Dapur adalah salah satu bilik di rumah yang memerlukan pengudaraan intensif. Proses memasak disertai dengan pelepasan kelembapan dan bau yang banyak. Pengedaran mereka ke seluruh apartmen tidak diingini dan pengudaraan dapur dapat menghalangnya.
Pengudaraan semula jadi dapur
Reka bentuk rumah persendirian merangkumi pengudaraan. Walau bagaimanapun, pengudaraan semula jadi dapur tidak selalu memenuhi keperluan pemiliknya. Selalunya, kebanyakan bau dan asap dapur tidak dibuang melalui paip ekzos. Oleh itu, pemilik memasang tudung dapur, kadang-kadang dilengkapi dengan penapis, kadang-kadang hanya menarik udara ke saluran pengudaraan.
Pengudaraan semula jadi dapur di rumah persendirian sangat bermanfaat, kerana tidak memerlukan pelaburan tambahan. Tetapi daya tarikan yang baik diberikan dengan nisbah suhu udara tertentu di rumah dan di jalan. Mengubah arah atau kelajuan angin, suhu menyebabkan pelanggaran daya tarikan. Pada musim panas, pengudaraan semula jadi tidak berfungsi dengan sangat berkesan, kerana praktikalnya tidak ada perbezaan suhu di dalam dan di luar. Oleh itu, pada musim panas, tingkap terbuka sering berfungsi sebagai pengudaraan dapur di rumah persendirian.
Pengudaraan dapur paksa
Pilihan termudah untuk ventilasi paksa dapur di rumah adalah tudung periuk, menghalakan udara dari dapur terus ke jalan. Pilihan ini tidak buruk, kerana tudung dipasang tepat di atas kompor. Semasa menggantungnya, penting untuk mengikuti cadangan pengeluar. Terlalu tinggi tudung asap tidak akan berjaya. Jarak optimum ke dapur gas ialah 60 - 80 cm, ke elektrik 50 - 70 cm.
Tudung menghasilkan jenis penapis dan ekzos. Yang pertama hanya menyebarkan udara melalui sistem penapis dan mengeluarkannya semula. Sekurang-kurangnya setiap 6 bulan, perlu menukar atau membersihkan penapis (bergantung pada jenisnya).
Sistem ekzos sebenarnya adalah kipas ekzos dengan saluran. Semasa memasang paip ekzos, ciri-ciri berikut mesti dipertimbangkan:
- Jumlah selekoh paip mestilah minimum;
- Semakin pendek paip, semakin baik;
- Sudut tidak boleh lebih tajam daripada 90 darjah;
- Paip beralun adalah pilihan terburuk, kerana tulang rusuk dalam mengganggu pergerakan aliran udara.
Sistem pengudaraan bekalan dan ekzos untuk dapur
Jenis ventilasi dapur di rumah ini bukan sahaja menarik udara, tetapi juga menggantikannya dengan udara yang ditapis dari jalan. Kekurangan sistem: pemasangan dua saluran dan kipas yang membebankan, kos tinggi.
