Die Hauptaufgabe einer Küchenhaube besteht darin, die Raumluft von verschiedenen Gerüchen zu reinigen, Ruß und Fett zu entfernen, die sich auf den Möbeln absetzen. Jede Küche, unabhängig von ihrer Größe, benötigt eine Haube. Dieses Gerät ist besonders relevant, wenn dieser Raum mit einem Esszimmer oder einem anderen Teil des Hauses kombiniert wird.
Vor dem Kauf eines solchen Haushaltsgeräts ist es wichtig, die erforderliche Motorhaubenleistung korrekt zu bestimmen. Dieser Parameter bestimmt, wie gut es seine Aufgaben bewältigen kann.
Welche Hauben und ihre Betriebsarten existieren
Vor der Auswahl eines für seine Leistung geeigneten Modells wird zunächst die Dunstabzugshaube für die Küche ausgewählt. Abhängig davon gibt es:
- eingebaute Modelle - direkt im Hängeschrank montiert, so dass nur der Filterrost zum Einfangen von Fett von außen sichtbar ist;
- Wandmodelle - werden direkt an der Wand über dem Ofen befestigt, können unter einem hängenden Schrank oder stattdessen installiert werden;
- Inseltyp - an der Decke montiert, normalerweise für eine Küche konzipiert, die nicht dem Standard entspricht;
- Modelle vom eckigen Typ - nur zur Installation in der Ecke des Raumes vorgesehen.
Unabhängig vom Design der Haube kann sie in einem von zwei Modi funktionieren:
- Auspuff;
- Umlauf.
Abgas - Aus der Luft entfernt ein Fettfilter Fettpartikel, die anschließend über das Lüftungssystem aus der Wohnung entfernt werden. Damit das Gerät in diesem Modus betrieben werden kann, sind ein Luftkanal und Frischluft erforderlich.
Rückführung - Fett wird zusammen mit unangenehmen Gerüchen aus dem Luftgemisch entfernt. Zu diesem Zweck verfügt das Gerät neben dem Fettabscheider auch über einen Aktivkohlefilter. Nach Abschluss der Reinigung gelangt die Luft wieder in die Küche.
Klassische Leistungserkennung
Bei der Auswahl der optimalen Leistung einer Küchenhaube wird meistens die folgende Formel verwendet: Sie müssen das Volumen der Küche bestimmen und mit 10 oder 12 multiplizieren - genau so oft pro Stunde, wenn Sie den Herd benutzen, ersetzt eine hochwertige Dunstabzugshaube das gesamte Luftgemisch aus der Küche vollständig.
Diese Option zur Berechnung der erforderlichen Leistung ist jedoch sehr verallgemeinert, da sie keine Nuancen der Küche und die Bedingungen für die Verwendung der Dunstabzugshaube berücksichtigt. Daher erfordert diese Formel einige Anpassungen.
Zuallererst sollte berücksichtigt werden, dass Sie mit einem Faktor von 10-12 den Leistungspegel von Geräten bei maximaler Betriebsgeschwindigkeit bestimmen können. Wenn Sie auf diese Weise eine Auswahl treffen, bleibt in unvorhergesehenen Situationen keine Macht mehr. Bei einer solchen Auswahl muss die Haube daher immer mit maximaler Geschwindigkeit arbeiten, was zu übermäßigem Geräusch führt, und die Lebensdauer des Geräts wird erheblich verkürzt.
Außerdem muss der Berechnungskoeffizient je nach Art des verwendeten Kochfelds geändert werden. Beispielsweise ist für Elektroherde ein Koeffizient von 15 und für Gasherde im Allgemeinen 20 erforderlich, da verschiedenen Dämpfen auch Gasverbrennungsprodukte zugesetzt werden.
Es sollte auch beachtet werden, dass bei der Berücksichtigung des Bereichs der Bereich des Raums berücksichtigt werden sollte, der durch Fenster, Wände und Türen begrenzt ist. Wenn also in der Küche anstelle von Türen ein Bogen vorhanden ist, wird bei der Berechnung der Fläche die Küche selbst und der damit verbundene Raum berücksichtigt.
Somit gibt die klassische Berechnungsformel nur eine ungefähre Vorstellung von der Mindestleistung und der Haubenleistung für die Küche.Wenn das Modell, das Sie mögen, weniger Leistung als das berechnete oder genau das gleiche hat, sollten Sie dieses Modell nicht kaufen, da es sich nicht um eine Dunstabzugshaube handelt, sondern nur um ein nutzloses, lautes Gerät.
Berechnung abhängig von der Betriebsart
Bei der Auswahl einer Haube, die im Abgasmodus betrieben wird, ist es zur Bestimmung des optimalen Leistungsniveaus genauer, nicht das Küchenvolumen, wie häufig empfohlen, sondern den Bereich der Lüftungskanäle des Hauses zu berücksichtigen.
In modernen Häusern beträgt der Durchmesser der Kanäle in den meisten Fällen bis zu 140 mm. Durch einen solchen Kanal können maximal 400 Kubikmeter Luft pro Stunde strömen. Und wenn wir die Unregelmäßigkeiten der Kanäle selbst und ihre Verbindungen berücksichtigen, wird der Durchsatz noch geringer sein. Selbst beim Erwerb des leistungsstärksten Haubenmodells hängt die Effizienz seines Betriebs direkt vom Durchsatz der Lüftungskanäle ab: Alles, was sie nicht passieren, kann auf Leistungsverluste zurückgeführt werden.
Wenn der Kanal mit dem Lüftungskanal verbunden ist, wird außerdem die natürliche Belüftung beeinträchtigt. Auch die Haube, die über dem Ofen installiert ist, kann die verschmutzte Luft von der Decke selbst nicht entfernen oder reinigen, selbst bei hoher Leistung.
Daher ist die bevorzugte Option für unsere Bedingungen der Kauf einer Umwälzhaube. In diesem Modus spielt die Abgasleistung eine viel größere Rolle, da der Küche keine Luft entzogen wird. Beim Durchgang durch die Filterelemente erzeugt die Luft einen erhöhten Druck, wodurch die Leistung des Geräts abnimmt.
Wenn Sie eine Haube auswählen, die in diesem Modus arbeitet, können Sie daher die klassische Formel verwenden, um die erforderliche Leistung unter Berücksichtigung der oben genannten Nuancen zu berechnen.
Modelle, die in diesem Modus arbeiten, müssen nicht an das Lüftungssystem angeschlossen werden. Dies führt nicht zu einer Störung der natürlichen Belüftung der Küche und beeinträchtigt auch nicht das Erscheinungsbild des Raums mit Kanälen.
Einige Nuancen der Leistungsberechnung
Oft kann es vorkommen, dass unerfahrene Verkäufer eines Haushaltsgerätegeschäfts den Verbrauchern raten, die einfachsten und stromsparendsten Modelle von Hauben in kleinen Küchen zu kaufen, deren Leistung einfach primitiv ist. Dies ist ein großes Missverständnis: In einem kleinen Raum ist die Konzentration von Dämpfen und Fett im Vergleich zu geräumigen Küchen viel höher. Deshalb benötigen solche Räume eine Haube mit guter Leistung.
Bei der Auswahl einer für ihre Leistung geeigneten Haube ist zu beachten, dass eine solche Installation kein Ersatz für das Lüftungssystem ist. Der Hauptzweck besteht darin, das verbrauchte Luftgemisch aus dem Bereich über dem Kochfeld zu entfernen und die Luft in der Küche nicht zu reinigen oder durch frische Luft von der Straße zu ersetzen.
Und schließlich sollte man nie vergessen, dass unabhängig von der Leistung der Auspuffanlage für die Küche ihre Breite niemals kleiner sein sollte als der Herd, über dem ein solches Gerät installiert ist: Zumindest sollte die Haube genau die gleiche sein wie der Herd und sogar noch besser wenn es breiter als das Kochfeld ist.
Daher ist die Auswahl des optimalen Dunstabzugsmodells für die Küche entsprechend ihrer Leistung eine ziemlich mühsame Aufgabe, da viele Nuancen berücksichtigt werden müssen. Jetzt weiß jeder Verbraucher genau, wie er die richtige Leistung und Haubenleistung für seine Küche auswählt.
