Il purificatore d'aria rimuove gli odori sgradevoli che compaiono durante la cottura, elimina i prodotti di combustione del gas e purifica l'aria. La gamma di detergenti è diversa, tutti i dispositivi si differenziano per funzionalità, principio di funzionamento, metodo di installazione.
La differenza tra un purificatore d'aria e una cappa e il principio di funzionamento
Per pulire le masse d'aria di grasso, fuliggine, odori, vengono utilizzati diversi tipi di dispositivi, tra cui cappe e depuratori d'aria. Le loro differenze sono nel principio di azione e caratteristiche del design.
Il filtro dell'aria aspira aria sporca, lo fa passare attraverso un gruppo di filtri e lo riporta nella stanza. La maggior parte delle cappe, al contrario, la espelle o nella ventilazione. Solo un depuratore d'aria da cucina a ricircolo pulisce i flussi in entrata e li restituisce.
Il design è caratterizzato dal grado di mobilità di ciascun prodotto. La cappa aspirante è un apparecchio fisso posizionato sopra il piano di cottura. È necessaria un'installazione aggiuntiva del tubo per rimuovere i contaminanti, il che complica l'installazione. Il filtro da cucina sopra la stufa invece della cappa è a sua volta più mobile, quindi può essere installato in qualsiasi stanza in un luogo adatto. Ma la manutenzione di un tale dispositivo è più costosa di una cappa.
Inoltre, i dispositivi si distinguono per le loro prestazioni (le cappe puliscono più aria), i costi, il livello di rumore, le opzioni.
Tipi di depuratori d'aria
La classificazione dei depuratori d'aria per la cucina sopra la stufa viene effettuata in base a diversi parametri. Questo è il principio di funzionamento, metodo di installazione, funzionalità.
Classificazione funzionale
Si possono distinguere tre gruppi di dispositivi:
- Scarico e flusso. Si tratta di dispositivi che, una volta accesi, assorbono il flusso d'aria a causa del funzionamento del ventilatore. Insieme all'aria, vengono rilasciati all'esterno grasso, grasso, fuliggine, polvere, piccoli detriti, odori e prodotti di combustione del gas. Per il funzionamento di tali dispositivi, è necessario organizzare il flusso di aria fresca anziché le masse d'aria contaminate rimosse.
- Ricircolo. Il principio di funzionamento si basa sull'aspirazione di aria sporca. Passa attraverso i filtri di pulizia e torna in cucina. All'interno è presente un filtro grosso che rimuove grandi contaminanti e profondo per rimuovere le particelle più piccole. Periodicamente è richiesta la sostituzione di filtri con filtri nuovi. Spesso i dispositivi hanno la funzione di ionizzazione e umidificazione.
- Tipo misto. I prodotti funzionano nel modo di ricircolo delle masse d'aria o li portano in strada. Questi sono modelli universali di depuratori d'aria adatti a qualsiasi ambiente. Il loro prezzo è superiore a quello dei dispositivi scorrevoli e di ricircolo.
I più ottimali sono prodotti di tipo misto. Possono essere utilizzati in qualsiasi cucina con qualsiasi stufa.
Classificazione di installazione
Secondo il metodo di installazione, si distinguono:
- Fuoribordo. Posizionato sopra la stufa appendendo ai mobili. Questi sono i modelli più comuni per la loro versatilità, basso prezzo e facilità di installazione.
- Incasso. Le cappe installate su mobili e set di solito hanno un principio operativo misto. Sono invisibili alla vista, quindi si adattano a qualsiasi interno. Spesso dispongono di pannelli scorrevoli necessari per una pulizia più efficiente.
- Camino. Montato su una stufa a gas. Porta aria in strada o nel sistema di ventilazione.È utilizzato in grandi sale, ristoranti e caffè con attrezzature da cucina professionali a causa dell'alta potenza. I tipi più comuni sono apparecchi a cupola, ma potrebbe esserci una forma diversa.
- Mobile Questi sono dispositivi che possono essere spostati liberamente in cucina. Possono essere montati su un tavolo, pavimento, parete. Solo ricircolo.
La scelta dipende in gran parte dalle dimensioni della stanza e dal suo interno.
Classificazione del tipo di filtro
I modelli di ricircolo hanno diversi filtri di purificazione.
- Meccanico. Questi sono filtri grossolani, che sono una griglia con celle. Sporco, fuliggine, cumuli e altri detriti si depositano sulla griglia. Richiede una pulizia regolare.
- Fotocatalitico. Scomporre i composti organici in sostanze sicure. Hanno una lunga durata e non influiscono negativamente sulla salute delle persone.
- Carbone. Il carbone attivo assorbe l'inquinamento e un odore sgradevole. Viene utilizzato solo in combinazione con altri filtri.
- Elettrostatica. Le particelle più piccole vengono rimosse, il che garantisce la migliore pulizia delle masse d'aria. La polvere entra nella camera, acquisisce una carica positiva in essa, dopo di che viene attratta e si deposita su piastre caricate negativamente. Non richiede la sostituzione. Risciacquare regolarmente con acqua.
- Filtri HEPA. Sono costituiti da fibra di vetro e consentono una purificazione dell'aria di alta qualità. In grado di catturare le particelle più piccole. Hanno un prezzo elevato, periodicamente richiedono la sostituzione.
Per massimizzare il grado di purificazione, vengono utilizzati diversi filtri contemporaneamente. In genere, l'aria prima passa attraverso una griglia che blocca i detriti di grandi dimensioni, quindi vengono rimossi odori sgradevoli e piccole particelle.
Opzioni aggiuntive
Le differenze funzionali influiscono sul costo del dispositivo. Il modello può essere dotato di un sensore di controllo dell'atmosfera, grazie al quale il depuratore d'aria si accende automaticamente, se necessario. È inoltre possibile impostare un timer, con il quale è possibile impostare la modalità operativa. L'indicatore del filtro informa il proprietario della contaminazione e della necessità di un cambio rapido. I modelli più costosi hanno un telecomando.
Consigli sulla selezione
Per scegliere il giusto depuratore d'aria per la cucina, è necessario prestare attenzione ai seguenti fattori:
- Il volume della stanza. Il dispositivo dovrebbe avere un'area di lavoro commisurata alla cucina.
- Livello di inquinamento dell'aria. Maggiore è il grado di contaminazione, più potente sarà il modello e più spesso sarà necessario cambiare i filtri.
- Funzionalità. Il throughput medio del dispositivo dovrebbe essere di 150-700 metri cubi / ora.
Il fattore rumore dovrebbe essere considerato anche quando si sceglie una tecnica. Più silenzioso funziona, maggiore è la qualità.
Installazione del filtro dell'aria
Algoritmo di installazione:
- Selezione e preparazione del sito di installazione. Tutti gli elettrodomestici devono essere montati prima del montaggio e dell'installazione dei mobili.
- Portare la presa sul luogo di installazione. È meglio non usare una prolunga, poiché non è sicura in cucina. La presa deve essere posizionata a livello del dispositivo e, se possibile, nascosta in un armadio.
- Installazione del prodotto. Dipende dal modello. L'incasso è installato nell'armadio dopo averlo appeso o davanti, tutto dipende dalla comodità. I dispositivi di fissaggio sospesi sono fissati ai mobili.
I modelli di flusso richiedono un collegamento al condotto di ventilazione. Quelli di circolazione sono indipendenti dal sistema di ventilazione; possono essere appesi a qualsiasi parete.
