตั้งท่อไอเสียโดมนั้นทำได้หลายวิธี ตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์

• การติดตั้งบนจุดยึดผนัง ในการนี้จะมีการเจาะรู 2-3 รูที่ผนังด้านหลังของโดมในระยะทางเท่ากันและติดตั้งอุปกรณ์เข้ากับผนัง ในกรณีนี้แผงควรเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ หากร่มมีส่วนยื่นของโดมขนาดใหญ่ (มากกว่า 1 เมตร) คุณสามารถติดตั้งกับเพดานเพิ่มเติมได้
• ติดตั้งบนสายเคเบิลและโซ่ ในการทำเช่นนี้จะต้องเชื่อมวงเล็บเข้ากับด้านบนของโดมในสถานที่ที่ 3 หรือ 4 ขึ้นอยู่กับรูปร่างของร่ม นอกจากนี้วงเล็บจะติดตั้งอยู่บนเพดาน โดมถูกแขวนบนสายเคเบิลหรือสายโซ่ตามความสูงที่ต้องการ วิธีการติดตั้งนี้สั่นคลอน โดมยังคงเคลื่อนที่ได้ปานกลาง
• การติดตั้งบนกระดุมและเสา วิธีนี้สามารถใช้เพื่อยึดเกาะกับผนัง วิธีนี้เหมาะสำหรับห้องที่มีความสูงเพดานไม่เกิน 4.35 ม. เนื่องจากความยาวมาตรฐานของกิ๊บติดผม 2 ม. ในการติดตั้งโดมที่จุดสี่จุดให้เจาะรูที่ขอบหรือหูเชื่อม (ห่วง) ภายใต้กระดุม F8 - F10 มม. ในกรณีนี้กระดุมจะถูกกำหนดล่วงหน้าถึงเพดาน มันยังคงเชื่อมต่อองค์ประกอบทั้งหมดโดยยกร่มให้สูงตามที่ต้องการ
• ติดตั้งบนเฟรมรองรับ พวกเขาจะเชื่อมในขั้นต้นขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนล่างของโดม (ส่วนของมัน) ขอแนะนำให้ปรุงกรอบสแตนเลส เฟรมสำเร็จรูปติดตั้งบนพื้นแก้ไขอย่างปลอดภัยจากนั้นรองรับฮูดไอเสีย

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความสามารถของคุณเมื่อติดตั้งประทุนไอเสียคุณควรเชิญผู้เชี่ยวชาญ ตัวช่วยจะช่วยในการเลือกอุปกรณ์การติดตั้งและการบำรุงรักษาเพิ่มเติม