Met een gietijzeren kachel, ook wel een kookplaat genoemd, kun je koken en de verwarming van de kamer verbeteren. Vanwege de eigenschappen van gietijzer aan het paneel, inertiële warmteoverdracht: tijdens de langzame afkoeling van het oppervlak wordt een uniforme verwarming van het huis of huisje uitgevoerd. Om tegels lang te kunnen serveren, zonder de nuttige eigenschappen te verliezen, moet je de selectie en installatie ervan op een verantwoorde manier benaderen.
Gietijzeren plaatkenmerken
De kookplaat wordt bovenop het horizontale vlak van de oven geïnstalleerd. Het is gemaakt door te gieten van grijze gietijzeren kwaliteit SCh 15-20. Dit sterke en vuurvaste metaal is een ijzer-koolstof-legering, die ook silicium, fosfor, mangaan en zwavel bevat. Deze onzuiverheden verhogen de fysische en chemische eigenschappen van het metaal aanzienlijk.
De gietijzeren kookplaat voor de oven wordt gekenmerkt door dergelijke eigenschappen:
- Weerstand tegen temperatuurschommelingen. Het product vervormt niet als het de gebruiksregels volgt.
- Corrosiebestendige eigenschappen. Direct na het gieten worden de panelen bedekt met een laagje roest, waardoor ze immuun worden voor corrosie.
- Groot gewicht. Gietijzeren platen zijn zwaar, wat ze stabiliteit geeft.
De eisen voor de kwaliteit van het product zijn zoals gelijkmatigheid van het oppervlak, de afwezigheid van krassen, spaanders en andere beschadigingen.
Soorten gietijzeren kookplaat
Ongeacht de configuratie, alle tegels voeren perfect de warmteoverdrachtsfunctie uit, u kunt er voedsel op koken. Kookvloeren zijn er in twee soorten: geprefabriceerd en stevig. Het verschil tussen de eerstgenoemde in de thermische gaten tussen de onderdelen, waardoor de uitzetting van het verhitte metaal wordt gecompenseerd. Maar elk type heeft extra functies.
Geprefabriceerde platen
Structureel zien ze eruit als metalen panelen met verschillende ringen met verschillende diameters, die in elkaar zijn geïnstalleerd. Het resultaat is een enkel vlak. Geprefabriceerde kachelkachels kunnen één tot zes branders hebben en hun grootte kan voor een bepaald gerecht worden gevarieerd door ringen te verwijderen en aan te brengen.
Gietijzeren geprefabriceerde platen voor de kachel worden gekenmerkt door een lange gebruiksperiode en weerstand tegen extreme temperaturen. Door de openingen tussen de ringen is gietijzer, dat uitzet bij verhitting, niet vervormd of beschadigd.
Om producten duurzamer te maken, zijn ze van binnenuit voorzien van verstijvingsribben. Een belangrijk voordeel van dit supplement is een verhoging van de paneeltemperatuur en een verhoging van de efficiëntie.
Stevige platen
Dit zijn gietijzeren platen met een of twee ronde branders met constante doorsnede. Er zijn ook dove modellen, die een stevige, niet-brandende plaat zijn. Solide modellen hebben bijna geen uitzettingsvoegen, daarom is het niet zo praktisch en duurzaam als een geprefabriceerde analoog. Door het gebrek aan vrije ruimte kan er vervorming van het verwarmingspaneel optreden. Maar er zijn voordelen voor kachels van één type voor de oven - installatiegemak en lage prijs in vergelijking met geprefabriceerde kachels.
-
- Stevige plaat
-
- Prefab fornuis
Selectiecriteria kookplaat
Evalueer eerst de grootte van het paneel. Dit wordt gedaan in het stadium van de montage van de kachel volgens de tekeningen of daarna, als de tegel in het eindproduct moet worden ingebed. Gietijzeren oppervlakken zijn vierkant of rechthoekig. Meestal worden ze geproduceerd in de volgende maten:
- 340x410 mm;
- 340x510 mm;
- 340x585 mm;
- 410x660 mm;
- 410x710 mm.
Van 8 tot 17 mm worden geproduceerd volgens de dikte van het oppervlak - het is belangrijk om rekening te houden met het criterium als het kookgerei dimensionaal en zwaar is. Het gewicht van het paneel is van 10 tot 55 kg.
Het aantal gietijzeren branders voor verschillende ovens hangt af van de afmetingen van de plaat en de wens van de eigenaar: er zijn opties voor één brander, er zijn producten met zes verwarmingspunten. Voor een niet-standaard oven in een gespecialiseerde winkel, kunt u een bestelling plaatsen voor de productie van gietijzeren oppervlakken volgens individuele maten. Maar de kosten zijn veel meer dan een standaardplaat.
Het is de moeite waard om rekening te houden met de kwaliteit en samenstelling van het materiaal dat is gebruikt om het paneel te maken. Als er chips, krassen en andere gebreken op het oppervlak worden gevonden, is het beter om de overname te weigeren.
Kookoppervlakken worden geproduceerd door binnen- en buitenlandse fabrikanten. Van de laatste is er vraag naar producten van het Finse merk Pisla. Zo heeft de 2-pits kachelkachel gietijzer NTT 3A zwart 985 x 650 mm zich goed bewezen. Daarnaast biedt het bedrijf gietijzeren producten aan voor haarden. De binnenlandse productie blijft niet achter bij haar buitenlandse concurrenten. De meest populaire Russische fabrikanten zijn NMK, Litkom, Russian Casting, Furnace Casting Russia, SibStalShar.
Subtiliteiten van installatie
Bij de installatie moet rekening worden gehouden met de thermische uitzetting van verschillende materialen. Zo worden baksteen en gietijzer op zeer verschillende manieren beïnvloed door hoge temperaturen. Als de kookplaat tijdens de installatie stevig wordt ommuurd met metselwerk, zal een dergelijke oven binnenkort eenvoudig uit elkaar vallen als gevolg van de uitzetting van het metaal.
Tegels installeren op een steenkachel:
- Tussen de verwarmingsconstructie en het paneel blijft een horizontale opening van 5 mm over. Dankzij hem wordt de thermische uitzetting tussen de objecten gecompenseerd, de gebruiksduur zal toenemen.
- De kookplaat wordt in een strikt horizontale positie op een vlakke ondergrond geïnstalleerd - de tegel mag niet spelen. Pas het bouwniveau toe om te bepalen of er afwijkingen in de horizon zijn. De grootste van de gietijzeren cirkels voor de oven bevindt zich boven het ovencompartiment.
- Het paneel is gemonteerd op een klei-asbest samenstelling. Deze materialen zijn bestand tegen hoge temperaturen. De oplossing kunt u zelf maken, de componenten malen en mengen met water, of de kant-en-klare oplossing verdunnen. Door consistentie moet het eruit zien als vloeibare zure room. Zorg er bij het installeren voor dat de horizontale openingen leeg blijven, anders stort de kachel snel in.
- Een asbestkoord of web wordt onder de basis van het paneel gelegd.
- De bovenste rij stenen, waarop een gietijzeren plaat is geplaatst, wordt "geringd" met een hoek van metaal - dit zal de structuur versterken.
De oven moet voor het eerst worden verwarmd nadat het oppervlak op een speciale manier is geïnstalleerd: na het monteren van het paneel, verwarm het geleidelijk gedurende 8 uur tot 640 graden, waarbij 70-80 graden per uur worden toegevoegd. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, koelt de oven af tot de brandstof volledig opbrandt.
Door geleidelijke verwarming wordt de interne spanning van gietijzer weggenomen, de kachelplaat wordt duurzamer. De procedure heeft een positieve invloed op de verdere werking van de kachel en de tegel, waardoor buigen en barsten wordt voorkomen.
Montage op een metalen kachel volgt dezelfde principes. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat gietijzer een zwaar materiaal is, daarom kan een baksteenstructuur onder zijn gewicht vervormen. Een extra versterking van de oven met een gietijzeren hoek is vereist. U kunt de "back-up" en van een ander resistent materiaal toepassen.
Verzorgings- en onderhoudsregels
Gietijzeren oppervlakken zijn ontworpen voor gebruik op huishoudelijke kachels die vaste brandstoffen vereisen - brandhout, pellets of kolen. Het paneel is eenvoudig te bedienen. Je hoeft alleen maar de kachel te verwarmen en te wachten tot de branders warm worden.
Bij het werken met tegels moet u de regels volgen:
- Mors geen vloeistof op een heet paneel.
- Vermijd schokken en andere mechanische invloeden tijdens transport of tijdens gebruik.
- Overlaad de kachel niet.
De kookplaat hoeft niet behandeld te worden met chemische oplossingen. Om ervoor te zorgen, is het noodzakelijk om het gekoelde paneel systematisch af te vegen met een vochtige doek, verbrande etensresten te verwijderen met een borstel met een harde stapel. Maak je geen zorgen, als er roest ontstaat op gietijzer als gevolg van een lange periode van inactiviteit, zal het verdwijnen als het oppervlak opwarmt.
Gietijzer is niet-pretentieus materiaal, maar heeft tegelijkertijd zijn eigen zwakke punten. Het grootste nadeel is kwetsbaarheid. Onnauwkeurige omgang met het product of als gevolg van schokken, er ontstaan scheuren en chips op het oppervlak. Zo'n paneel kan alleen worden weggegooid, omdat het niet werkt om defecten door lassen te verhelpen.
