Piwnica to miejsce do przechowywania zapasów, na przykład produktów rolnych. Zwykle do tego wyposażają piwnicę w domu lub wykopują dziurę i zamykają ją z góry. Piwnica zapewnia odpowiednią temperaturę i wilgotność, dzięki czemu produkty zachowują swoje właściwości i świeżość. Temperatura w domu jest bardzo wysoka, aby przechowywać plony, a na ulicy w zimie jest bardzo niska. Surowe jedzenie jest przechowywane w temperaturze 1-4 stopni. Aby utrzymać świeżość plonu przez długi czas, konieczne jest monitorowanie wilgotności.
Dla optymalnego działania piwnicy ważne jest, aby zachować następujące warunki:
- zaciemnienie;
- świeże, czyste powietrze;
- niska temperatura (około + 2-5 stopni);
- wilgotność wynosi około 85-95%.
Ostatnie trzy warunki są dokładnie zapewnione przez system wentylacji piwnicy. Aby warzywa, owoce, pikle, dżemy, wina zachowały swoje właściwości, potrzebna jest odpowiednia wentylacja piwnicy.
Jak to działa?
Zanim zaczniesz budować własny system wentylacji, musisz zrozumieć zasadę jego działania.
Zimowa wentylacja
Zimą działanie systemu wentylacji jest najbardziej skuteczne. Zimą w domu około 25 stopni. W piwnicy - około 4. Na ulicy w zimie, warunkowo 10 stopni. Ciepłe powietrze jest lżejsze niż zimno, więc ma tendencję do unoszenia się. Podnosi się do sufitu piwnicy i wchodzi do komina. Zimne powietrze na zewnątrz nie zakłóca tego ruchu. W piwnicy znajduje się zrzut, za pomocą którego występuje efekt wciągania nowej porcji ciepłego powietrza z domu. Jest pełna wilgoci, która pozostaje na podłodze, ale nie na jedzeniu.
Wkrótce powstaje równowaga parowania i kondensacji, więc wilgotność powietrza nie rośnie, ale pozostaje stabilna. Ruch powietrza demonstruje prawo Bernoulliego: masy powietrza powyżej są zawsze w ruchu.
Innym powodem, dla którego należy zapewnić wentylację w piwnicy, jest ryzyko pleśni na żywności. Grzyby pleśniowe mnożą się, gdy wilgotność względna w pomieszczeniu przekracza 75%. Niskie temperatury utrudniają ten proces, ale nie mogą go zatrzymać. Wilgotność w powietrzu pojawia się z powodu koncentracji pary z góry.
Potrzebujesz urządzenia, które usuwa te pary. Oczywiście najlepiej jest wykonać sufit w kształcie kopuły i zamontować u góry rurę, do której ujdzie para, ale nie zawsze jest to wygodne i możliwe.
Zwykle wystarczy, że w różnych rogach pomieszczenia zainstalowane są kanały wentylacyjne. Powietrze zaczyna cyrkulować, jeśli zainstalujesz kanał wlotowy w pobliżu podłogi, a powietrze nawiewane w pobliżu sufitu w innym rogu piwnicy 50 cm od podłogi. Dzięki temu możesz zapewnić maksymalny efekt. Kanał powietrza nawiewanego przenosi świeże powietrze do piwnicy. Zanieczyszczone powietrze jest naturalnie usuwane przez inny kanał. Takie proste urządzenie można łatwo wykonać własnymi rękami.
Letnia wentylacja
W lecie taka „naturalna” wentylacja jest mniej skuteczna. Co można zrobić, aby zwiększyć wydajność? System wentylacji w piwnicy jest wyposażony w wentylator elektryczny. Musi być zainstalowany własnymi rękami w świetle kanału akcesoriów. Pomoże to przyspieszyć proces wymiany powietrza. Wentylator pompuje powietrze, dzięki czemu pomieszczenie szybko schnie nawet w lecie przy wysokiej wilgotności. Możesz zainstalować wentylatory w obu kanałach. Odbywa się to, jeśli piwnica ma dużą powierzchnię.Taka wentylacja piwnicy wymaga dużo energii.
Zrób to sam instalacja wentylacyjna do piwnicy
Zrozumienie procesów zachodzących podczas wentylacji ułatwia instalację urządzenia wentylacyjnego.
Dlatego konieczne jest wykonanie następujących manipulacji:
- Zainstaluj dwie rury wentylacyjne: wywiewną i zasilającą. Ważne jest, aby wymiana powietrza odbywała się bardziej efektywnie, rury muszą być umieszczone na różnych poziomach i w różnych miejscach. Tak więc świeże powietrze nie będzie zasysane.
- Rura wydechowa powinna znajdować się na górze, w pobliżu sufitu piwnicy nad produktami. Jego górna część musi być wyciągnięta przez wszystkie sufity na dach domu.
- Rurę zasilającą należy zainstalować poniżej, w odległości 0,2-0,3 m nad podłogą. Rura wentylacyjna musi znajdować się powyżej kalenicy dachu lub dachu. Tylko w tym przypadku powietrze zostanie skutecznie odprowadzone.
- Wyloty kanałów muszą być wyposażone w osłony lub deflektory w celu ochrony.
- Jeśli zainstalujesz kanał w pobliżu komina, wówczas przeciąg zwiększy się w kominie z powodu ogrzewania. Skorzystaj z okazji, jeśli ją masz.
- Wskazane jest wyposażenie obu kanałów w klapy, aby zapobiec możliwemu zamarznięciu piwnicy podczas silnych mrozów.
- Zamontować metalowy ruszt na wlocie rury przepływowej. Zapobiegniesz przedostawaniu się owadów i gryzoni do piwnicy.
Jakie rury nadają się do urządzenia wentylacyjnego?
Rury do okapów wykonane są z następujących materiałów:
- z niskociśnieniowego polietylenu;
- z cementu azbestowego.
Oba te materiały są niezawodne, mocne i trwałe. Różnica polega na tym, że rury polietylenowe można łatwo zamontować własnymi rękami. Jednak, aby rura pasowała do urządzenia wentylacyjnego, najprawdopodobniej konieczne będzie spawanie rur. Trudno to zrobić za pierwszym razem.
Aby wybrać odpowiedni materiał do rur wentylacyjnych, musisz wziąć pod uwagę właściwości swojego obszaru. W takim przypadku lepiej skonsultować się ze specjalistą.
Ponadto wybór materiału na rury nie jest tak ważny. Jeśli masz rury o odpowiednim rozmiarze, nawet te, które były wcześniej używane, możesz zainstalować je w piwnicy.
Jak wykonać obliczenia?
Aby poprawnie obliczyć średnicę rury, musisz znać całkowitą powierzchnię piwnicy. Jeśli przyjmiemy jego wartość jako X, wówczas powierzchnia kanału powinna być równa iloczynowi X o 25 metrów kwadratowych. patrz Z obszaru koła (okrągła rura wentylacyjna) obliczamy promień rury S = PR ^ 2. Dlatego średnica jest równa dwóm promieniom. Obliczenie na kalkulatorze jest łatwe.
Istnieje inna formuła obliczeniowa. L = V * K. Jest to określane przez natężenie przepływu powietrza L. V jest objętością piwnicy, a K jest liczbą wymian powietrza na godzinę. Następnie zastosuj wzór S = L / (W * 3600). S to powierzchnia przekroju, W = 1 m / s. Następnie, zgodnie ze wzorem koła, obliczamy promień.
Oczywiście obliczenia te są warunkowe, ponieważ nie uwzględniają intensywności wymiany powietrza w piwnicy. Ponadto podjęto również minimalną liczbę wymian powietrza. W niektórych przypadkach liczba przypadków, w których powinna nastąpić wymiana powietrza, zajmuje więcej. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że „więcej” nie jest w tym przypadku równe „lepszemu”. Twoje produkty mogą wyschnąć z powodu dużej ilości czystego powietrza. Jeśli wątpisz w swoje obliczenia, skonsultuj się ze specjalistą.
Rura wydechowa powinna znajdować się w odległości 1,5-1,8 m nad podłogą, az drugiej strony zainstalować rurę przepływową. Powinien znajdować się 0,2-0,3 metra nad podłogą. Schemat wentylacji piwnicy koniecznie obejmuje to obliczenie, nawet jeśli odbywa się to własnymi rękami.
Wymuszona wentylacja
Naturalna wentylacja piwnicy nie zawsze jest wygodna. Skuteczność jego pracy zależy od pogody. Latem nie jest skuteczny z powodu niewielkiej różnicy temperatur.W okresie letnim lepiej nadaje się wentylacja wymuszona, czyli wentylacja za pomocą wentylatora. Jest zainstalowany w kanale wylotowym. Nie jest pożądane instalowanie urządzenia wentylacyjnego w kanale nawiewnym, ponieważ jeśli kanał nadmuchowy nie przepuści wystarczająco skutecznie zanieczyszczonego powietrza, zostanie wydmuchany przez szczeliny.
Wentylatory są osiowe i kanałowe. Różnią się zasadą działania i lokalizacji. Wentylatory kanałowe mogą być montowane niezależnie na środku kanału wylotowego. Wentylatory osiowe są zwykle instalowane w pobliżu „wyjścia”. Wentylatory kanałowe nie powinny mieć zbyt wysokiej wydajności. To zasila go z urządzenia. Wentylatory Amplitude mają wyższą wydajność, więc są najbardziej korzystne.
Zautomatyzowana wentylacja
Stałość temperatury i wilgotności jest szczególnie ważna w piwnicach z winami. Oczywiście wentylacja piwnicy w żadnym wypadku nie będzie mogła pełnić tej funkcji, ponieważ przeciąg w niej zależy od warunków pogodowych. Stabilność temperatury i wilgotności może zapewnić jedynie klimatyczne środki techniczne wysokiej jakości.
W takim przypadku obliczenie i opracowanie wymagań technicznych dotyczących przygotowania pomieszczeń jest szczególnie ważne. Nieodpowiedzialne podejście do tego problemu może skutkować naruszeniem warunków panujących w piwnicy. Dlatego należy zwrócić uwagę na błędne obliczenia obciążenia w miejscach wyjścia zasilania, korelację powierzchni piwnicy z niezbędną mocą sprzętu do pracy i inne szczegóły prac przygotowawczych.
Stabilny klimat można zapewnić tylko dzięki profesjonalnej instalacji. Instalacja samodzielna jest możliwa, ale pod warunkiem przygotowania się do tego i dokładnego przestudiowania problemu.
Ważny! Jeśli musisz zainstalować podzielony system (w celu utrzymania stałego klimatu), lepiej skontaktować się ze specjalistą w tej sprawie w celu uzyskania pomocy.
