La maggior parte degli utenti è scettica sulla combinazione di cappe e ventilazione in cucina in un unico canale. Con ciò si privano dei numerosi vantaggi del loro sfruttamento. Se il condotto di ventilazione serve una stufa, il proprietario non sarà in grado di collegarsi al sistema naturale quando l'unità di scarico è spenta.
La necessità di ventilazione in cucina
La ventilazione naturale in cucina con cappa è necessaria per mantenere un microclima confortevole e salutare nell'appartamento. Inoltre, aiuta a proteggere gli utenti dai fumi nocivi emessi durante la cottura. Le cappe in cucina di solito non sono sufficienti, il che costringe gli utenti ad affrontare il problema della sua compatibilità con la ventilazione naturale.
Il principio di funzionamento di quest'ultimo è nel movimento direzionale dell'aria a causa della differenza di pressione nella strada e nell'appartamento. Si forma a causa della differenza di temperatura, che viene mantenuta nelle case per la maggior parte dell'anno. Il principale svantaggio di questo sistema è l'instabilità associata alla variabilità delle condizioni climatiche. Di conseguenza, i proprietari degli appartamenti devono sempre verificare la trazione. Questo viene fatto in uno dei modi comprovati.
Nel primo caso, è sufficiente prendere un foglio di carta e attaccarlo al portello di ventilazione della cucina. Se si "attacca" immediatamente al foro, il sistema è operativo e la differenza di pressione viene mantenuta a un livello normale. Quando un pezzo di carta scorre lungo il muro, non c'è bozza: la ventilazione non funziona o è molto debole.
Il secondo modo per verificare è portare una candela accesa, un fiammifero o un accendino a gas al portello. Con una buona trazione, la fiamma si flette verso lo sfiato.
Se ci sono problemi con il deflusso naturale dell'aria, sarà necessario pulire gli alberi di ventilazione e i condotti esistenti, il che ti costringe a chiedere aiuto agli specialisti. In determinate condizioni, la ventilazione non operativa può provocare il ribaltamento del tiraggio. Allo stesso tempo, l'aria della strada inizierà a fluire nell'appartamento, bloccando completamente il funzionamento della cappa.
Sistemi di cappe da cucina esistenti
Lo scarico forzato (ventilazione) differisce dalla naturale maggiore efficienza nella rimozione dell'aria contaminata. Secondo il metodo di trattamento delle masse d'aria, i modelli sul mercato sono divisi in due tipi:
- Unità dotate di elementi filtranti che passano attraverso se stesse l'aria scaricata nella strada.
- Dispositivi di scarico funzionanti secondo il principio del riciclaggio (riutilizzo).
Nei primi campioni, l'aria dopo la pulizia non rimane nella stanza e viene espulsa. I modelli del secondo tipo contengono filtri a carbone integrati, dopo il passaggio attraverso il quale le masse pulite tornano nuovamente in cucina. Per aumentare l'efficienza della ventilazione, la posizione della cappa sopra la stufa a gas è importante. Ciò riguarda principalmente l'altezza della sua distanza dal piano di riscaldamento. Secondo i requisiti normativi, questo indicatore per stufe a gas non deve essere inferiore a 75 cm, poiché tale distanza protegge l'unità dalle radiazioni termiche e non influisce sul funzionamento delle apparecchiature di riscaldamento.
Come abbinare cappuccio e ventilazione naturale
La combinazione di ventilazione e scarico in cucina è accompagnata da "spremere" l'aria di scarico nella stanza attraverso la recinzione. Per prevenire questo fenomeno, nel sistema viene introdotta una valvola di non ritorno, secondo il metodo di installazione di cui si distinguono i seguenti approcci:
- La sua installazione nella parte inferiore della barriera.
- Utilizzando una valvola speciale con un asse offset.
Nel primo caso, la griglia con una valvola di ritegno si trova sotto l'ingresso del condotto posto dalla cappa della cucina verso un condotto di ventilazione separato. Questo metodo viene utilizzato quando c'è spazio libero sopra i pensili.
Lo svantaggio di questo approccio è che i reticoli standard in vendita hanno un aspetto non molto estetico. L'unica via d'uscita è ordinare una griglia con il design desiderato e aggiungere una valvola di ritegno da soli.
Se non c'è spazio sopra l'armadio, la seconda opzione è adatta, che prevede l'uso di un condotto di scarico per la ventilazione naturale. Dovrà fare un foro separato, formato da un tee e una valvola di ritegno con un asse di offset. Con il cofano in funzione, la valvola installata si chiude. Quando è spento, si apre. L'intera struttura è posizionata sopra il pensile o chiusa con pannelli decorativi per abbinare il colore della facciata della cucina.
Quando attivata, la valvola chiusa emette cotone resistente, che è molto difficile da eliminare. Per questi scopi è consentito l'uso di silenziatori speciali.
Come organizzare il lavoro e calcolare il sistema
È possibile dotare il condotto di ventilazione in cucina con la capacità di preservare la ventilazione naturale durante l'installazione della cappa come segue:
- Viene determinato il diametro di lavoro dei condotti montati. Tiene conto delle dimensioni del ventilatore, superando le dimensioni dell'albero di 10-15 cm.
- Vengono determinate le prestazioni del sistema, che è sufficiente per la manutenzione della stanza. Viene calcolato come il prodotto della lunghezza, larghezza e altezza della cucina meno il volume occupato da mobili e altri oggetti circostanti.
- La cifra risultante viene moltiplicata per 6 e ancora per 12. Il risultato è l'indicatore desiderato delle prestazioni del sistema.
Durante l'installazione, è necessario evitare l'errore comune associato al blocco dell'apertura di ventilazione con un tubo di scarico con uno sfiato per la ventilazione. È possibile aumentare l'efficienza del complesso in condizioni di flusso di aria fresca nella stanza.
Pro e contro della combinazione di ventilazione naturale e forzata
Un indiscutibile vantaggio di cappe da cucina combinate è la capacità di rimuovere efficacemente l'aria inquinata dai locali serviti. Questo è ciò che li distingue dagli analoghi della circolazione, in cui la qualità della pulizia dipende dalle prestazioni e dalla durata di conservazione degli elementi filtranti. I vantaggi del metodo combinato includono il fatto che i filtri nelle cappe con un condotto dell'aria cambiano molto meno frequentemente rispetto alla maggior parte dei modelli di circolazione.
Quando si considerano gli svantaggi della combinazione di cappe da cucina con un condotto dell'aria, si nota principalmente la presenza di interferenze causate dalle unità di scarico durante il funzionamento del sistema di ventilazione. Se, secondo la documentazione di progettazione, la loro uscita dell'aria è collegata a un tipico foro in cucina, quando la cappa è spenta, l'accesso dell'aria ad essa si interrompe. A causa di questo inconveniente, il regolare ricambio d'aria nella cucina e nell'appartamento potrebbe essere compromesso.
