Den daglige tilberedningen av forskjellige retter er absolutt ledsaget av utseendet til en rekke lukter, som, hvis de er spredt over hele hjemmet, skaper visse ulemper. Komfyrer hetter takler slike problemer.
Slike enheter fanger luft over ovnen og fjerner den raskt sammen med forskjellige lukt fra leiligheten gjennom ventilasjonssystemet. Det viktigste elementet i en hvilken som helst moderne hette er fettfilteret, uten hvilken enhetens motor veldig raskt skulle svikte.
Prinsippet om drift og utforming av filtre for hetter
Alle de nåværende eksisterende hette-modellene er i stand til å fungere i en av to moduser:
- luftutblåsning sammen med lukt;
- luftsirkulasjon.
Vurder disse driftsformene mer detaljert.
Den første modusen innebærer tilstedeværelsen av en ventilasjonsaksel. Samtidig kobles rør som slipper ut luft fra kjøkkenet til panseret. Motoren til enheten skaper trekkraft, takket være hvilke fett- og forbrenningsprodukter som raskt og effektivt fjernes i ventilasjonsakselen.
I dette tilfellet oppstår trykkforskjeller, som et resultat av at ny luft kommer inn i rommet. Gammel luft blir fjernet og ny luft kommer fra den ene ventilasjonskanalen, derfor er det vanskelig å kalle den ren, men den inneholder i det minste ingen ubehagelige lukt. Hetter som fungerer i denne modusen, er gjennomstrømning.
Enheter som opererer i resirkuleringsmodus er mer komplekse i design. Fra kjøkkenet suges luft med lukt og fett inn i panseret, hvor den først rengjøres med et fettfilter og deretter med et kullfilter. Etter det ble lufta renset og forskjellige partikler vender tilbake til kjøkkenet.
Det er tydelig at ulempen med slikt utstyr er mangelen på frisk luft. Fordelen med denne typen hetter er den enkle installasjonen, så vel som fraværet av forskjellige rør som avgir luft. Derfor bør en slik hette ganske enkelt installeres over arbeidsflaten til ovnen, og det spiller ingen rolle i hvilken avstand fra ventilasjonshullet det vil være plassert.
Et fettfilter for tegning brukes i hver modell av slikt behandlingsutstyr, uavhengig av driftsmodus. Et slikt element renser luften for fettpartikler slik at den ikke dekker de bevegelige delene av motoren og alle indre overflater av enheten.
Engangsfiltre
Filtre i komfyrer kan være engangsbruk eller gjenbruk. Det er tydelig at den andre typen er mer kvalitativ, men den første er ganske vanlig.
For fremstilling av engangsbehandlingsapparater brukes noen syntetiske materialer:
- syntetisk winterizer;
- ikke-vevd;
- akryl og noen andre.
Disse fettfiltrene ser ut som et lite tynt teppe. De brukes vanligvis i budsjettmodeller av hengende hetter installert på et kjøkkenskap. De kalles flate.
Bytt ut syntetiske filtre når de blir skitne. Noen husmødre klarer til og med å vaske slike enheter ved å bruke dem gjentatte ganger. Det anbefales ikke å gjøre dette, fordi samtidig kan ikke de første rengjøringsegenskapene til syntetiske stoffer returneres, og selv ved hver neste bruk vil rengjøring av luftfilter være mindre effektiv.
Gjenbrukbare filtre
Gjenbrukbare fettfilter for hetter brukes hele husholdningsapparatets levetid.Slike behandlingsapparater er installert i enheter med middels og høy priskategori.
Denne typen filter er laget av metall, og i drift er den mer holdbar og pålitelig i forhold til engangsmodeller. Det er ikke nødvendig å bytte dem ut, men det er viktig å fjerne filteret med jevne mellomrom og rengjøre det.
Gjenbrukbare filtre er vanligvis aluminium, og de ser ut som en patron. Strukturelt består den av en metallramme og et filterelement, som brukes som mange lag folie - perforert eller netting. I dette tilfellet kan perforeringen være asymmetrisk eller symmetrisk.
Filteret går fritt gjennom seg selv luftstrømmer, men fettpartikler legger seg på overflaten. Gjenbrukbare rengjøringselementer er ofte laget av aluminiumsfolie eller nett, men noen ganger finnes også modeller av galvanisert stål eller rustfritt stål.
Men ofte kan du finne rengjøringselementer fra noen andre materialer. For eksempel er Elica-merkeprodukter ofte laget av anodisert aluminium. Overflaten til et slikt materiale er et veldig tynt lag metall som forhindrer oksidasjon.
Produktene fra produsenten Elikor fanger perfekt inn partiklene med fett i luften på kjøkkenet etter tilberedning der, takket være et fem-lags filter av samme type aluminium. Til tross for et så stort antall lag, flyter luft så fritt som mulig gjennom elementet.
Enheter for middels og høy priskategori er i de fleste tilfeller utstyrt med ikke en stor, men 2-3 små kassetter, som lar deg raskt og enkelt fjerne dem, vaske og sette dem på plass igjen.
Semi-profesjonelle filtre
Nytt i markedet er gjenbrukbare eksosfilter, hvis grunnlag er rustfritt stål. Slike elementer er lettere å vedlikeholde enn aluminiumsmodeller. I tillegg er de mer holdbare og gjør en utmerket jobb med luftrensing.
Blant slike nye produkter fortjener produktene fra Elica-merkevaren oppmerksomhet, som representerer mange celler som er arrangert asymmetrisk. Luften beveger seg gjennom celler som i en labyrint, noe som hjelper til med å beholde den maksimale mengden fettpartikler i filteret.
Smørefilterpleie
Som allerede nevnt, trenger ikke fettfilter å byttes ut, men det er viktig å rengjøre dem med jevne mellomrom. Dette gjøres som følger:
- Et filter fjernes fra panseret.
- Rengjøringselementet er nedsenket i en vanlig vaskemiddelløsning. Den kan også vaskes i oppvaskmaskin, mens det anbefales å montere den vertikalt.
- For manuell vasking, bruk en børste mens du holder filteret under trykket av varmt vann.
- Tørke metallfiltre ved romtemperatur.
- Etter fullstendig tørking, blir rengjøringsanordningen installert på sin plass, og hetten kan igjen brukes til det tiltenkte formål.
I prosessen med å vaske fettfilter anbefales det ikke å bruke brus, da det fører til dannelse av brune flekker på metallet. Ikke bruk modus for høy temperatur når du vasker i oppvaskmaskin - mens aluminium kan oksidere og mørkne.
Ved rengjøring av filteret med oppvaskmaskin anbefales det å gjøre dette en gang hver 2-3 måned. Ved manuell vasking bør rengjøring utføres en gang i måneden.
Dermed er fettfilteret en av hoveddelene i moderne hetter, som beskytter motoren på enheten mot forurensning.
