Le impurità grasse contenute negli scarichi possono bloccare lo spazio del tubo, causando intasamenti. Gli acidi grassi portano alla comparsa di ruggine e distruggono i tubi, a causa dei quali il tronco cessa di funzionare. Dispositivi speciali - raccogli grasso collegati al sistema fognario - risolvono il problema.
Portata delle trappole per grasso
Una funzione importante della trappola per grassi è la filtrazione delle acque reflue da impurità oleose e oleose e da inquinanti particolati.
Le vaschette per il grasso utilizzate nella vita di tutti i giorni sono installate nelle cucine di appartamenti, case private e in esercizi di ristorazione: ristoranti, caffè, mense. I dispositivi vengono posizionati direttamente sotto i lavandini o posizionati separatamente. Servono per intrappolare il grasso lavato via dai piatti sporchi. I dispositivi vengono puliti manualmente.
Inoltre, i sistemi di ventilazione di scarico sono dotati di speciali trappole per grasso.
Le trappole per grassi industriali sono installate in grandi impianti di produzione con un gran numero di oli, grassi e impurità oleose negli scarichi. La pulizia delle trappole per grasso industriali è un processo automatizzato meccanizzato. In conformità con le norme degli SNiP esistenti, le trappole per grassi sono installate al di fuori dei locali dell'azienda. Ad esempio, in una fogna ben posizionata vicino a un edificio.
Caratteristiche del design e principio di funzionamento
Strutturalmente, le trappole per grasso per fognature domestiche e industriali non sono diverse. Sono costituiti dai seguenti elementi:
- compartimento per la raccolta di grasso e olio;
- boccette con 2-3 scomparti, in cui sono sistemati gli scarichi;
- tubo di ingresso;
- un tubo di scarico collegato a un tubo di fognatura;
- coperchio sigillato rimovibile per prevenire gli odori.
Il principio di funzionamento del separatore di grassi è una diversa densità dei componenti di scarto. Poiché l'acqua è più pesante, le particelle unte galleggiano. Entrando nel primo compartimento, il flusso d'acqua aumenta a poco a poco e il grasso che si accumula sulla superficie viene inviato allo scompartimento previsto. Per lo più, l'acqua scremata scorre nella seconda camera, dove viene eseguita la purificazione completa del liquido dalle impurità dell'olio che non sono trattenute nel primo compartimento.
È possibile aggiungere enzimi speciali all'unità, il cui scopo è quello di scomporre il grasso accumulato. La loro azione aumenta significativamente l'intervallo di tempo tra la pulizia del separatore di grasso.
Selezione del materiale
Le trappole per grassi sono in plastica, fibra di vetro o in acciaio inossidabile o zincato. I primi vengono utilizzati nella vita di tutti i giorni, per questo motivo vengono montati all'interno. Le caratteristiche positive includono:
- Rispetto dell'ambiente Il materiale polimerico non è dannoso per l'ambiente e la salute umana.
- Praticità. La plastica consente ai produttori di realizzare installazioni di dimensioni standard, tenendo conto delle esigenze individuali dei clienti.
- Facile da mantenere. Il dispositivo può essere pulito manualmente utilizzando prodotti chimici domestici.
- Durevolezza. La plastica ha una lunga durata, l'installazione può funzionare fino a 30 anni.
Per il normale funzionamento delle trappole per grassi, si consiglia di utilizzare un sensore per il livello di depositi di grasso e olio. Il prezzo di un separatore di grassi in polipropilene per liquami inizia da 4000 rubli.
La fibra di vetro è realizzata in fibra di vetro e un polimero legante. I separatori di grassi hanno caratteristiche di elevata resistenza.Per questo motivo, possono essere montati all'interno e all'esterno.
Vantaggi della trappola per grasso in fibra di vetro:
- Resistenza all'ambiente ostile.
- La maggiore durata.
- Leggero e facile da pulire: i dispositivi sono facili da pulire.
Il costo dei modelli in fibra di vetro - da 7000 rubli.
I separatori di grasso in resistente acciaio inossidabile sono i più costosi di tutti i dispositivi simili. È consentito il montaggio su strada e al chiuso. I separatori di grasso sono disponibili anche in acciaio zincato. Gli indicatori di qualità per questi impianti sono inferiori rispetto agli apparecchi in acciaio inossidabile.
I separatori di grasso in acciaio inossidabile si distinguono per le elevate qualità igieniche, le prestazioni eccellenti e una lunga durata. Inoltre, non hanno paura della ruggine.
Il prezzo dei prodotti in acciaio inizia da 13.000 rubli. I dispositivi professionali costano da 120.000 rubli.
Consigli sulla selezione
Prima di scegliere un separatore grasso, determinare la posizione di installazione del dispositivo. Con questo in mente, scegli un design non solo per dimensioni, ma anche per il materiale con cui è realizzato. Per l'installazione all'esterno, saranno necessari separatori in fibra di vetro o prodotti in acciaio inossidabile.
I dispositivi di ingrassaggio variano in potenza e prestazioni. Unità con produttività fino a due litri al secondo - famiglia.
I dispositivi con una capacità di oltre due litri al secondo sono attribuiti alle strutture installate nella produzione. I separatori di grasso consentono un'efficace purificazione degli effluenti da impurità contenenti grassi fino a 20 mg / l.
Le prestazioni del dispositivo devono corrispondere al volume delle acque reflue che entrano nell'unità o superare questo indicatore.
Caratteristiche di installazione e funzionamento
Un separatore di grassi può essere realizzato con le proprie mani da un foglio di polipropilene e da tubi polimerici. Ma è più facile acquistare un dispositivo finito e installarlo da soli.
Il separatore è implementato, di regola, in forma assemblata con tubi di collegamento o adattatori già installati e sigillati in gomma. Non sono necessari strumenti speciali per i lavori di installazione. Vale la pena fare scorta solo con sigillante siliconico.
L'installazione di un separatore di grasso domestico su una fogna con le proprie mani viene eseguita secondo il seguente schema:
- Determina la posizione del separatore: sotto il lavandino, il lavandino o nel punto di scarico di numerosi apparecchi idraulici.
- Preparare la superficie per l'apparato. Deve essere orizzontale, altrimenti i rifiuti trabocceranno.
- Verificare che il set completo abbia tutti gli elementi sagomati e gli elementi di fissaggio necessari.
- Collegare il separatore di grassi ai tubi di fognatura secondo il manuale.
- Test prima della prima pulizia dello strumento. Se non ci sono reclami, puoi chiudere il riquadro di separazione.
Durante l'installazione del separatore di grassi, sigillare tutte le connessioni con sigillante siliconico sanitario, nastro fumi o altri materiali in modo da evitare perdite in futuro.
L'installazione di grandi installazioni industriali all'esterno dei locali viene eseguita da professionisti, poiché richiede la creazione di una fossa e il calcestruzzo.
Le trappole per grasso richiedono una manutenzione sistematica. Per fare ciò, rimuovere il coperchio superiore e quindi con una spatola speciale per rimuovere lo strato di grasso accumulato all'interno. Lavare i separatori con prodotti per la pulizia domestici convenzionali.
L'efficienza del dispositivo di intrappolamento del grasso è possibile solo a una temperatura delle acque reflue non superiore a 40 gradi Celsius. Se la temperatura è più alta, i grassi inizieranno a sciogliersi attivamente, il che porterà a una riduzione dell'efficienza di purificazione dell'effluente.
