Durante la cottura, gli odori appetitosi non si diffondono solo in cucina e molto oltre, ma mangiano anche in mobili, pareti, ecc. Di conseguenza, molte casalinghe si lamentano che la loro casa profuma di cucina. Inoltre, vicino alla stufa, i tavoli e gli armadi sono generalmente coperti con un rivestimento grasso, che si forma anche durante la cottura. Una buona cappa per la cucina aiuterà a risolvere il problema. Ma non tutti sanno a quale altezza appendere la cappa in modo che svolga le sue funzioni nel modo più efficiente possibile, ma non interferisca con il cuoco.
Tipi di cappe
Prima di tutto, devi decidere quale tipo di dispositivo funzionerà in cucina. La qualità della ventilazione dipende da questo.
Filtraggio. Le cappe più semplici ed economiche non richiedono un collegamento all'albero di ventilazione o all'uscita del tubo sulla strada, fuori dalla finestra. Lasciano entrare l'aria attraverso i filtri e la rilasciano nuovamente nella stanza. Questo principio di funzionamento si chiama riciclaggio. Sono abbastanza efficaci per piccoli volumi di cottura, ma se la stufa viene utilizzata regolarmente e per lungo tempo, la cappa del filtro non sarà in grado di fornire una purificazione dell'aria di alta qualità, perché ha una bassa efficienza. D'altra parte, sono queste cappe che sono più facili da installare, non richiedono condizioni di connessione speciali. Inoltre, la maggior parte delle decisioni di progettazione sono proprio tali modelli. Un altro indiscutibile vantaggio è il silenzio durante il lavoro.
Tutte le altre viste sono visualizzate all'esterno o collegate a un condotto di ventilazione. A seconda del metodo di installazione, sono divisi in a cupola, integrati e piatti. I tubi che non sono esteticamente gradevoli sono generalmente nascosti dietro gli armadietti; in alcuni casi, possono essere completamente nascosti. Tali cappe hanno più potenza, affrontano in modo più efficiente inquinamento e odore. Tuttavia, per l'installazione dovrai chiamare installatori professionisti.
Quanto dovrebbe essere alto il cappuccio?
Le istruzioni non indicano sempre a quale altezza deve essere appesa la cappa. Questo semplifica il compito in una certa misura, poiché fornisce più opzioni. D'altra parte, le persone spesso appendono il cappuccio in modo errato: troppo alto o troppo basso. Nel primo caso, l'efficienza del dispositivo diminuisce, nel secondo - è semplicemente scomodo cucinare. Pertanto, ci sono alcuni consigli che devono essere considerati quando si posiziona la cappa. In genere, viene fornita una gamma di valori ottimali. Inoltre, in base alle caratteristiche dei locali e alle considerazioni sulla propria convenienza, viene presa una decisione sull'altezza di posizionamento finale della cappa.
I modelli di posizionamento dipendono dalle caratteristiche del dispositivo stesso, dal suo tipo, nonché dal tipo di piastra. Quindi, l'altezza della cappa sopra la stufa a gas dovrebbe essere entro 75-85 cm, mentre la distanza dalla stufa elettrica è inferiore a 10 cm - solo 65-75 cm.
Se la cappa ha una forma inclinata, la distanza tra il dispositivo e il piano di cottura viene calcolata sul bordo inferiore. In questo caso, la distanza dalla stufa a gas sarà di 55 - 65 cm e al di sopra di quella elettrica - 35-45 cm. È accettabile una variazione di altezza maggiore. Entro altri 10 cm dalle gamme indicate.
L'altezza di installazione della cappa sopra il piano cottura è la stessa sopra la stufa elettrica.
Perché è così importante posizionare correttamente la cappa?
Tuttavia, la massima approssimazione non garantisce la massima efficienza del dispositivo. Tuttavia, la distanza dalla stufa alla cappa è uno dei parametri chiave che influiscono sulla produttività del dispositivo e sulla sicurezza di funzionamento.
Quindi, se posizionato troppo in alto, l'efficienza della cappa diminuirà più volte.Il vapore si dissiperà prima che raggiunga l'altezza richiesta, quindi una parte di esso divergerà in cucina e in tutto l'appartamento.
Se la cappa è troppo vicina, esiste un'alta probabilità di incendio, poiché la cappa accumula depositi di grasso e polvere, incluso. Si accendono rapidamente e facilmente. Affinché il fuoco appaia, devono riscaldarsi sufficientemente. Quindi le fiamme si diffondono rapidamente su armadietti, ripiani, ecc. E se sotto c'è un fuoco aperto, come una stufa a gas, la cappa può accendersi all'istante.
Inoltre, il posizionamento a bassa altezza interferirà con la cottura, il cuoco dovrà inclinarsi molto per vedere cosa viene cucinato. Pertanto, sarà scomodo.
Posizione del socket
Un altro punto importante è il corretto posizionamento della presa, poiché la sicurezza e il comfort dell'utilizzo della cappa dipendono da questo. Di norma, l'uscita è installata ad un'altezza da 2 a 2,5 m dal pavimento. È leggermente spostato dal centro del dispositivo (20-30 cm) in modo che il condotto non lo blocchi. È buono se c'è una piccola distanza tra di loro. Si consiglia di assicurarsi che la posizione della presa consenta di disconnettere il dispositivo dalla rete in qualsiasi momento. Questo è uno dei requisiti di sicurezza antincendio.
Installazione
Nella maggior parte dei casi, puoi riparare il cappuccio da solo. L'intera procedura richiede in media 1,5 ore, ma anche con lo scenario peggiore - non più di 2 ore. I lavori di installazione vengono eseguiti in più fasi:
- Innanzitutto, eseguire i lavori preparatori: rimuovere tutto il necessario dalla parete, pulire l'albero di ventilazione, ecc.;
- Quindi il cappuccio viene applicato al muro e segna il punto di attacco;
- I fori per i tasselli di fissaggio sono praticati con un perforatore e un cappuccio è attaccato. È importante assicurarsi che sia posizionato in modo uniforme;
- L'ondulazione è fissata al cappuccio (è possibile rafforzare le connessioni con sigillante) e si estende sull'albero di ventilazione;
- La seconda estremità dell'ondulazione viene lanciata nel pozzo il più profondamente possibile. Lì è anche riparato con sigillante o schiuma di poliuretano. Tuttavia, se sono previsti ulteriori lavori di costruzione in cucina, è meglio non farlo in modo che sia possibile spostare la cappa e l'ondulazione;
- Uno speciale overlay è installato sulla parte superiore della corrugazione, per dare un aspetto completo all'intera struttura. Di norma, deve anche essere montato su viti, viti o tasselli.
Cura del cappuccio
Non importa quanto costosa e moderna sia l'apparecchiatura acquisita, deve essere curata. Ciò impedirà il verificarsi di situazioni di pericolo di incendio e prolungherà la durata del dispositivo.
Prima di tutto, è necessario cambiare o lavare regolarmente i filtri e le trappole per il grasso. La qualità della purificazione dell'aria dipende da loro. Il fatto è che nel tempo si intasano e perdono aria peggio. Inoltre, il grasso è un materiale infiammabile, che si accende anche con un forte riscaldamento. Fermare un simile incendio non è facile.
Si consiglia di fare scorta in anticipo dei filtri, questo semplificherà e accelererà il processo di sostituzione.
È necessario monitorare l'aspetto del cappuccio, altrimenti diventerà rapidamente brutto, coperto di macchie, ecc.
Pertanto, il dispositivo può essere installato in modo indipendente, ma è necessario seguire alcune norme e regolamenti di sicurezza. Non dimenticare un parametro come l'altezza di installazione. Determina la qualità dell'intero sistema, nonché la sicurezza dell'uso del dispositivo.
