Varieti dapur jalan dan cara melakukannya sendiri

Ketuhar jalan adalah idea yang bagus untuk pondok musim panas dan halaman rumah persendirian. Fungsi kemudahan ini tidak terhad hanya pada memasak. Dengan meletakkan perapian di dasar yang kukuh dan padat dan melengkapkannya dengan perabot yang selesa, anda boleh menggunakan platform pelbagai fungsi. Skop aplikasinya luas, dari tempat makan, untuk mengadakan acara umum dan hanya bersenang-senang di udara segar. Terdapat banyak pendekatan untuk membuat kompor di jalan untuk rumah musim panas do-it-yourself. Untuk membuat keputusan terbaik, anda perlu membiasakan diri dengan reka bentuk fokus, bahan yang digunakan dan peraturan pemasangan.

Apa yang terdiri daripada dapur luaran

Semua dapur luar untuk kotej musim panas mempunyai alat dan prinsip operasi yang sama, berbeza dari segi saiz dan penampilan.

Objek terdiri daripada bahagian seperti:

• Pangkalan. Selalunya, mereka dilayan oleh papak konkrit, yang dibeli siap atau dibuang secara bebas.
• Badan. Berkhidmat untuk lokasi semua nod dan mekanisme yang wujud dalam setiap jenis produk.
• Ruang pembakaran. Ia dibuat dalam pelaksanaan terbuka dan tertutup. Direka untuk menghasilkan haba dan asap akibat pembakaran bahan bakar.
• Hob. Pinggan mangkuk, produk pada lidi, tusuk sate atau rak dawai dipasang di atasnya.
• Cerobong. Kemudahan ini dirancang untuk mengalihkan produk pembakaran ke jarak yang tidak boleh mengganggu tukang masak dan yang hadir.

Aksesori tambahan termasuk meja pemotong, awning, rak untuk menyimpan kayu bakar, arang batu, pinggan dan alat makan.

Jenis Kompor Luar

Semasa memilih model kompor di jalan, banyak faktor yang harus diambil kira, yang utama adalah tujuan dan prestasi produk. Adalah perlu untuk meringkaskan keutamaan rasa semua penghuni rumah dan kemungkinan tetamu mereka, dan kemudian membuat keputusan. Di samping itu, anda perlu menilai kemahiran pembinaan dan kemampuan kewangan anda agar tidak meregangkan pembinaan selama beberapa tahun.

Dapur Rusia

Kompor bata Rusia di jalan kelihatan cantik jika mempunyai persekitaran yang sesuai dengan ukurannya. Adalah perlu untuk memikirkan soalan mengenai susunan platform dengan meja dan bangku terlebih dahulu. Kanopi dibuat tanpa gagal, kerana dari basah tanah liat di antara batu bata menjadi lembut.

Ketuhar Rusia boleh digunakan untuk memasak, menggoreng dan merokok. Sekiranya anda betul-betul memikirkan konfigurasi kompor yang boleh ditanggalkan, perapian sesuai untuk memasak barbeku.

Oleh kerana strukturnya tidak dimaksudkan untuk pemanasan, ia ditutup dengan bahan penebat dari luar. Kemasan mestilah tahan lama dan kalis air. Bergantung pada ukuran, 2500-3500 batu bata akan diperlukan untuk pembinaan relau.

Kompor dengan kompor

Ini adalah reka bentuk ringkas, tidak dibezakan oleh keaslian dan fungsi. Pilihan untuk perapian jenis pembuatan bir dibuat dalam kes-kes ketika dacha dikunjungi sesekali untuk bekerja di kebun dan kebun sayur, dan kompor digunakan untuk memanaskan makanan dan air untuk mandi.

Pilihan terbaik adalah menggunakan untuk pemasangan keluli lembaran tebal atau besi tuang. Bahagian atas perapian luas dan rata untuk kemudahan meletakkan pinggan. Fungsi dandang diperluas dengan mengelas plat logam di tepi selongsong untuk mengeringkan pakaian. Agar produk tersebut tidak menjadi mangsa pemburu besi buruk, ia dibuat dalam versi mudah alih atau dikimpal ke gadai janji yang tertanam di yayasan.

BBQ

Ini adalah klasik yang dikaitkan dengan kehidupan di sektor swasta. Brazier dibuat dalam bentuk bekas berbentuk segi empat. Di bahagian bawahnya, lubang dibuat untuk aliran udara, dan di sepanjang tepi atas slot untuk tusuk sate. Dalam pengeluaran, logam dengan ketebalan sekurang-kurangnya 6 mm digunakan untuk menahan panas yang kuat yang berasal dari arang batu.

Asas struktur boleh terdapat dalam reka bentuk ini:

• tertanam dalam konkrit;
• pada kaki;
• pada roda;
• pada pelari.

Walaupun barbeku musim panas pada asalnya ditujukan untuk memasak kebab, ia boleh berjaya digunakan untuk memasak dalam kuali, periuk dan kuali. Untuk melakukan ini, pelekat dibuat, yang terpaku di bahagian atas perapian. Berkat penyelesaian yang begitu mudah, produk kecil menjadi berfungsi, menggantikan kompleks dapur yang kompleks dan besar.

B-B-Q

Barbeku ringkas dalam reka bentuk dan serba boleh digunakan. Di atas perapian kayu anda boleh memasak, merokok, membakar dan menggoreng. Tubuhnya terbuat dari bata, kotak api dibuat di bawah, dan di atasnya adalah platform untuk meletakkan pinggan, parut, tusuk sate dan tusuk sate.

Membuat dapur bata jalan dengan tangan anda sendiri tidak sukar. Ia kelihatan hebat baik dengan latar belakang rumah Finland, dan di sebelah bangunan yang diperbuat daripada kayu. Fungsi struktur dapat ditingkatkan dengan membuat rak untuk makanan dan perkakas.

Tandoor

Kompornya terbuat dari batu bata tahan api atau batu. Struktur siap mempunyai bentuk kendi dan kelihatan cukup eksotik, tanpa merosakkan reka bentuk laman web ini. Sebilangan tukang menggunakan tong besi untuk membuat tandoor, melapisi bahagian dalam dan luar dengan beberapa lapisan tanah liat. Untuk menyediakan pelbagai hidangan, bukan sahaja leher kapal digunakan, tetapi juga dindingnya, di mana kek diletakkan.

Kuali dipasang di atas pelbagai sokongan, kisi dan peranti lain diletakkan. Rawatan haba produk di tandoor berlaku kerana panas yang dilepaskan dari dinding yang dipanaskan.

Perapian

Perapian yang dibina dengan betul dan menarik melaksanakan fungsi pemanasan, memanggang dan menghias laman web ini. Dalam kebanyakan kes, struktur sedemikian diletakkan di gazebo tertutup. Panggangan dipasang di atas kotak api, berfungsi sebagai tempat untuk hidangan, panggangan dan tusuk sate. Perapian diperbuat daripada batu, bata atau logam, diikuti dengan menghadap dengan bahan hiasan.

Bahan binaan DIY

Untuk membina tungku di jalan, anda mesti memilih bahan yang mempunyai sejumlah kualiti yang diperlukan untuk membuat struktur yang kuat dan tahan lama. Fokus harus tahan terhadap suhu tinggi, rendah, kelembapan dan ultraviolet.

Terdapat pilihan berikut untuk memilih bahan untuk pembinaan:

• Batu bata. Kaedah yang diuji masa. Perapian bata kelihatan hebat di mana sahaja. Dindingnya cepat menjadi panas dan mengekalkan haba untuk jangka masa yang lama. Hasil kerja menggunakan produk tahan panas yang dapat menahan panas hingga +1000 ° C tanpa kerosakan. Untuk melindungi struktur dari kelembapan, plaster khas atau jubin seramik digunakan. Agar tidak membuat kesilapan dalam memilih pelapisan, anda perlu membaca arahan pengeluar dengan teliti.
• Konkrit berudara. Kelebihan blok adalah ringan dan bersaiz besar. Untuk perapian tidak perlu melengkapkan asas yang kuat dan mahal. Kelemahannya adalah hygroscopicity konkrit berudara. Ia mesti diasingkan dari luar dan dari dalam.
• Batu semula jadi. Batu lorong Dolomit digunakan dalam pembinaan; retakan dipenuhi dengan tanah liat chamotte dengan serpihan granit. Bangunan siap tidak memerlukan kemasan, mempunyai penampilan yang representatif, dicirikan oleh kekuatan dan ketahanan.
• Logam. Tungku besi boleh dibuat dengan mudah berdasarkan lukisan buatan rumah yang paling sederhana dan dengan mesin kimpalan. Untuk memasang perapian, logam lembaran atau benda kerja dari struktur yang sesuai digunakan.Besi dibezakan oleh kekuatan, ringan, dan kemungkinan penempaan hiasan dan pelbagai modifikasi. Kelemahannya ialah dinding relau berkarat dan beransur-ansur menipis.

Semasa memilih bahan, seseorang tidak boleh melupakan estetika, sehingga struktur siap secara organik sesuai dengan lanskap sekitarnya.

Pemilihan tempat

Penggubalan bermula dengan pengikatan wabak ke tempat di laman web ini. Pilihan terbaik adalah meletakkannya di sebelah gazebo, kanopi atau teres yang telah dibina sebelumnya. Sekiranya susunan halaman dilakukan dari awal, kompor harus dipasang pada jarak maksimum dari rumah, untuk mengecualikan kemungkinan asap dan kebakaran.

Anda perlu mencari perapian pada jarak sekurang-kurangnya 1 m dari pagar, gudang, garaj dan bangunan yang mudah terbakar. Tidak boleh ada pokok dan semak berhampiran, dan kemudahan bawah tanah di bawah dapur. Sekiranya ada peluang seperti itu, anda harus membina perapian di bahagian bawah rumah. Dianjurkan juga untuk menyediakan ketersediaan ruang untuk masa depan, meja, bangku dan kerusi.

Kompor batu

Kompor taman do-it-yourself dipasang berdasarkan skema yang dipikirkan dengan baik, di mana susunannya ditunjukkan, semua komponen struktur ditunjukkan secara terperinci.

Laluan Tungku:

1. Pembukaan tanah dan penandaan.
2. Menggali lubang.
3. Membuat bantal pasir dan kerikil.
4. Penghasilan formwork.
5. Tandakan bingkai tetulang.
6. Pengecoran pengecoran.
7. Meletakkan kalis air.
8. Membentangkan alas, saluran peniup dan asap.
9. Pemasangan kotak api.
10. Menjamin hob.
11. Pemasangan cerobong.
12. Menyiapkan kerja.

Setelah pengeringan dan pengecutan larutan, tungku pertama dilakukan pada suhu rendah.