Voda z vodovodu nesmie poškodiť ľudské telo. Keď už hovoríme o jeho výhodách, nie je potrebné mať k dispozícii hrdzavé rúrky. Väčšina ľudí uprednostňuje varenie, státie, zmrazenie vody pred pitím alebo trvanie na prospešných mineráloch, ako je kremík alebo šungit. V ideálnom prípade to však nie je potrebné. Zdravá voda by mala obsahovať soli, byť schopná oxidácie, zlepšovať pohodu a celkové zdravie.
Prečo sa testuje pitná voda?
Kvapalina zo zdrojov nie je vhodná na perorálne použitie. Napríklad studne umiestnené blízko chemických závodov produkujú tekutinu nasýtenú toxickým odpadom a zlúčeninami. Vnikajú do podzemnej vody a potom vstúpia do domu. To môže spôsobiť vážne poruchy až po onkológiu.
Ľudia vo výškových budovách platia za komunálny byt vrátane vody, a preto majú právo na kvalitné služby, ale vo väčšine prípadov sú to iba prázdne slová. Modernizácia zásobovania mestskou vodou si vyžaduje značné finančné prostriedky vrátane čistenia odpadových vôd pred ich opätovným použitím. Preto sa musia sami starať o svoje zdravie.
Na výber správneho filtra je potrebné posúdiť kvalitu pitnej vody. Niektoré ukazovatele možno určiť iba laboratórnymi metódami. Voľným okom sú viditeľné ďalšie, ako je farba, zákal. To naznačuje, že niečo nie je v poriadku so zdrojom.
Kľúčové ukazovatele kvality
Regulačné ukazovatele kvality pitnej vody sa delia na fyzikálne a chemické. Medzi prvé patria:
- zákal spôsobený vnikaním odpadových vôd do pitnej vody, ako aj prítomnosťou kyselín kremičitých, kalov;
- priehľadnosť - je určená schopnosťou čítať text alebo vidieť predmet cez tekutinu v pohári;
- farba - jeden z najdôležitejších ukazovateľov, ktorý závisí od umiestnenia zdroja, prítomnosti zlúčenín železa, humátov alebo kyselín fulvových;
- zápach - tiež závisí od prítomnosti rozpustených látok v tekutine, môže naznačovať nevhodnosť na požitie.
Chemické ukazovatele:
- Množstvo vodíkových iónov. Pri väčšom počte kladne nabitých iónov sa kvapalina považuje za kyslú, pri záporne nabitých iónoch sa považuje za zásaditú. S rovnakým množstvom - neutrálne. Všetka voda z vodovodu je kyslá, čo ovplyvňuje zdravie ľudí. Je dokázané, že neutrálna alebo zásaditá voda je pre telo užitočná - rakovinové bunky a parazity sa nemôžu množiť v alkalickom prostredí.
- Tvrdosť - v dôsledku prítomnosti prvkov ako vápnik a horčík. Môže sa znížiť varom alebo filtráciou.
- Dusík - označuje vstup amoniaku z odpadovej vody do zdroja. Ďalším spôsobom sú chemické hnojivá z polí alebo zeleninovej záhrady. Silne oxiduje vodu v zdroji.
- Sirovodík - dodáva tekutine veľmi nepríjemný zápach, napríklad zhnité vajíčka. Má deštruktívne vlastnosti - môže poškodiť stavebné materiály, ako je betón a tehly.
- Soli kyseliny sírovej vstupujú do pôdy vo forme hnojív, ktoré sa umývajú dažďom do spodných vrstiev a prechádzajú do podzemných vôd.
- Kyslík - výhoda sa určuje podľa rozpusteného množstva.
V závislosti od prítomnosti mikroorganizmov vo vodných útvaroch môžeme hovoriť o mikrobiologickom ukazovateli. V prameňoch žijú baktérie - katarobionty. Zaprobioni sú obyvatelia všetkých ostatných zdrojov.
Hlavné cesty infekcie do ľudského tela sú cez kvapôčky vo vzduchu alebo prostredníctvom kvapaliny.Cholera, hepatitída, tyfus a horúčka mohli v krátkom čase zničiť celé mestá, kým sa neprijmú opatrenia na monitorovanie zdrojov príjmu vody.
Vo vode môžu byť nebezpečné baktérie ako Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus a ďalšie typy kolimorfných mikroorganizmov žijúcich v dolných črevách domácich zvierat alebo ľudí. Podľa dokumentov upravujúcich kvalitu vody by nemali byť v pitnej tekutine.
Parazitologická kontrola je zameraná na identifikáciu a elimináciu hlístových cýst, giardií, klostrídií a ciliatov vo vodných útvaroch.
Ak kvapalina vstupuje do domu z otvoreného zdroja, musí sa uvariť. Inou možnosťou je použitie technológií membránovej filtrácie, ktoré neumožňujú mikroorganizmom vniknúť do pitnej vody.
Hygienické normy a dokumenty upravujúce kvalitu
Sanitárne pravidlá a normy, skrátene SanPiN, regulujú kvalitu tekutiny dodávanej spotrebiteľovi. Teoreticky by sa človek nemal obávať o svoje zdravie pitím vody z vodovodu bez predchádzajúcej prípravy. Je možné, že v čase, keď opúšťajú systémy úpravy vody, kvalita spĺňa všetky normy, ale po prechode mestským potrubím prestane byť táto kvapalina užitočná. Ide o staré železné rúry, v ktorých fungujú kolónie mikroorganizmov, ktoré produkujú toxíny, ako aj v ložiskách minerálov na stenách, ktoré menia chemické zloženie kvapaliny.
V normatívnych ukazovateľoch existujú kritériá, ktoré určujú množstvo ťažkých kovov, výstuhy, dusičnany, ropné produkty, arzén, kyanidy a ďalšie prvky na špecifický objem kvapaliny. Uvádza sa tiež hladina pH prijateľná pre pitnú vodu.
Metódy kontroly kvality pitnej vody
Kvalita pitnej vody v mieste alebo v prívode vody sa dá skontrolovať nezávisle, bude si to však vyžadovať niektoré zariadenia: merač ORP, pH meter, salinometer. V tomto prípade môžete získať všeobecné ukazovatele kvality vody.
Prístroj ORP-meter je určený na stanovenie počtu záporne nabitých vodíkových iónov. Užitočná je tekutina, ktorá má nižšiu rýchlosť ako ORP telesnej tekutiny. V tomto prípade môžeme hovoriť o antioxidačných vlastnostiach vody. kde:
- procesy starnutia spomaľujú;
- telo sa zbavuje toxínov;
- imunita sa zvyšuje.
Pred použitím je dôležité kalibrovať prístroj správne. Po meraní na jeden deň ponorte snímač do destilovanej vody.
PH meter vám umožňuje určiť úroveň kyslosti. Platné hodnoty pre teleso sú od 7 do 9 jednotiek. Skóre pod 7 sa považuje za nepriaznivé. Pre porovnanie: Coca-Cola má indikátor 4,5 - 5 jednotiek - tento nápoj by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách, pretože spôsobuje predčasné poškodenie zubov a kostí. Na neutralizáciu coly je telo nútené poskytnúť veľké množstvo iónov vápnika, aby absorbovalo tento produkt. Pramenitá alebo topená voda, ako aj ionizovaný koralový piesok majú vysoké pH. Takáto tekutina znižuje celkovú úroveň kyslosti v ľudskom tele a prispieva k jej samoliečeniu.
Solemer - zariadenie na určovanie chemického zloženia kvapaliny. Množstvo rozpustených zlúčenín závisí od oblasti a zloženia pôdy. Zariadenie je užitočné pri výbere filtra na každodenné použitie. Membrána vo filtri s reverznou osmózou je veľmi citlivá na koncentráciu soli, takže indikátor zariadenia možno použiť na výber viacstupňového čistiaceho systému.
V Rusku je prijateľná hladina obsahu soli 1 000 mg / l. V USA je toto číslo polovičné.
