De dagelijkse bereiding van verschillende gerechten gaat zeker gepaard met het verschijnen van een verscheidenheid aan geuren, die, als ze door het hele huis worden verspreid, bepaalde ongemakken veroorzaken. Afzuigkappen kunnen dergelijke problemen goed aan.
Dergelijke apparaten vangen lucht op boven de kachel en verwijderen deze snel samen met verschillende geuren uit het appartement via het ventilatiesysteem. Het belangrijkste element van elke moderne motorkap is het vetfilter, zonder welke de motor van het apparaat heel snel zou uitvallen.
Het werkingsprincipe en het ontwerp van filters voor afzuigkappen
Alle momenteel bestaande modellen afzuigkappen kunnen in twee modi werken:
- luchtuitlaat samen met geuren;
- luchtrecirculatie.
Laten we dergelijke bedieningsmodi in meer detail bekijken.
De eerste modus heeft betrekking op de aanwezigheid van een ventilatieschacht. Tegelijkertijd zijn leidingen die lucht uit de keuken afvoeren, aangesloten op de afzuigkap. De motor van het apparaat zorgt door zijn werk voor tractie, waardoor vet en verbrandingsproducten snel en efficiënt in de ventilatieschacht worden afgevoerd.
In dit geval treden er drukverschillen op, waardoor nieuwe lucht de kamer binnenkomt. Oude lucht wordt verwijderd en nieuwe lucht komt uit één ventilatiekanaal, daarom is het moeilijk schoon te noemen, maar het bevat tenminste geen onaangename geuren. Afzuigkappen die in deze modus werken, zijn doorstroom.
Apparaten die in recirculatiemodus werken, zijn complexer van ontwerp. Vanuit de keuken wordt lucht met geur en vet in de afzuigkap gezogen, waar het eerst wordt gereinigd met een vetfilter en vervolgens met een koolstoffilter. Daarna verdween de lucht van geur en keerden verschillende deeltjes weer terug naar de keuken.
Het is duidelijk dat het nadeel van dergelijke apparatuur het gebrek aan frisse lucht is. Het voordeel van dit type afzuigkappen is het installatiegemak en de afwezigheid van verschillende leidingen die lucht afvoeren. Daarom moet een dergelijke afzuigkap eenvoudig boven het werkoppervlak van de kachel worden geïnstalleerd en het maakt niet uit op welke afstand van het ventilatiegat deze zal worden geplaatst.
In elk model van dergelijke behandelingsapparatuur wordt een vetfilter voor tekenen gebruikt, ongeacht de bedieningsmodus. Een dergelijk element reinigt de lucht van vetdeeltjes zodat het de bewegende delen van de motor en alle interne oppervlakken van het apparaat niet bedekt.
Wegwerpfilters
Filters in afzuigkappen kunnen wegwerpbaar of herbruikbaar zijn. Het is duidelijk dat het tweede type meer kwalitatief is, maar het eerste komt vrij veel voor.
Voor de vervaardiging van wegwerpbehandelingsapparaten worden enkele synthetische materialen gebruikt:
- synthetische wintermaker;
- niet geweven;
- acryl en enkele anderen.
Qua uiterlijk lijken deze vetfilters op een klein dun vloerkleed. Ze worden meestal gebruikt in budgetmodellen van hangende kappen die op een keukenkast zijn geïnstalleerd. Ze worden plat genoemd.
Vervang synthetische filters als ze vuil worden. Sommige huisvrouwen slagen er zelfs in dergelijke apparaten te wassen en ze herhaaldelijk te gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om dit te doen, omdat tegelijkertijd de initiële reinigingseigenschappen van kunststoffen niet kunnen worden teruggegeven, en zelfs bij elk volgend gebruik zal de luchtfilterreiniging minder effectief zijn.
Herbruikbare filters
Herbruikbare vetfilters voor afzuigkappen worden gedurende de hele levensduur van dit huishoudelijk apparaat gebruikt.Dergelijke behandelingsapparaten zijn geïnstalleerd in apparaten van gemiddelde en hoge prijscategorie.
Dit type filter is gemaakt van metaal; in gebruik is het duurzamer en betrouwbaarder in vergelijking met wegwerpmodellen. Vervanging is helemaal niet nodig, maar het is belangrijk om het filter periodiek te verwijderen en schoon te maken.
Herbruikbare filters zijn meestal van aluminium, ze lijken qua uiterlijk op een patroon. Structureel bestaat het uit een metalen frame en een filterelement, dat wordt gebruikt als zoveel lagen folie - geperforeerd of gaas. In dit geval kan de perforatie asymmetrisch of symmetrisch zijn.
Het filter gaat vrij door de luchtstromen, maar vetdeeltjes zetten zich af op het oppervlak. Herbruikbare reinigingselementen zijn meestal gemaakt van aluminiumfolie of gaas, maar soms worden ook modellen van gegalvaniseerd staal of roestvrij staal gevonden.
Maar vaak vind je schoonmaakelementen van andere materialen. Producten van het merk Elica worden bijvoorbeeld vaak gemaakt van geanodiseerd aluminium. Het oppervlak van zo'n materiaal is een heel dun laagje metaal dat oxidatie voorkomt.
De producten van de fabrikant Elikor vangen perfect de vetdeeltjes in de lucht in de keuken op na het koken daar dankzij een vijflaags filter van hetzelfde type aluminium. Ondanks zo'n groot aantal lagen stroomt de lucht zo vrij mogelijk door het element.
Apparaten van gemiddelde en hoge prijscategorie zijn in de meeste gevallen uitgerust met niet één grote, maar 2-3 kleine cassettes, waarmee u ze eenvoudig en snel kunt verwijderen, wassen en weer op hun plaats kunt zetten.
Semi-professionele filters
Nieuw op de markt zijn herbruikbare uitlaatfilters, waarvan de basis roestvrij staal is. Dergelijke elementen zijn gemakkelijker te onderhouden dan aluminium modellen. Bovendien zijn ze duurzamer en leveren ze een uitstekende luchtzuivering.
Onder dergelijke nieuwe producten verdienen de producten van het merk Elica de aandacht, die veel asymmetrische cellen vertegenwoordigt. De lucht beweegt door cellen zoals in een doolhof, wat helpt om de maximale hoeveelheid vetdeeltjes in het filter vast te houden.
Onderhoud vetfilter
Zoals reeds vermeld, hoeven vetfilters niet te worden vervangen, maar het is belangrijk om ze regelmatig te reinigen. Dit gaat als volgt:
- Een filter is verwijderd uit de kap.
- Het reinigingselement wordt ondergedompeld in een normaal reinigingsmiddel. Het kan ook in de vaatwasser worden gewassen, terwijl het raadzaam is om het verticaal te installeren.
- Gebruik voor handmatig wassen een borstel terwijl u het filter onder de druk van warm water houdt.
- Droog metalen filters bij kamertemperatuur.
- Na volledige droging wordt het reinigingsapparaat op zijn plaats geïnstalleerd en kan de kap weer worden gebruikt voor het beoogde doel.
Tijdens het wassen van vetfilters wordt het niet aanbevolen om frisdrank te gebruiken, omdat dit leidt tot de vorming van bruine vlekken op het metaal. Gebruik bij het wassen in een vaatwasser geen modus voor hoge temperaturen - terwijl aluminium kan oxideren en donker worden.
In het geval van het reinigen van het filter met een vaatwasser, wordt aanbevolen om dit elke 2-3 maanden te doen, in het geval van handmatig wassen, moet de reiniging eenmaal per maand worden uitgevoerd.
Het vetfilter is dus een van de belangrijkste onderdelen van moderne afzuigkappen, die de motor van het apparaat beschermt tegen vervuiling.
