Ja s’ha parlat molt de la importància de tenir caputxa a la cuina. El model modern d’aquests electrodomèstics de cuina és un dispositiu multifuncional que ofereix diverses tasques importants. En primer lloc, es tracta de netejar la barreja d’aire de la cuina de greixos, productes de combustió, així com neutralitzar l’excés d’olors.
A més, la caputxa també proporciona una il·luminació de la superfície de la cuina, cosa que fa que el procés de cocció sigui més convenient.
Perquè el dispositiu pugui fer front fàcilment a les seves funcions, s’ha de triar correctament, atenent a alguns paràmetres importants.
Quines opcions cal tenir en compte a l’hora d’escollir
Hi ha diversos paràmetres importants als quals és important parar atenció a l’hora d’escollir aquesta tècnica a la cuina. Entre ells:
- capacitat de producció. Per als models moderns, aquesta xifra va des dels 180 fins als 1.300 metres cúbics d’aire per hora d’operació;
- mode de funcionament: recirculació o escapament. Tot aquí està determinat per les característiques de la cuina.
- mètode de muntatge: muntatge a la paret, sostre o electrodomèstics integrats. Aquest paràmetre està determinat per les característiques de l’habitació i les preferències del consumidor;
- mides.
Si tot és clar amb els primers paràmetres, en gran mesura estan determinats per les preferències del comprador o per les característiques de la cuina pròpia, aleshores la mida és una mica més complicada: per a cada fogó i la sala pròpia, la caputxa ha de tenir determinades mides. Quins: intentem esbrinar-ho.
Mides dels models existents
Ara el mercat ofereix una àmplia selecció de caputxes de determinades mides. Entre tots els paràmetres, l'amplada és la més important, ja que determina el rendiment de l'equip, així com la seva capacitat per eliminar partícules de greix, vapor i similars de l'aire.
Hi ha models amb una amplada de 30-120 cm, però els més estesos són les caputxes, l’amplada de 90, 80, 60, 50 o 45 cm.
És impossible dir inequívocament quina opció és millor, ja que tot depèn de la mida de l’habitació. Així, en una cuina compacta, un model de grans dimensions semblarà ridícul i, a més, ocuparà un espai extra. Per contra, en una cuina gran, un model compacte simplement no pot fer front a les seves funcions.
També convé remarcar que la gran mida del capó de la cuina no és una garantia de que l’equip tingui un alt rendiment.
Com determinar l'amplada del capó
La principal recomanació per a la selecció d’un capó adequat al llarg de la seva amplada són les dimensions de la placa. Cal recordar per sempre que la caputxa no pot ser mai petita que la superfície de l’estufa per a la qual s’utilitza.
Està permès que coincideix l’amplada de la llosa i les campanes, però seria millor que l’amplada d’aquest equip de tractament sobresurt lleugerament per sobre de l’estufa.
Això es deu al fet que la funció principal del dispositiu és extreure i eliminar partícules de greix i fums de la sala. Això passarà de la manera més eficaç possible quan el capó estigui situat exactament a sobre de la superfície de la cuina.
Si l'estufa és més gran que la caputxa, alguns dels productes de combustió, fums i similars no hi cauran, per la qual cosa l'eficiència del dispositiu disminuirà. La majoria de les cuines tenen una amplada de 60 o 50 cm, per la qual cosa podeu trobar models amb els mateixos paràmetres al mercat.
Escollint una caputxa per la seva mida, tampoc no us podeu oblidar de la resta de mobles de la cuina.Molt sovint, aquesta tècnica s’instal·la entre els armaris penjats o integrats en un d’ells. Per tant, s’hauria de seleccionar l’equip de manera que les seves dimensions corresponguin a les dimensions dels mobles de cuina.
L’opció es considera ideal quan l’amplada del capó és lleugerament més gran que l’amplada de la placa. De manera que, si aquest paràmetre de l'estufa és de 60 cm, aleshores la caputxa òptima serà un model amb una amplada de 80 cm. En aquest cas, el rendiment i la potència del dispositiu són definitivament suficients, no podrà funcionar a tota potència. Com a resultat d'això, es reduirà el nivell de soroll i el consum d'energia elèctrica, com en la taxa de desgast del dispositiu.
Si utilitzeu un model d’estufa professional a la cuina, serà molt difícil fer-ho sense caputxa amb una amplada inferior a 90 cm, un altre dispositiu no podrà proporcionar una neteja d’alta qualitat de la barreja d’aire. En aquest cas, heu de triar mobles per a la cuina sota la caputxa, i no a l’inrevés.
Altres paràmetres
A més de l'amplada, també són importants les dimensions del capó: alçada i profunditat. En els models moderns, la profunditat és exactament igual a l'amplada. Així, per a la màxima eficàcia, la caputxa s’ha de situar exactament per sobre de la superfície de l’estufa, mentre que la seva àrea ha de ser igual.
També cal recordar que la majoria de models integrats estan equipats amb un element retràctil que garanteix un augment de la superfície de treball. Això distingeix favorablement els models de tecnologia incrustats de la base dels models clàssics que no tenen una funció així.
L’àrea de la superfície de retracte és especialment important en el cas d’una opció no normalitzada de fixar l’equip; si s’instal·la a la cantonada de l’habitació, al sostre, es troba al centre a la part superior de la placa tipus illa. L’alçada és especialment important en el cas de variants de cúpula, que solen estar equipades amb un conducte de longitud considerable.
Abans de fer la selecció d’un capó adequat, també és important comprendre quina ha de ser l’altura òptima de l’aparell. Aquest paràmetre depèn directament de l’alçada del sostre, ja que tant els fabricants d’aquests dispositius com les precaucions de seguretat recomanen que la distància entre la superfície de la placa i l’equip de neteja sigui de 65-70 cm. La reducció d’aquesta distància pot provocar danys a la caputxa, mentre que un augment redueix significativament l’eficiència del dispositiu.
Així, hi ha molts matisos de l’elecció dels equips de neteja de cuina. Però el més important és la mida d’aquest tipus d’electrodomèstics, del qual depèn significativament el seu rendiment.
Per tant, abans de comprar, és important determinar què es requereix de la vostra caputxa futura: la captació habitual de fums, greixos i similars, proporcionant una purificació d’aire de gran qualitat, un element de disseny de l’interior de la cuina o tot allò anterior.
També és molt important conèixer exactament les dimensions de la superfície de la cuina, la zona de la sala, així com les dimensions necessàries per a l’equip. En determinar aquests paràmetres tan importants, heu de seguir una regla senzilla: la profunditat i l'amplada del capó no han de ser inferiors als mateixos paràmetres de la cuina, altrament l'ús d'aquesta tècnica a la cuina no tindrà sentit.
Un cop determinades les dimensions necessàries dels electrodomèstics de cuina, podeu dirigir-vos a la botiga, on els assessors us ajudaran a triar els altres paràmetres del capó: el nivell del seu rendiment, els modes de funcionament compatibles, l’opció d’instal·lació i altres.
