มันเป็นเรื่องยากที่จะทำโดยไม่ต้องเลือกอย่างถูกต้องและฮูดติดตั้งอย่างถูกต้องตั้งอยู่เหนือเตาแก๊สหรือเตาอบ ขาดความรู้สึกเป็นพิเศษโดยแม่บ้านที่ใช้ในการปรุงอาหารจานทอดและอบเลี่ยนตลอดเวลาโดยใช้พื้นผิวการปรุงอาหารที่ทันสมัยและเตาที่ทรงพลัง การใช้อุปกรณ์ไอเสียที่ทันสมัยทำให้สามารถกำจัดกลิ่นและอนุภาคภายนอกและปกป้องเฟอร์นิเจอร์ผ้าม่านและวัตถุที่มีค่าอื่น ๆ อย่างน่าเชื่อถือจากการปนเปื้อนด้วยไขมันที่ตกค้าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับความสูงในการติดตั้งประทุนเหนือแหล่งที่มาของควันที่เป็นอันตราย
การจำแนกประเภทของหมวกตามหลักการของการทำงาน
แบบจำลองของโครงสร้างไอเสียที่รู้จักกันตามหลักการของการกระทำของพวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:
- hoods การไหลเวียนพร้อมกับองค์ประกอบการกรองพิเศษ
- ปล่องไอเสียที่เชื่อมต่อกับท่อ (กับระบบระบายอากาศที่ทำงานในครัว)
ในรูปแบบของรุ่นแรกอากาศจะถูกทำความสะอาดด้วยแผ่นกรองคาร์บอนในตัวและหลังจากอัปเดตแล้วจะกลับไปที่ครัวอีกครั้ง หน่วยดังกล่าวเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กเท่านั้นซึ่งการติดตั้งท่อนั้นยากและระยะทางจากเตาแก๊สถึงฮูดนั้นมีขนาดเล็ก
ตัวเลือกที่สองคือการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากควันในกรณีนี้ถูกนำออกมาอย่างสมบูรณ์ผ่านช่องทางแยก ตัวอย่างของหมวกสามารถติดตั้งได้ในห้องขนาดใหญ่
ประเภทของอุปกรณ์ไอเสีย
ตามคุณสมบัติการออกแบบและวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์สามารถมีรุ่นต่อไปนี้:
- ด้วยพื้นผิวที่เรียบ;
- รูปโดมหรือเอียง;
- ด้านบนของโต๊ะ;
- ตู้ครัวบิวท์อินเช่น
รุ่นที่มีพื้นผิวเรียบแนวนอนเป็นอุปกรณ์ที่พบมากที่สุดและโดดเด่นกว่าตัวอย่างอื่น ๆ สำหรับขนาดกะทัดรัด พวกเขามักจะทำงานอย่างอิสระเพราะพวกเขามีตัวกรองที่เปลี่ยนได้ในตัว ด้วยการทำงานของเครื่องดูดควันนั้นอากาศร้อนจะถูกทำความสะอาดควันไขมันในองค์ประกอบตัวกรองของอุปกรณ์หลังจากนั้นเข้าสู่ห้องครัวอีกครั้ง
ผลิตภัณฑ์โดมยังเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ในนั้นอากาศเสียจะไหลผ่านท่อที่มีอยู่ในห้องครัวไปยังถนนโดยตรง อย่างไรก็ตามในซีรี่ส์นี้ยังมีรุ่นที่ติดตั้งฟิลเตอร์ในตัวอีกด้วย ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่มีระนาบแบบเอียงจัดอยู่ในประเภทอุปกรณ์โดมทั่วไป ความสูงของฝากระโปรงด้านบนประกอบอาหารสำหรับตัวเลือกนี้จะน้อยกว่าเล็กน้อยซึ่งอธิบายโดยคุณสมบัติของการออกแบบเอง สำหรับการผลิตแก้วทนความร้อนถูกนำมาใช้ซึ่งนอกเหนือจากวัตถุประสงค์หลักแล้วยังมีการตกแต่งฟังก์ชั่น
ฮูดแบบเอียงมีความสะดวกในการใช้งานมากเนื่องจากตำแหน่งของมันไม่ได้รบกวนพนักงานต้อนรับของการเติบโตใด ๆ บางรุ่นมีความสามารถในการปรับส่วนตรงกลาง
อุปกรณ์ที่อยู่ในตู้เสื้อผ้านั้นดีเพราะช่วยให้คุณสามารถซ่อนท่อที่ดูไม่สวยงามได้ ตัวอย่างที่วางบนโต๊ะจะถูกติดตั้งโดยตรงในตัวอุปกรณ์เอง (เช่นในเตาประกอบ)
ข้อกำหนดสถานที่ติดตั้ง
แต่ละผลิตภัณฑ์มีคำแนะนำสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันซึ่งจะต้องระบุว่าสามารถวางได้ที่ไหนและควรแขวนไว้ในระยะใด โดยทั่วไปความสูงในการติดตั้งของฮู้ดภายใต้เงื่อนไขเฉพาะจะถูกระบุ ตามคำแนะนำของเอกสารนี้จำเป็นต้องแขวนหมวกคลุมเหนือเตาแก๊สในระดับหนึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ทำความร้อน เมื่อเลือกสถานที่โปรดทราบว่านี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถสร้างขึ้นในตู้ติดผนังหรืออยู่ด้านล่าง มันเป็นสิ่งสำคัญที่ขนาดของมันจะต้องสอดคล้องกับมิติของแหล่งกำเนิดมลพิษ (ตัวอย่างเช่นประกอบอาหาร) และมันแขวนอยู่เหนือมัน
การกำจัดออกจากเตาไปที่ตัวเครื่องดูดควันจะถูกกำหนดโดยมาตรฐานเดียว เมื่อใช้เตาไฟฟ้าทั่วไปในห้องครัวในกรณีทั่วไปโครงสร้างไอเสียจะไม่สูงและไม่ต่ำกว่า 65-75 ซม. หากฮูดถูกแขวนไว้เหนือเตาแก๊สโดยตรงระยะห่างระหว่างพวกเขาจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 75-85 ซม. ในสถานการณ์ที่ฮูดติดตั้งที่มีพื้นผิวลาดเอียงพารามิเตอร์การติดตั้งจะเปลี่ยนเฉพาะด้านที่เล็กกว่า ในกรณีนี้ข้อ จำกัด ของตำแหน่งจะเป็นดังนี้:
- ระยะห่างจากเตาถึงฝากระโปรงลดลงเหลือ 55-65 ซม. (หมายถึงอุปกรณ์แก๊ส)
- ความสูงของฝากระโปรงเหนือเตาไฟฟ้าลดลงเหลือ 35-45 ซม.
เมื่อเลือกค่าที่แน่นอนของตัวบ่งชี้นี้การเติบโตของปฏิคมของห้องครัวและการตกแต่งภายในทั่วไปของสถานที่ที่ให้บริการจะถูกนำมาพิจารณาด้วย
ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกสถานที่ตั้ง
เมื่อเลือกและติดตั้งเครื่องฟอกอากาศเสียในภายหลังต้องคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้ที่มีผลต่อตำแหน่งการติดตั้งโดยตรง:
- ประเภทของแหล่งความร้อนที่ให้บริการ (เตาไฟฟ้าหรือเตา)
- ประกาศโดยผู้ผลิตพลังงานของอุปกรณ์ไอเสีย;
- คุณสมบัติของการตกแต่งภายในของห้องครัวที่เฉพาะเจาะจง
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและบรรทัดฐานเกี่ยวกับการติดตั้งภายในพื้นที่ครัวซึ่งมักจะมีให้ในแผ่นข้อมูลทางเทคนิคของอุปกรณ์ การปฏิบัติตามกฎการติดตั้งและการใช้งานในภายหลังของอุปกรณ์ระบายอากาศช่วยรับประกันว่าการฟอกอากาศที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจากไอระเหยกลิ่นและการตกตะกอนของอนุภาคไขมันในห้องครัว
ก่อนที่จะซื้อรุ่นที่เฉพาะเจาะจงโดยตรงในร้านคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปัญหาของพลังงาน สำหรับห้องครัวในพื้นที่ขนาดใหญ่อุปกรณ์ที่มีตัวบ่งชี้สูงเหมาะ ในห้องครัวเล็ก ๆ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะติดตั้งยูนิตที่ทรงพลังมาก
กฎการติดตั้ง
ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ที่ซื้อขึ้นอยู่กับกฎการติดตั้งต่อไปนี้:
- ขนาดขั้นต่ำของอุปกรณ์ระบายอากาศที่ซื้อจะถูกเลือกในลักษณะที่ครอบคลุมพื้นที่การทำงานของเตาแก๊สหรือเตาประกอบอาหารอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้อากาศร้อนที่ปนเปื้อนมวลทั้งหมดระหว่างการทำงานจะถูกดูดซึมโดยเครื่องดูดควันอย่างสมบูรณ์และนำออก (กรองและป้อนกลับไปที่ห้องครัว)
- การกระจายของขนาดมาตรฐานของฮูดในครัวเรือนไม่ควรเกินกว่าช่วง 60-90 ซม.
ค่าที่แน่นอนของระยะทางของอุปกรณ์ไอเสียต่อเตาขึ้นอยู่กับประเภทของหน่วยทำความร้อนที่ติดตั้งในห้องครัวและจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย หากจำเป็นข้อมูลเกี่ยวกับพารามิเตอร์นี้สามารถพบได้ในแผ่นข้อมูลทางเทคนิคที่แนบมากับอุปกรณ์ที่ซื้อ
การติดตั้งเครื่องดูดควันและการจัดเรียงของท่ออากาศ
เป็นการดีที่สุดที่จะมอบความไว้วางใจในการวางท่อไอเสียของอุปกรณ์ประเภทไอเสียให้กับมืออาชีพที่เชี่ยวชาญในการจัดเรียงท่อระบายอากาศผู้ใช้ที่มีความมั่นใจอย่างเต็มที่ในความสามารถของพวกเขาสามารถลองวางอุปกรณ์และนำเต้าเสียบอากาศมาเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องดำเนินการตามลำดับที่ระบุ:
- ความสูงของสิ่งที่จะทำการแขวนโครงสร้างวัดที่ระดับนี้หลายเครื่องหมายสำหรับรัด
- เจาะรูบนผนังเพื่อรัด
- อุปกรณ์ติดตั้งในสถานที่ที่มีเครื่องหมายหรือบนตู้ติดผนังโดยใช้ตะขอพิเศษที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์หรือด้วยสกรูที่แตะตัวเอง
เมื่อติดตั้งฮูดที่ใช้งานร่วมกับท่อพลาสติกหรือดีบุกแล้วด้านหลังจะเชื่อมต่อกับตัวร่มตามคำแนะนำ นอกเหนือจากการเลือกสถานที่และระยะห่างที่ต้องการจากเครื่องประกอบอาหารไปยังเครื่องดูดควัน SNiP พวกเขาจะต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการวางท่อสำหรับหน่วยประเภทที่สอง ตามบทบัญญัติหลักของมาตรฐานพวกเขามีลักษณะเช่นนี้:
- ท่อไม่ควรโค้งมากเกินไปเนื่องจากอาจทำให้การปล่อยอากาศเสียได้ยาก ควรเลือกส่วนท่อแบบสั้นและแบบตรงที่มีส่วนโค้งน้อย
- ควรเปลี่ยนเส้นทางเดินท่อเพื่อให้รัศมีที่ได้นั้นมากที่สุด
- เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายจะถูกเลือกตามขนาดของรูที่มีอยู่แล้วในการออกแบบของฮูด คุณไม่ควร จำกัด ให้แคบลงและติดตั้งองค์ประกอบการเชื่อมต่อเพิ่มเติมระหว่างกัน (สร้างท่อ)
การละเมิดข้อกำหนดหลังจะนำไปสู่การยับยั้งการไหลของอากาศฟรีและการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการโหลดบนมอเตอร์ไฟฟ้าของอุปกรณ์ไอเสีย ทั้งหมดนี้จะนำไปสู่เสียงรบกวนที่เพิ่มขึ้นของระบบซึ่งเป็นการละเมิดสภาพความเป็นอยู่ที่สะดวกสบายในห้องครัว เพื่อให้เครือข่ายท่อที่ซับซ้อนมักใช้ท่อที่ทำจากฟอยล์หนา จากด้านบนพวกเขาจะปิดด้วยกล่องพีวีซีหรือช่องว่าง drywall ซึ่งจะช่วยให้การออกแบบลักษณะที่สวยงามและไม่รบกวนการตกแต่งภายในของห้องครัว
หลังจากติดตั้งอุปกรณ์ระบายอากาศจำเป็นต้องทำการตรวจสอบการควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับการตรวจสอบความหนาแน่นของการเชื่อมต่อไอเสียกับท่อร่วมไอเสียและระดับเสียงของระบบ หากได้ยินเสียงผิวปากดังระหว่างการใช้งานคุณจะต้องตรวจสอบจุดจับคู่อย่างระมัดระวังและหากจำเป็นให้ปิดผนึกเพิ่มเติม
การเชื่อมต่อหลัก
เมื่อติดตั้งประทุนคุณควรกำหนดขั้นตอนในการเชื่อมต่ออุปกรณ์กับเครือข่ายไฟฟ้าในครัวเรือน สำหรับอุปกรณ์ประเภทนี้ขอแนะนำให้ใช้สายจ่ายแยกที่ได้รับการป้องกันโดยเครื่องตัดวงจรที่มีระดับอย่างน้อย 25 แอมป์ เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับเต้าเสียบไฟฟ้า ตามกฎระเบียบในปัจจุบันเต้าเสียบไฟฟ้าสำหรับเชื่อมต่อเครื่องดูดควันจะต้องอยู่ในระยะประมาณ 2-2.5 เมตรจากพื้นห้องครัว นั่นคือมันมักจะอยู่เหนือตู้ติดผนังประมาณ 10-20 ซม.
ในระนาบแนวนอนเต้าเสียบไฟตั้งอยู่ทางด้านข้างเล็กน้อยของฮูดและท่ออากาศห่างจากพวกเขาประมาณ 15-20 ซม. ตามข้อกำหนดของมาตรฐานปัจจุบันสำหรับวิศวกรรมไฟฟ้า (โดยเฉพาะ PUE) ผลิตภัณฑ์ติดตั้งไฟฟ้าสำหรับฮูดจะต้องมีขั้วต่อสายดินพิเศษ ความรอบคอบดังกล่าวจะช่วยปกป้องผู้ใช้อุปกรณ์ระบายอากาศจากไฟฟ้าช็อตได้อย่างน่าเชื่อถือ
เคล็ดลับการใช้งาน
ในกระบวนการของการใช้ฮูดเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบความสะอาดและสภาพทางเทคนิคที่ดี ตามคู่มือการใช้งานคุณต้อง:
- เช็ดอุปกรณ์ไอเสียจากฝุ่นและไขมันในตอนท้ายของแต่ละวันทำงาน
- ตรวจสอบสภาพของท่อร่วมไอเสียและตรวจสอบรอยต่อที่มีอยู่เพื่อหารอยรั่ว
- ด้วยระยะเวลาหนึ่ง (อย่างน้อย 2 ครั้งต่อปี) แทนที่องค์ประกอบตัวกรองที่ติดตั้งในอุปกรณ์
หากมีสิ่งสกปรกสะสมบนกล่องของอุปกรณ์จำนวนมากคุณจะต้องใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ หรือผ้าที่มีผงซักฟอกติดอยู่เพื่อนำไปใช้ มันไม่จำเป็นที่จะต้องรดน้ำพวกเขาอย่างมากมายและยังต้องใช้การเตรียมสารเคมีที่มีอนุภาคกัดกร่อนซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย หากคุณละเมิดกฎนี้คุณสามารถเกาและทำลายลักษณะที่ปรากฏของอุปกรณ์
ในระหว่างการทำความสะอาดขอแนะนำให้ยกเลิกการจ่ายสายไฟของเครื่องฟอกอากาศในครัวเรือนอย่างสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบหรือปิดตัวตัดวงจรที่รับผิดชอบการทำงานของสายไฟหลัก ควรตรวจสอบเต้าเสียบด้วยตัวเองอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ตัวเรือนร้อนเกินไปและสายไฟสิ้นเปลือง หากตรวจพบความร้อนอย่างมีนัยสำคัญให้ติดต่อช่างไฟฟ้าเพื่อขอใช้มาตรการที่เหมาะสม
หลังจากเสร็จงานในครัวขอแนะนำให้คุณอย่าถอดสายดูดควันออกจากเต้าเสียบทันที เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้เธอทำงานต่อไปจนกว่าจะมีการกำจัดเศษไอที่มีไขมันและควันอื่น ๆ ออกไป