Cappa sopra una stufa a gas: tipi, requisiti e procedura di installazione

La necessità di installare una cappa speciale sopra la stufa è spiegata dal desiderio degli utenti di eliminare odori e altri fumi formati in cucina durante la cottura. Allo stesso tempo, è possibile garantire l'efficienza richiesta della purificazione dell'aria in una stanza solo se determinate regole e raccomandazioni sono determinate dalle norme e dagli standard pertinenti. In questo articolo ti familiarizzeremo con i tipi esistenti di strutture di scarico e considereremo la procedura per la loro installazione sull'esempio di uno dei modelli più comuni.

Tipi di cappe per la cucina

Attualmente, il mercato domestico degli elettrodomestici ha una vasta gamma di cappe da cucina, che sono suddivise nelle seguenti tipologie in base al loro design:

• Design della sospensione, uno dei dispositivi di scarico più comodi da installare e pratici adatto alla maggior parte degli utenti ordinari. Con tutti questi vantaggi, una cappa del genere, tuttavia, è caratterizzata da una produttività insufficiente;
• un dispositivo di scarico integrato nelle pareti o nel soffitto che fornisce l'efficienza necessaria per rimuovere odori e fumi dalle stanze di una vasta area;
• un dispositivo di scarico progettato a forma di cupola, il cui effetto si estende non solo alla stufa, ma anche alle superfici di lavoro dei controsoffitti situati nelle vicinanze;
• la cosiddetta cappa ad "isola", montata al centro della stanza della cucina e che fornisce il ricambio d'aria su tutto il suo volume (incluso sopra una stufa a gas).

Elementi ausiliari (condotti dell'aria)

Come canali dell'aria attraverso i quali odori e vapori spiacevoli vengono scaricati nel portello dell'albero di ventilazione, vengono utilizzati condotti dell'aria speciali, realizzati sotto forma di:

• tubo corrugato;
• scatola di metallo duro;
• Tubi in PVC con pareti lisce.

I vantaggi dei tubi corrugati comprendono la loro flessibilità e costi relativamente bassi. Lo svantaggio di questa versione economica del condotto è la necessità di cure costanti durante il funzionamento. La scatola di metallo utilizzata come condotto dell'aria è più conveniente nel funzionamento, ma richiederà spese significative dall'appaltatore. L'opzione più ottimale è l'uso di un tubo in PVC, che non è solo facile da installare, ma non richiede cure particolari. A differenza di altri condotti dell'aria, tale tubo è installato rigorosamente sopra la cappa.

Requisiti di installazione della cappa

La procedura di installazione della cappa da cucina verrà considerata da noi come un esempio di un semplice sistema a cerniera, la cui installazione prevede i seguenti requisiti:

• le dimensioni dell'apertura di aspirazione devono corrispondere alle dimensioni della stufa a gas, che garantisce la rimozione più efficiente dell'aria contaminata;
• l'altezza della cappa sopra la superficie della stufa non deve essere inferiore a 50-60 cm (la distanza dagli elementi riscaldanti di circa 75-80 cm è considerata ottimale), il che garantisce condizioni di lavoro confortevoli. Se posizionato troppo in basso, lo spazio per lavorare con la stufa sarà limitato e il case del dispositivo stesso potrebbe surriscaldarsi;
• le prestazioni del dispositivo di scarico devono corrispondere al volume dei locali serviti e fornire il rinnovo dell'aria in esso almeno 10 volte al giorno.Per calcolare il valore esatto di questo indicatore, è necessario determinare le dimensioni principali del locale cucina, quindi utilizzare la seguente formula: V = SxHx10x1.3, dove S e H sono l'area e l'altezza dei locali serviti, rispettivamente, e 10 è l'indicatore minimo dell'intensità di scambio d'aria (1.3 - fattore di correzione);
• nel caso in cui la tua casa non abbia un condotto di ventilazione separato con accesso alla cucina - si consiglia di utilizzare un dispositivo di scarico del tipo a portata variabile, lavorando sul principio del ricircolo della massa d'aria.

Nota! Il collegamento di tali cappe a un albero di ventilazione esistente può interrompere il funzionamento dell'intero sistema di scarico nel suo insieme. Inoltre, si consiglia di non accendere i dispositivi a flusso continuo alla massima potenza (nella modalità di prestazione massima) per un lungo periodo.

Procedura di montaggio per la cappa

L'installazione della cappa sopra la stufa a gas comporta l'implementazione graduale di un'intera gamma di operazioni di lavoro della seguente natura:

• appendere la cappa del dispositivo di scarico direttamente sopra la stufa;
• installazione di condotti di scarico, assicurando il loro collegamento affidabile con la cappa e il portello del pozzo di ventilazione;
• la fornitura di energia elettrica necessaria per il funzionamento del dispositivo di scarico.

Importante! Quando si prepara un luogo per l'installazione di una cappa montata, la cosa principale è assicurarsi che sia posizionata sopra la stufa a gas in modo rigorosamente simmetrico, poiché anche la minima deviazione del corpo verso il lato riduce l'efficienza del dispositivo del 10-20%.

L'installazione diretta della cappa nel luogo di funzionamento viene eseguita nella seguente sequenza:

• in primo luogo, viene effettuata un'attenta marcatura dei punti di attacco tenendo conto della posizione degli elementi di supporto sulla parete posteriore della custodia (per questi scopi è più conveniente usare un modello pre-preparato);
• successivamente, in conformità con i segni sul muro, i fori vengono accuratamente praticati in cui vengono spinti i tasselli;
• quindi, nei tasselli, con bulloni, vengono fissati i supporti utilizzati per appendere il corpo;
• nella fase finale di installazione, resta da appendere la cappa stessa sui supporti predisposti (vedi video).

Nota! Durante la sospensione di prova, è necessario verificare la correttezza del suo orientamento su vari piani, che viene verificato utilizzando il livello dell'edificio e può essere regolato cambiando la posizione dei supporti (il loro design consente la regolazione entro piccoli limiti e consente di appendere la cappa abbastanza comodamente).

Installazione di condotti e alimentazione

Durante l'installazione del condotto, ti consigliamo di prestare attenzione ai seguenti dettagli importanti:

• i condotti di uscita per una cappa da cucina a cerniera sono disegnati da sezioni relativamente corte e diritte con un numero minimo di curve, il cui raggio dovrebbe essere scelto il più grande possibile;
• quando si utilizzano manicotti ondulati come canale di uscita, l'angolo della loro flessione non deve essere inferiore a 90 gradi;
• si sconsiglia inoltre di restringere la sezione di uscita del condotto, il che può comportare un aumento del rumore del suo funzionamento;
• il portello dell'albero di ventilazione, a cui è collegato il condotto, deve essere completamente pulito da tutti i contaminanti accumulati durante il suo funzionamento.

Per il funzionamento del meccanismo di scarico, è necessaria una rete elettrica, la cui fornitura deve essere fornita in anticipo. Di norma, i prodotti di questa classe sono dotati di un cavo con una spina, per il quale è necessario utilizzare una presa appositamente dotata di un contatto di messa a terra.

Importante! Per evitare il riscaldamento, tale presa non dovrebbe essere superiore alla zona di scarico.

Conclusione

Dalla nostra descrizione segue che appendere la cappa sopra una stufa a gas non è affatto difficile, come puoi vedere guardando qualsiasi video sull'argomento pubblicato sulla rete. Da questi video imparerai come installare una cappa sopra una stufa, nonché sui modi esistenti per collegarla alle comunicazioni esistenti.