Το πόσιμο νερό πρέπει να είναι ασφαλές για την ανθρώπινη υγεία, να έχει καλή γεύση και να μην μυρίζει. Οι απαιτήσεις για αυτήν στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι αυστηρές, ρυθμίζονται από υγειονομικούς κανόνες και κανόνες, οι οποίοι υποδεικνύουν όλους τους δείκτες ποιότητας του νερού.
Έλεγχος της ποιότητας του πόσιμου νερού
Ο ποιοτικός έλεγχος του πόσιμου νερού βρύσης ανατίθεται σε επιχειρηματικούς οργανισμούς που παρέχουν παροχή κρύου και ζεστού νερού. Οι δραστηριότητες επαλήθευσης περιλαμβάνουν συστηματική δειγματοληψία νερού από την παροχή νερού και εργαστηριακή ανάλυση.
Η συχνότητα των μηνιαίων ερευνών καθορίζεται ανάλογα με τον συνολικό αριθμό των ατόμων που εξυπηρετούνται:
- έως 10 χιλιάδες άτομα - δύο φορές
- έως 20 χιλιάδες –10 φορές.
- έως 50 χιλιάδες - 30 φορές.
- έως 100 χιλιάδες - 100 φορές.
Με την αύξηση του αριθμού των κατοίκων που συνδέονται με ένα δίκτυο παροχής νερού, ο αριθμός των επιθεωρήσεων αυξάνεται κατά έναν για κάθε πέντε χιλιάδες άτομα.
Σε ιδιωτικές κατοικίες που δεν συνδέονται με το κεντρικό σύστημα τροφοδοσίας, το νερό λαμβάνεται από πηγάδια και γεωτρήσεις. Ο ποιοτικός έλεγχος πρέπει να διενεργείται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες των χώρων προκειμένου να προσδιοριστεί η ποσότητα των επιβλαβών προσμείξεων. Είναι δυνατόν να αποφευχθούν προβλήματα υγείας κατά τη διεξαγωγή έρευνας δύο φορές το χρόνο - η σύνθεση του νερού αλλάζει συνεχώς. Τα συστήματα φιλτραρίσματος μειώνουν τον κίνδυνο εισόδου επιβλαβών στοιχείων σε τρόφιμα και ποτά.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Τα ποσοτικά και ποιοτικά συστατικά του νερού από φυσικές πηγές εξαρτώνται από τις γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες, τη δομή των υδροφορέων. Για να μάθετε πόσο ασφαλές είναι το υγρό, εξετάζεται σύμφωνα με ορισμένα κριτήρια.
Οι κύριοι δείκτες που δοκιμάζονται: οργανοληπτικά, φυσικοχημικά και βακτηριολογικά.
Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει την αξιολόγηση της οσμής, του χρώματος, της γεύσης, του οπτικού και του προσδιορισμού βάρους των εναιωρημάτων. Στην τελευταία περίπτωση, προσδιορίζεται το βάρος των ακαθαρσιών που απομένουν μετά το φιλτράρισμα του δείγματος. Η επιτρεπόμενη τιμή είναι 1,5 mg / l. Οι υπόλοιπες παράμετροι υπολογίζονται σύμφωνα με τα αποτελέσματα πιο περίπλοκων εργαστηριακών δοκιμών.
Υδροχημικές δοκιμές
Περιλαμβάνει δοκιμή για σκληρότητα, ισορροπία οξέος-βάσης (pH), οξειδωσιμότητα και συγκέντρωση διαλυμένων αλάτων.
Οι κύριοι δείκτες της ποιότητας του πόσιμου νερού σε αυτήν την κατηγορία και των τιμών τους σύμφωνα με το GOST:
- Το ρΗ του υδρογόνου δείχνει τη δραστικότητα των ιόντων υδροξειδίου. Εάν είναι ίσο με επτά, το νερό θεωρείται ουδέτερο, μειώνεται - όξινο, αυξάνεται - αλκαλικό. Τα κανονικά επίπεδα κυμαίνονται μεταξύ έξι και εννέα.
- Η σκληρότητα καθορίζεται από τη συγκέντρωση ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου στο νερό. Κανονικά, κυμαίνεται από 7 έως 10 mEq / L. Τιμές σκληρότητας νερού από βαθιές υπόγειες πηγές από 50 μέτρα - από 8 έως 10 mEq / L και όταν το νερό είναι πιο κοντά στην επιφάνεια - από 3 έως 6 mEq / L.
- Η οξείδωση υποδεικνύει τη συγκέντρωση οργανικών ενώσεων διαλυμένων σε νερό. Υψηλότερες τιμές δείχνουν ότι το υγρό είναι πολύ μολυσμένο με λύματα. Τις περισσότερες φορές, η οξείδωση προσδιορίζεται με τη μέθοδο υπερμαγγανικού. Ο δείκτης δεν πρέπει να είναι υψηλότερος από 5 mg / l.
- Η εξόρυξη αποκαλύπτει τη συγκέντρωση των διαλυμένων αλάτων. Η μέτρηση πραγματοποιείται σε ξηρό υπόλειμμα. Το όριο αλατότητας είναι 1000 mg / l. Η βέλτιστη συγκέντρωση άλατος είναι από 200 έως 400 mg / l. Η ποσότητα των ιόντων ασβεστίου δεν μπορεί να πέσει κάτω από την τιμή των 25 mg / l, ιόντων μαγνησίου - 10 mg / l.
Ο δείκτης θερμοκρασίας κατά τη λεκάνη απορροής πρέπει να κυμαίνεται από 7 έως 12 μοίρες. Εάν είναι υψηλότερο, δεν θα υπάρχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Το νερό πιο κρύο από πέντε βαθμούς αποτελεί κίνδυνο για την υγεία λόγω της μεγάλης πιθανότητας κρυολογήματος.
Βακτηριολογική έρευνα
Τα αποτελέσματα της βακανόλυσης δίνουν τη συγκέντρωση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Μελέτες προσδιορίζουν τον μικροβιακό αριθμό - τον αριθμό των μικροοργανισμών που βρίσκονται σε 1 ml υγρού. Για νερό βρύσης, αυτή η τιμή δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από εκατό. Τα αρτεσιανά ελατήρια είναι λιγότερο μολυσμένα με μικροοργανισμούς. Ο μικροβιακός αριθμός δεν υπερβαίνει τα 30. Οι απαιτήσεις για νερό βρύσης σύμφωνα με το SanPiN δεν επιτρέπουν την παρουσία πρωτόζωων σε αυτό.
Η ρύπανση από τα κόπρανα των κοπράνων καθορίζεται επίσης από τη συγκέντρωση του E.coli στο νερό Μετράται σε μετρήσεις και μετρήσεις. Στην πρώτη περίπτωση, ανιχνεύεται η ποσότητα υγρού σε χιλιοστόλιτρα που περιέχει ένα βακτήριο E.coli. Για πόσιμο νερό, ο αριθμός των τίτλων πρέπει να είναι 300 ή μεγαλύτερος. Εάν ο δείκτης υπολογίζεται με τον αντίθετο τρόπο. Ο αριθμός των Escherichia coli που είναι σε 1 λίτρο πόσιμου νερού δεν υπερβαίνει τους τρεις.
Εάν υπάρχουν υποψίες τοξικών ουσιών και ακτινοβολίας, θα απαιτηθούν τοξικολογικές και ακτινολογικές μελέτες. Η σημασία τέτοιων αναλύσεων είναι υψηλή εάν οι πηγές πρόσληψης νερού βρίσκονται κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις.
Η ποιότητα του νερού που συσκευάζεται σε φιάλες καθορίζεται από την κατηγορία του. Μπορεί να εξαχθεί από βαθιές ή επιφανειακές πηγές, καθαρισμένο νερό, κλιματισμό. Σε κάθε περίπτωση, τα δεδομένα του δεν πρέπει να αντιβαίνουν στις τιμές του GOST, των προτύπων υγιεινής και υγιεινής.
Κάντε έρευνα για το νερό μόνοι σας
Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται συσκευές που ανιχνεύουν επιβλαβείς πνιγμούς στο σπίτι. Αλλά δεν είναι φθηνά. Προκειμένου να μην πετύχετε και ταυτόχρονα να είστε σίγουροι για την ασφάλεια, μπορείτε να διεξάγετε δοκιμές με λαϊκές μεθόδους:
- Προσδιορισμός της παρουσίας αλάτων και ακαθαρσιών. Μια σταγόνα νερό εφαρμόζεται σε ένα καθαρό ποτήρι και αφήνεται να στεγνώσει εντελώς. Εάν η γυάλινη επιφάνεια παραμένει χωρίς ραβδώσεις, το νερό μπορεί να θεωρηθεί καθαρό.
- Προσδιορισμός ευκαιριακών μικροοργανισμών, οργανικών και χημείας. Γεμίστε ένα δοχείο με όγκο τριών λίτρων, κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για δύο έως τρεις ημέρες. Η εμφάνιση ενός πρασινωπού επιχρίσματος στα τοιχώματα υποδεικνύει την παρουσία μικροοργανισμών, το ίζημα υποδεικνύει περίσσεια οργανικής ύλης και το φιλμ στην επιφάνεια υποδεικνύει την παρουσία επικίνδυνων χημικών.
- Δοκιμή οικιακής κατανάλωσης. Προετοιμάστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, περίπου 100 ml, και ρίξτε σε ένα ποτήρι νερό. Το υγρό πρέπει να ελαφρύνει. Εάν εμφανιστεί κιτρινωπή απόχρωση, δεν πρέπει να πίνετε τέτοιο νερό.
Τέτοιες δοκιμές δεν θα είναι σε θέση να δείξουν όλη τη ρύπανση, γιατί απαιτούνται μελέτες μεγάλης κλίμακας. Εάν το νερό της βρύσης μυρίζει έντονα λευκαντικό ή άλλα χημικά, έχει αποκτήσει μια αφύσικη απόχρωση και γεύση, έχουν εμφανιστεί λεκέδες στην επιφάνεια ή ξένες ακαθαρσίες, θα απαιτείται εργαστηριακή εξέταση του νερού της βρύσης. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον τοπικό υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό σας.
Οι ειδικοί θα φτιάξουν ένα φράχτη, θα πραγματοποιήσουν δοκιμές τοξικότητας και οργανοληπτικής, θα αξιολογήσουν το υγρό σύμφωνα με χημικούς και μικροβιολογικούς δείκτες σύμφωνα με τα γενικά αποδεκτά πρότυπα. Με βάση εργαστηριακές δοκιμές, θα προτείνουν κατάλληλα συστήματα φιλτραρίσματος.
Το νερό από την επιφάνεια της γης και από τα έντερά της χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων, των νοικοκυριών, της γεωργίας και της βιομηχανίας. Οι δείκτες ποιότητας επανεξετάζονται και μετρώνται τακτικά. Αυτό οφείλεται στην αυξανόμενη ρύπανση των πηγών νερού από έτος σε έτος. Ωστόσο, οι απαιτήσεις για πόσιμο νερό παραμένουν αμετάβλητες. Αυτά είναι ζωτικά χαρακτηριστικά, καθώς το νερό επηρεάζει άμεσα την υγεία των ανθρώπων.
