Cosa sono le cappe da cucina e in che modo differiscono

Una cappa da cucina è un dispositivo efficace per la rimozione di gas, vapore, grasso e fumi d'olio dalla stanza. Grazie a questo elettrodomestico, l'appartamento mantiene un microclima ottimale, non c'è odore sgradevole e le superfici del soffitto e delle pareti vengono mantenute pulite. Il mercato moderno è saturo di prodotti di questo tipo. Per scegliere la cappa giusta per la cucina sopra la stufa, è necessario studiare la gamma di prodotti in vendita, conoscere le loro caratteristiche, caratteristiche, vantaggi, svantaggi, regole di installazione e funzionamento.

Varietà di cappe

Le cappe da cucina sono progettate per rimuovere l'aria contaminata che si forma durante la cottura sulla stufa. Questo può essere fatto in vari modi, a seconda della disposizione della stanza e del suo design.

Esistono tali tipi di attrezzature per la pulizia:

• Diretta-flow. In questo caso, un condotto dell'aria è collegato all'uscita del dispositivo, che viene scaricato nel sistema di ventilazione della casa. Se ciò non è possibile, viene fatta una conclusione sulla strada. Allo stesso tempo, il taglio del canale è protetto da una zanzariera e un cappuccio dall'umidità. Questa opzione è più efficace, poiché i sottoprodotti vengono rimossi completamente, ma ci sono sottigliezze. La pipa potrebbe non adattarsi all'interno della stanza, a causa della quale dovrai spendere energia e denaro per decorarla. Un condotto troppo lungo è costoso e si accende per ridurre la trazione in autostrada.
• Ricircolo. In questo caso, l'aria passa attraverso il sistema di pulizia, quindi ritorna nella stanza. Il vantaggio di questa soluzione è che non è necessario installare un condotto ingombrante e perforare le pareti. Dopo l'installazione e il collegamento, il prodotto è immediatamente pronto per l'uso, la cucina sembrerà più ordinata. Gli svantaggi di questo design sono inoltre disponibili. Grassi, umidità e odori non vengono completamente assorbiti, poiché attraversano i filtri troppo rapidamente. Inoltre, l'aria calda entra di nuovo nello spazio della cucina, il che non contribuisce al comfort della padrona di casa. Anche le condizioni dei filtri richiedono attenzione. Hanno le proprie risorse, i prodotti richiedono una sostituzione regolare.

Scegli una cappa per una cucina con piano cottura a gas, tenendo conto di molti criteri e applicandoli a una situazione specifica.

Tipi di cappe per metodo di montaggio

Le moderne cappe elettriche si distinguono per una varietà di design e aspetto. La scelta dovrebbe essere fatta, basata non solo sulle proprietà estetiche. I professionisti raccomandano di privilegiare la praticità e l'efficienza.

Puoi trovare e ritirare i seguenti tipi di prodotti:

• Fuoribordo. I dispositivi sono fissati al muro sopra la stufa elettrica. Possono avere un sistema di filtrazione o rimozione diretta. Nel secondo caso, diventa possibile appendere un piccolo armadio sopra l'attrezzatura, all'interno del quale è facile integrare il condotto dell'aria. Le dimensioni contenute non consentono l'installazione di un motore sufficientemente potente, per cui questi modelli non differiscono in termini di efficienza.
• Incasso. Un'ottima opzione per piccoli ambienti in cui è necessario risparmiare ogni centimetro. I prodotti hanno una forma rettangolare, quindi possono essere integrati in mobili di dimensioni standard. Un'ampia selezione di soluzioni a colori ti consente di scegliere la tonalità giusta per quasi tutte le cuffie.Il dispositivo è dotato di un sottile pannello retrattile, che ritarda e indirizza al ventilatore proveniente dall'evaporazione della stufa.
• Cupola. È un analogo della ventilazione del camino. Ha una struttura rigida, all'interno della quale è presente un potente motore con una turbina. Un'ampia campana e una forte trazione assicurano un assorbimento quasi completo di tutti i precipitati dalla lastra. Il supporto a parete, mentre l'aria viene rimossa attraverso i canali di corrugazione in ferro, plastica o alluminio. A causa del design rigido, i dispositivi a cupola non hanno le caratteristiche di vibrazione dei modelli sospesi e integrati.
• Isola. Esternamente, il dispositivo assomiglia alla varietà sopra descritta, ma la somiglianza finisce qui. La differenza principale è la posizione di montaggio. I modelli a isola sono montati sul soffitto e vengono utilizzati sistemi di sospensione o tensione per mascherare il condotto. La fabbricazione utilizza acciaio resistente e spesso. Le dimensioni dell'alloggiamento consentono di installare costosi motori silenziosi. Il perimetro della parte inferiore del dispositivo può essere dotato di mensole per piatti. Alcuni modelli hanno una funzione per cambiare le zone di recinzione.
• Domino Si tratta di un'attrezzatura innovativa che può essere integrata sia nel piano di lavoro che nel piano cottura. La cappa è composta da più moduli usati insieme o separatamente. Il prodotto provvede alla rimozione del calore direttamente dalla superficie della stufa, mentre la zona superiore è responsabile dell'assorbimento di odori e fumi. L'unico aspetto negativo di tali progetti è l'alto costo.
• Inclinato. Prodotti di questo tipo sono apparsi sul mercato relativamente di recente, ma sono riusciti a guadagnare popolarità grazie alla loro presentabilità e prestazioni. L'aspetto originale è combinato con un dispositivo semplice e facilità d'uso. L'aria viene aspirata attraverso una piccola apertura, ma se necessario, il coperchio si apre e si traduce in una posizione verticale.

Quando si decide un acquisto, si dovrebbe valutare attentamente tutte le qualità del prodotto. Il consiglio di un venditore esperto può aiutare in questo.

Design esterno

Devi scegliere una cappa per la cucina, tenendo conto del design delle cuffie, del layout e delle dimensioni della stanza. Per renderlo bello e armonioso, la tecnica deve adattarsi agli interni in modo che non sia cospicua, completarla, in alcuni casi essere al centro dell'attenzione, se lo stile di esecuzione ne vale la pena.

Le opzioni per il colore e l'arredamento sono le seguenti:

• bianca;
• il nero;
• Marrone;
• beige;
• verde chiaro;
• metallo (acciaio inossidabile, nichel, cromo);
• mosaico;
• domino;
• gzhel;
• Khokhloma.

La superficie dei dispositivi è realizzata in design opaco e lucido, liscio e goffrato. I prodotti possono variare in forma. Gli elettrodomestici da incasso sono rettangolari per adattarsi ai parametri degli armadi. I dispositivi installati separatamente sono a cupola, trapezoidali, semicircolari, rotondi e ovali. La scelta del luogo di installazione è determinata dal layout della cucina e dal tipo di cappa. Molto spesso si tratta di un muro, ma anche il centro e l'angolo della stanza non sono rari.

Principio di funzionamento

Il principio di funzionamento del dispositivo si basa sul verificarsi del tiraggio dell'aria tra le aree di alta e bassa pressione. Se è praticamente impossibile influenzare il volume della cucina, creare una parvenza di vuoto all'interno dell'apparecchio è abbastanza semplice. Per questo, viene utilizzato un ventilatore o una turbina, azionato da un motore elettrico. La differenza è la velocità, le prestazioni e il livello di rumore generato dagli elementi rotanti. Le turbine hanno pale più corte, rispettivamente, ruotano più velocemente e rumore più debole.

Per proteggere la ventola e il motore dalla contaminazione del grasso, è installato un filtro sulla parte anteriore dell'unità, che è una fitta rete in acciaio inossidabile. Quindi, l'aria parzialmente purificata viene catturata dal ventilatore e fornita sotto pressione al tubo di uscita.A seconda del tipo di rimozione, passa attraverso un filtro o entra nel condotto.

La maggior parte delle cappe è progettata per funzionare in entrambe le modalità. Il tubo di uscita ha connettori per il collegamento di filtri. Utilizzando vari adattatori, è possibile collegare tubi di sezione rotonda, quadrata e rettangolare.

Dimensioni e potenza del dispositivo

Se il cibo viene cucinato spesso e in grandi volumi, al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla potenza del motore. L'efficienza della cappa è direttamente proporzionale a questo parametro. Varia tra 400-800 watt. Se si inserisce un prodotto insufficientemente potente, parte del vapore lo attraverserà, depositandosi sul soffitto, sulle pareti, sui mobili e sulle finestre.

Inoltre, le dimensioni del dispositivo sono importanti. La sua larghezza e profondità dovrebbe essere uguale o maggiore dei parametri del piano di cottura.

Sistema di filtrazione

I filtri vengono utilizzati in unità di ricircolo o di tipo combinato. Il loro compito è trattenere l'umidità, i fumi grassi e gli odori.

La cappa di scarico è dotata di questi tipi di filtri:

1. Metallo. Di lunga durata, ma catturano solo una parte del vapore, l'odore e il calore non vanno da nessuna parte.
2. Sintetico. Lo stucco è in feltro e fibra polimerica. Più efficace, ma anche non eliminare gli odori.
3. Carbone. Purifica perfettamente l'aria di tutte le secrezioni, compresi gli aromi indesiderati.

I filtri sostituibili devono essere sostituiti regolarmente, poiché diventano fonte di infezione se molto sporchi.

Materiale per la fabbricazione di cappe in cucina

Poiché le cappe sono realizzate per lavorare in condizioni di alta temperatura, per la loro fabbricazione vengono utilizzati materiali resistenti al calore, che non cambiano le loro proprietà anche con un forte riscaldamento.

La cassa è in alluminio, acciaio inossidabile o ferro nero smaltato. Nei modelli moderni, i pannelli tattili sono realizzati in vetro temperato colorato. La plastica viene utilizzata nei giunti e come finitura decorativa.

Tipo di controllo dispositivo

A seconda del modello, il dispositivo è controllato usando i seguenti corpi:

• Pulsanti meccanici. Premendo e cambiando, le modalità di funzionamento e l'illuminazione sono regolate. Il sistema è semplice, economico, ma i pulsanti si consumano nel tempo.
• Touchpad. I tasti sono posizionati dietro il display o ne fanno parte, indicando i parametri operativi impostati.

I modelli moderni sono dotati di timer che accendono e spengono il dispositivo all'ora impostata. I migliori prodotti sono in grado di cambiare automaticamente la modalità di funzionamento in base al grado di inquinamento dei fumi.

Installazione della cappa in cucina

La correttezza del funzionamento della cappa dipende in gran parte da un'installazione correttamente completata. Prima di tutto, è necessario determinare l'altezza del dispositivo sopra il piano di cottura. La distanza ottimale è di 60 cm per l'elettrico e 70 cm per una stufa a gas.

L'installazione viene eseguita nella seguente sequenza:

1. Markup.
2. Installazione di dispositivi di fissaggio (cinturino, ganci, ancore).
3. Assemblaggio del condotto dell'aria o collegamento del filtro.
4. Connessione a una rete.

In modo che il cavo non rovini l'interno della cucina, può essere posato in una scatola di plastica, decorata per la decorazione murale.

Modelli di valutazione

La valutazione delle migliori cappe da cucina è la seguente.

incasso:

• Siemens LI 67 SA 680 IX;
• Krona Kamilla Sensor 600;
• Elikor Integra 60.

Fuoribordo:

• Midea MH 60T;
• Krona Jessika slim PB 600;
• Shindo ITEA 60 W.

Cupola:

• Sfaccettatura camino ELIKOR 600;
• Simfer 8662 SM;
• Shindo REYA 60 W.

Inclinato:

• Asko CD4934G;
• Bosch DWK065G60R;
• MAUNFELD Tower C 60.

Isola:

• Elica NAKED URBAN ZINC / F / 25 MAUNFELD;
• Lee Light 35;
• Kronasteel Jessica slim PB 500.

Domino:

• Elica PANDORA IX / F / 90 INOX;
• Faber HOO-B BK / A A52;
• LEX Touch 600.

Le attrezzature devono essere acquistate da venditori di fiducia, preferibilmente nei punti vendita al dettaglio di marca.