El purificador d'aire elimina les olors desagradables que apareixen durant la cocció, elimina els productes de la combustió de gas i purifica l'aire. La gamma de netejadors és diversa, tots els dispositius difereixen en funció de la seva funcionalitat, principi de funcionament, mètode d’instal·lació.
La diferència entre un purificador d'aire i un capó i el principi de funcionament
Per netejar masses d'aire de greix, sutge, olors, s'utilitzen diversos tipus de dispositius, inclosos caputxos i purificadors d'aire. Les seves diferències estan en el principi d’acció i característiques de disseny.
El netejador d'aire s'aireja en l'aire brut, el passa per un grup de filtres i el torna a la sala. La majoria de campanes, per contra, es treuen o a la ventilació. Només un purificador d’aire de cuina recirculant neteja els fluxos entrants i els retorna.
El disseny es caracteritza pel grau de mobilitat de cada producte. El capó de gamma és un aparell estacionari que es col·loca damunt de la placa de cuina. Es necessita una instal·lació addicional de canonades per eliminar contaminants, cosa que complica la instal·lació. El filtre de la cuina que hi ha a sobre de l’estufa en lloc del capó és a la vegada més mòbil, de manera que es pot instal·lar a qualsevol habitació d’un lloc adequat. Però el manteniment d’aquest dispositiu és més car que un capó.
A més, els dispositius es distingeixen per les seves prestacions (les caputxes netegen més aire), el cost, el nivell de soroll, les opcions.
Tipus de purificadors d'aire
La classificació dels purificadors d'aire per a la cuina que hi ha a sobre de la cuina es realitza segons diferents paràmetres. Aquest és el principi de funcionament, mètode d’instal·lació, funcionalitat.
Classificació funcional
Es poden distingir tres grups de dispositius:
- Escapament i flux. Es tracta de dispositius que, quan s’encenen, aspiren el flux d’aire a causa del funcionament del ventilador. Juntament amb l’aire, s’alliberen greixos, sutge, pols, petites deixalles, olors i productes de combustió de gas. Per al funcionament d’aquests dispositius, cal organitzar el flux d’aire fresc en lloc de les masses d’aire contaminades eliminades.
- Circulant. El principi de funcionament es basa en extreure l’aire brut. Es passa pels filtres de neteja i es torna a la cuina. Al seu interior hi ha un filtre gruixut que elimina contaminants grans i profunds per eliminar les partícules més petites. Periòdicament, cal substituir els filtres amb uns de nous. Sovint els dispositius tenen la funció d’ionització i humidificació.
- Tipus mixtes. Els productes funcionen en mode de circulació de les masses d’aire o les porten al carrer. Es tracta de models universals de purificadors d'aire adequats per a qualsevol habitació. El seu preu és superior al dels aparells que circulen i recirculen.
Els més òptims són productes de tipus mixt. Es poden utilitzar en qualsevol cuina amb qualsevol estufa.
Classificació de la instal·lació
Segons el mètode d'instal·lació, es distingeixen:
- Fora de fora. Col·locat al damunt de l’estufa penjant sobre mobles. Aquests són els models més habituals per la seva versatilitat, baix preu i facilitat d’instal·lació.
- Empotrable Les caputxes instal·lades en mobles i conjunts solen tenir un principi de funcionament mixt. Són invisibles per a la vista, de manera que encaixen en qualsevol interior. Sovint tenen panells corredissos necessaris per a una neteja més eficient.
- Xemeneia. Muntat sobre una estufa de gas. Porta aire al carrer o al sistema de ventilació.S'utilitza en sales grans, restaurants i cafeteries amb equips de cuina professionals a causa de la gran potència. Els tipus més comuns són aparells tipus cúpula, però pot haver-hi una forma diferent.
- Mòbil Es tracta d’aparells que es poden moure lliurement per la cuina. Es poden muntar sobre una taula, terra, paret. Només recirculant.
L'elecció depèn en gran mesura de la mida de l'habitació i del seu interior.
Classificació del tipus de filtre
Els models de recirculació tenen diversos filtres de purificació.
- Mecànic. Es tracta de filtres toscos, que són una graella amb cel·les. La brutícia, el sutge, la pila i altres restes es dipositen a la reixa. Neteja regularment.
- Fotocatalítica. Desglossem compostos orgànics en substàncies segures. Tenen una llarga vida útil i no afecten negativament la salut de les persones.
- Carbó. El carboni activat absorbeix la contaminació i una olor desagradable. S'utilitza només en combinació amb altres filtres.
- Electrostàtica. S’eliminen les partícules més petites, cosa que garanteix la millor neteja de masses d’aire. La pols entra a la cambra, adquireix una càrrega positiva en ella, després de la qual cosa s’atrau i s’instal·la en plaques carregades negativament. No cal reemplaçament. Esbandir regularment amb aigua.
- Filtres HEPA. Consisteixen en fibra de vidre i permeten una purificació de l’alta qualitat. És capaç de capturar les partícules més petites. Tenen un preu elevat, necessiteu reemplaçar-los periòdicament.
Per maximitzar el grau de purificació, s’utilitzen diversos filtres alhora. Típicament, l’aire passa primer per una reixeta que atura grans runes, i després s’eliminen les olors desagradables i les partícules petites.
Opcions addicionals
Les diferències funcionals afecten el cost del dispositiu. El model es pot equipar amb un sensor de control d’atmosfera, a causa del qual s’encén automàticament el purificador d’aire si cal. També es pot configurar un temporitzador amb el qual podeu configurar el mode de funcionament. L’indicador de filtre informa el propietari de la contaminació i la necessitat d’un canvi ràpid. Els models més cars tenen un control remot.
Recomanacions de selecció
Per triar el purificador d'aire adequat per a la cuina, heu de prestar atenció als següents factors:
- El volum de l’habitació. L’aparell hauria de tenir una àrea de treball adequada amb la cuina.
- Nivell de contaminació de l’aire. Com més gran sigui el grau de contaminació, més gran serà el model i més sovint caldrà canviar els filtres.
- Funcionalitat. El cabal mitjà del dispositiu ha de ser de 150-700 metres cúbics per hora.
També s’ha de tenir en compte el factor soroll quan es tria una tècnica. Com més tranquil funciona, més gran és la qualitat.
Instal·lació de netejador d'aire
Algoritme d’instal·lació:
- Selecció i preparació del lloc d’instal·lació. Tots els electrodomèstics s’han de muntar abans del muntatge i instal·lació de mobles.
- Portar la sortida al lloc d’instal·lació. És millor no utilitzar un cable extensor, ja que això no és segur a la cuina. La presa s'ha de col·locar a nivell amb el dispositiu i, si és possible, amagar-se en un armari.
- Instal·lació del producte. Depèn del model. La incorporada s’instal·la a l’armari després de penjar-la o al davant, tot depèn de la comoditat. Els fixadors penjants es fixen en els mobles.
Els models de cabal requereixen una connexió amb el conducte de ventilació. Els de circulació són independents del sistema de ventilació, es poden penjar a qualsevol paret.
