Codziennemu przygotowywaniu różnych potraw z pewnością towarzyszy pojawienie się różnorodnych zapachów, które rozsiane po całym domu powodują pewne niedogodności. Okapy kuchenne dobrze sobie radzą z takimi problemami.
Takie urządzenia wychwytują powietrze nad piecem, szybko usuwając je wraz z różnymi zapachami z mieszkania przez system wentylacji. Najważniejszym elementem każdej współczesnej maski jest filtr przeciwtłuszczowy, bez którego silnik urządzenia bardzo szybko przestałby działać.
Zasada działania i konstrukcja filtrów do okapów
Wszystkie obecnie istniejące modele okapów mogą pracować w jednym z dwóch trybów:
- wylot powietrza wraz z zapachami;
- recyrkulacja powietrza.
Rozważ bardziej szczegółowo te tryby działania.
Pierwszy tryb obejmuje obecność szybu wentylacyjnego. Jednocześnie rury wyciągające powietrze z kuchni są podłączone do okapu. Silnik urządzenia poprzez swoją pracę wytwarza przyczepność, dzięki czemu tłuszcz i produkty spalania są szybko i skutecznie usuwane do szybu wentylacyjnego.
W takim przypadku występują różnice ciśnienia, w wyniku których nowe powietrze dostaje się do pomieszczenia. Stare powietrze jest usuwane, a nowe powietrze dostaje się z jednego kanału wentylacyjnego, więc trudno nazwać je czystym, ale przynajmniej nie zawiera żadnych nieprzyjemnych zapachów. Okapy pracujące w tym trybie są przepływowe.
Urządzenia działające w trybie recyrkulacji są bardziej złożone. Z kuchni powietrze z zapachami i tłuszczem jest zasysane do okapu, gdzie jest najpierw czyszczone za pomocą filtra przeciwtłuszczowego, a następnie filtra węglowego. Następnie powietrze oczyściło się z zapachu i różne cząsteczki ponownie wróciły do kuchni.
Oczywiste jest, że wadą takiego sprzętu jest brak świeżego powietrza. Zaletą tego rodzaju okapów jest łatwość instalacji, a także brak różnych rur, które odprowadzają powietrze. Dlatego taki okap należy po prostu zainstalować nad powierzchnią roboczą pieca i nie ma znaczenia, w jakiej odległości od otworu wentylacyjnego zostanie on umieszczony.
Filtr tłuszczu do rysowania jest stosowany w każdym modelu takiego urządzenia do obróbki, niezależnie od jego trybu pracy. Taki element oczyszcza powietrze z cząstek tłuszczu, aby nie zakrywał ruchomych części silnika i wszystkich wewnętrznych powierzchni urządzenia.
Filtry jednorazowe
Filtry w okapach kuchennych mogą być jednorazowego użytku lub wielokrotnego użytku. Oczywiste jest, że drugi typ jest bardziej jakościowy, ale pierwszy jest dość powszechny.
Do produkcji jednorazowych urządzeń do obróbki stosuje się niektóre materiały syntetyczne:
- syntetyczny winterizer;
- włóknina;
- akryl i niektóre inne.
Z wyglądu te filtry przeciwtłuszczowe przypominają mały cienki dywanik. Zazwyczaj stosuje się je w budżetowych modelach podwieszanych okapów instalowanych na szafce kuchennej. Nazywa się je płaskimi.
Wymień filtry syntetyczne, gdy się zabrudzą. Niektórym gospodyniom domowym udaje się nawet myć takie urządzenia, używając ich wielokrotnie. Nie zaleca się tego, ponieważ jednocześnie nie można przywrócić początkowych właściwości czyszczących materiałów syntetycznych, a nawet przy każdym kolejnym użyciu czyszczenie filtra powietrza będzie mniej skuteczne.
Filtry wielokrotnego użytku
Filtry przeciwtłuszczowe wielokrotnego użytku do okapów są używane przez cały okres użytkowania tego urządzenia gospodarstwa domowego.Takie urządzenia zabiegowe są instalowane w urządzeniach średniej i wysokiej kategorii cenowej.
Ten typ filtra jest wykonany z metalu; w działaniu jest bardziej wytrzymały i niezawodny w porównaniu z modelami jednorazowymi. Ich wymiana nie jest wcale konieczna, ale ważne jest, aby okresowo wyjmować filtr i czyścić go.
Filtry wielokrotnego użytku są zwykle aluminiowe, z wyglądu przypominają wkłady. Strukturalnie składa się z metalowej ramy i elementu filtracyjnego, który jest wykorzystywany jako wiele warstw folii - perforowanych lub siatkowych. W takim przypadku perforacja może być asymetryczna lub symetryczna.
Filtr swobodnie przepuszcza przez siebie prądy powietrza, ale cząsteczki tłuszczu osadzają się na jego powierzchni. Elementy czyszczące wielokrotnego użytku są najczęściej wykonane z folii aluminiowej lub siatki, ale czasami można również znaleźć modele ze stali ocynkowanej lub ze stali nierdzewnej.
Ale często można znaleźć elementy czyszczące z niektórych innych materiałów. Na przykład produkty marki Elica są często wykonane z anodowanego aluminium. Powierzchnia takiego materiału jest bardzo cienką warstwą metalu, która zapobiega utlenianiu.
Produkty producenta Elikor doskonale wychwytują cząsteczki tłuszczu zawarte w powietrzu w kuchni po ugotowaniu tam dzięki pięciowarstwowemu filtrowi tego samego rodzaju aluminium. Pomimo tak dużej liczby warstw powietrze przepływa przez element tak swobodnie, jak to możliwe.
Urządzenia kategorii średniej i wysokiej w większości przypadków są wyposażone w nie jedną dużą, ale 2-3 małe kasety, co pozwala szybko i łatwo je wyjąć, umyć i odłożyć z powrotem na miejsce.
Filtry półprofesjonalne
Nowością na rynku są filtry wylotowe wielokrotnego użytku, których podstawą jest stal nierdzewna. Takie elementy są łatwiejsze w utrzymaniu niż modele aluminiowe. Ponadto są bardziej trwałe i doskonale oczyszczają powietrze.
Wśród takich nowych produktów na uwagę zasługują produkty marki Elica, która reprezentuje wiele komórek rozmieszczonych asymetrycznie. Powietrze przepływa przez takie komórki, jak w labiryncie, co pomaga zachować maksymalną ilość cząstek tłuszczu w filtrze.
Pielęgnacja filtra przeciwtłuszczowego
Jak już wspomniano, filtrów przeciwtłuszczowych nie trzeba wymieniać, ale ważne jest ich okresowe czyszczenie. Odbywa się to w następujący sposób:
- Filtr jest usuwany z okapu.
- Element czyszczący jest zanurzony w normalnym roztworze detergentu. Można go również myć w zmywarce do naczyń, a zaleca się montaż w pozycji pionowej.
- Do mycia ręcznego używaj szczotki trzymając filtr pod ciśnieniem ciepłej wody.
- Suche filtry metalowe w temperaturze pokojowej.
- Po całkowitym wysuszeniu urządzenie czyszczące jest instalowane na swoim miejscu, a kaptur można ponownie wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem.
W procesie mycia filtrów przeciwtłuszczowych nie zaleca się używania sody, ponieważ prowadzi to do powstawania brązowych plam na metalu. Podczas mycia w zmywarce nie należy używać trybu wysokiej temperatury - aluminium może utleniać się i ciemnieć.
W przypadku czyszczenia filtra za pomocą zmywarki do naczyń zaleca się to robić raz na 2-3 miesiące, w przypadku mycia ręcznego czyszczenie należy przeprowadzać raz w miesiącu.
Dlatego filtr przeciwtłuszczowy jest jedną z głównych części nowoczesnych okapów, która chroni silnik urządzenia przed zanieczyszczeniem.
