Drikkevann skal være trygt for menneskers helse, ha god smak og ingen lukt. Kravene til det i Russland er strenge, regulert av sanitærregler og normer, som indikerer alle indikatorer på vannkvalitet.
Kontroller kvaliteten på drikkevannet
Kvalitetskontroll av drikkevann fra springen tilordnes virksomheter som leverer kaldt og varmt vann. Verifiseringsaktiviteter inkluderer systematisk prøvetaking av vann fra vannforsyningen og laboratorieanalyse.
Hyppigheten av månedlige undersøkelser bestemmes avhengig av det totale antallet personer som serveres:
- opptil 10 tusen mennesker - to ganger;
- opptil 20 tusen –10 ganger;
- opptil 50 tusen - 30 ganger;
- opptil 100 tusen - 100 ganger.
Med en økning i antall innbyggere som er koblet til ett vannforsyningsnett, øker antall inspeksjoner med én for hvert femtusen mennesker.
I private hjem som ikke er koblet til det sentrale forsyningssystemet, tas vann fra brønner og borehull. Kvalitetskontrollen bør utføres av eierne av lokalene selv for å bestemme mengden skadelige urenheter. Det er mulig å unngå helseproblemer når du forsker to ganger i året - vannets sammensetning endrer seg kontinuerlig. Filtreringssystemer reduserer risikoen for at skadelige elementer kommer inn i maten og drikken.
Hovedtrekk
De kvantitative og kvalitative bestanddelene av vann fra naturlige kilder er avhengig av geografiske og klimatiske forhold og akvifers struktur. For å finne ut hvor sikker væsken er, undersøkes den i henhold til visse kriterier.
De viktigste indikatorene som testes: organoleptisk, fysisk-kjemisk og bakteriologisk.
Den første kategorien innebærer vurdering av lukt, farge, smak, visuell og vektbestemmelse av suspensjoner. I sistnevnte tilfelle bestemmes vekten av urenheter som er igjen etter filtrering av prøven. Tillatt verdi er 1,5 mg / l. De resterende parametrene blir beregnet i henhold til resultatene fra mer komplekse laboratorietester.
Hydrokjemisk testing
Inkluderer testing for hardhet, sur base-balanse (pH), oksiderbarhet og konsentrasjon av oppløste salter.
De viktigste indikatorene for kvaliteten på drikkevann i denne kategorien og deres verdier i henhold til GOST:
- PH i hydrogen indikerer aktiviteten til hydroksydioner. Hvis det er lik syv, regnes vann som nøytralt, synker - surt, øker - alkalisk. Normale nivåer varierer mellom seks og ni.
- Hardhet bestemmes av konsentrasjonen av kalsium og magnesiumioner i vannet. Normalt varierer det fra 7 til 10 mEq / L. Verdier av vannhardhet fra dype underjordiske kilder fra 50 meter - fra 8 til 10 mEq / L, og når vann er nærmere overflaten - fra 3 til 6 mEq / L.
- Oksidasjon indikerer konsentrasjonen av organiske forbindelser oppløst i vann. Høyere verdier indikerer at væsken er veldig forurenset med avløpsvann. Oftest bestemmes oksidasjon ved permanganatmetoden. Indikatoren skal ikke være høyere enn 5 mg / l.
- Mineralisering avslører konsentrasjonen av oppløste salter. Måling utføres på en tørr rest. Saltholdighetsgrensen er 1000 mg / l. Den optimale oppkjøringen av saltkonsentrasjonen er fra 200 til 400 mg / l. Mengden kalsiumioner kan ikke falle under verdien på 25 mg / l, magnesiumioner - 10 mg / l.
Temperaturindikatoren under nedslagsfeltet skal ligge i området 7 til 12 grader. Hvis den er høyere, vil det ikke være noen forfriskende effekt. Vann kaldere enn fem grader utgjør en helsefare på grunn av stor sjanse for forkjølelse.
Bakteriologisk forskning
Resultatene av bacanalyse gir konsentrasjonen av patogen mikroflora. Studier bestemmer mikrobielt antall - antall mikroorganismer som er i 1 ml væske. For tappevann skal denne verdien ikke være mer enn hundre. Artesiske fjærer er minst forurenset med mikroorganismer. Mikrobielt antall er ikke mer enn 30. Kravene til tappevann i henhold til SanPiN tillater ikke tilstedeværelse av protosoer i det.
Forurensning fra avføring fra fekal bestemmes også av konsentrasjonen av E. coli i vann. Det måles i teller og teller. I det første tilfellet oppdages væskemengden i milliliter som inneholder en E. coli-bakterie. For drikkevann bør antall titere være 300 eller mer. Hvis indeksen beregnes på motsatt måte. Antallet Escherichia coli som er i 1 liter drikkevann er ikke mer enn tre.
Ved mistanke om giftige stoffer og stråling vil toksikologiske og radiologiske studier være nødvendige. Relevansen av slike analyser er høy hvis kildene til vanninntak befinner seg i nærheten av industrivirksomheter.
Kvaliteten på vannet pakket i flasker bestemmes av klassen. Det kan trekkes ut fra dype kilder eller overflate, renset vann, klimaanlegg. I alle fall skal dataene ikke være i strid med verdiene i GOST, sanitær og hygienisk standard.
Gjør-det-selv vannforskning
For disse formålene brukes apparater som oppdager skadelig cocking hjemme. Men de er ikke billige. For ikke å spytte og samtidig være sikker på sikkerhet, kan du gjennomføre tester med folkemetoder:
- Bestemmelse av tilstedeværelsen av salter og urenheter. En dråpe vann påføres et rent glass og får tørke helt. Hvis glassflaten forblir uten striper, kan vannet anses som rent.
- Identifisering av opportunistiske mikroorganismer, organiske stoffer og kjemi. Fyll en beholder med et volum på tre liter, lukk lokket og sett på et mørkt sted i to til tre dager. Utseendet til et grønnaktig belegg på veggene indikerer tilstedeværelsen av mikroorganismer, bunnfallet indikerer et overskudd av organisk materiale, og filmen på overflaten indikerer tilstedeværelsen av farlige kjemikalier.
- Hjemmedrikkingstest. En svak kaliumpermanganatoppløsning, omtrent 100 ml, tilberedes og helles i et glass vann. Væsken skal lettes. Hvis det kommer en gulaktig fargetone, bør du ikke drikke slikt vann.
Slike tester vil ikke være i stand til å vise all forurensning, for denne storskala studier er nødvendig. Hvis tappevannet kraftig lukter blekemiddel eller andre kjemikalier, har fått en unaturlig nyanse og smak, oljeflekker på overflaten eller fremmedforurensning har dukket opp, vil en laboratorieundersøkelse av tappevann være nødvendig. Du kan kontakte din lokale sanitær- og epidemiologiske stasjon.
Spesialister vil lage et gjerde, gjennomføre tester for toksisitet og organoleptika, evaluere væsken med kjemiske og mikrobiologiske indikatorer i samsvar med godkjente standarder. Basert på laboratorietester vil de anbefale passende filtreringssystemer.
Vann fra jordens overflate og fra dens tarmer brukes i mat-, husholdnings-, landbruks- og industrisektoren. Kvalitetsindikatorer blir regelmessig gjennomgått og målt. Dette skyldes økende forurensning av vannkilder år for år. Kravene til drikkevann forblir imidlertid uendret. Dette er viktige egenskaper, siden vann direkte påvirker folks helse.
