La cuina té un microclima difícil i la gent hi sol estar. La cuina s’utilitza per cuinar, esmorzar, dinar i sopar, passant temps amb la família. És important que l’aire de la cuina sigui net i fresc sense cap olor desagradable. Un capó ajudarà a netejar les masses d'aire.
Arguments a favor i en contra de la instal·lació
La necessitat de purificació de l’aire s’estableix mitjançant requisits higiènics, l’observança dels quals és obligatòria per mantenir la salut dels residents de la casa i l’apartament. Durant la cuina, a les masses d’aire apareixen greixos, brutícia, olor desagradable, nocius per a la salut humana. Per a una neteja eficaç dels fluxos d'aire, s'utilitzen capots.
Un dispositiu d'estil antic ocupa una gran quantitat d'espai, cosa que no és suficient per als apartaments de mida petita de Khrusxov. Els models moderns són capaços de complementar el disseny de la sala.
Els principals arguments per instal·lar un sistema d’escapament són:
- Eficiència de netejar amb un sistema de ventilació sense utilitzar productes addicionals.
- Riscos per a la salut a causa de l’assentament de greix i brutícia als filtres. Un entorn com aquest esdevé ideal per a la propagació de microbis i bacteris patògens. Però, si es realitza una substitució i neteja oportuna, la caputxa no representa una amenaça per a la salut.
- Soroll.
Els fabricants ja han eliminat moltes de les propietats negatives associades a les característiques tècniques del dispositiu (so, vibració). Els estàndards de soroll en dispositius d'alta qualitat no superen els valors establerts. La qüestió estètica també es pot considerar resolta gràcies a una àmplia gamma dels més diversos models de forma i mida. Les caputxes modernes es poden integrar en mobles, és per això que pràcticament no ocupen espai.
Finalitat del dispositiu
Per entendre si cal caputxa a la cuina, heu d’entendre les seves funcions. El principal avantatge és netejar l’aire de la contaminació i les olors desagradables. Gràcies a la circulació de masses d’aire a la cuina, sempre serà fresc fins i tot després de cuinar plats grassos.
Els electrodomèstics moderns estan equipats amb llums a la superfície inferior. Això permet ressaltar encara més l'espai de treball. Al vespre, no haureu d’encendre l’il·luminació principal de l’habitació.
La gamma de sistemes d’escapament és àmplia, de manera que podeu trobar un dispositiu adequat per a qualsevol interior i qualsevol potència.
Els aparells integrats no seran visibles als ulls en moments normals. Durant un temps, la superfície s’estén i realitza de manera eficaç les seves funcions.
Varietats de caputxes
Segons el principi de funcionament, es distingeixen dos tipus de caputxes: les caputxes de recirculació i el flux. El primer tipus filtra l’aire i el depura de la contaminació, i el segon el treu al carrer.
Els dissenys de flux són més eficients i són capaços de fer front a un gran volum d’aire per unitat de temps que els de recirculació. Es recomana posar en aquells que sovint cuinen aliments grassos. La instal·lació és complicada i requereix una trucada especialitzada per connectar-se al sistema de ventilació de la casa. La instal·lació d'una vàlvula antiretorn és també necessària perquè els fluxos d'aire contaminat no tornin a l'apartament.
Els dispositius de recirculació són compactes i de fàcil instal·lació. La funcionalitat és limitada.No es poden estalviar d’una olor desagradable, ja que l’aire passa pels filtres i es torna. Els filtres també requereixen neteja i reemplaçament periòdics.
El disseny del dispositiu és diferent. Els principals tipus del mercat són:
- Electrodomèstics integrats amb panell de treball retràctil. Es tracta de campanes més cares que estan equipades amb funcions addicionals. Ocupen poc espai, són compactes, multifuncionals i s’ajusten orgànicament a l’interior. Gràcies a la instal·lació en un quadre no són visibles.
- Fora de fora. Normalment es tracta de models de recirculació, els fluïts són menys freqüents. Semblen un plafó pla que s’uneix a la part inferior d’un armari de paret. Manejar una quantitat limitada d’aire. Compacte, per tant, sovint utilitzat en cuines petites.
- Illa. Aquestes són les instal·lacions més potents que purifiquen l’aire a tota la casa. Es poden instal·lar a qualsevol lloc.
- Cúpula. Muntat en una paret o sostre. Normalment tipus de flux. L’alçada de la cúpula pot arribar als 125 cm, que cal tenir en compte abans d’instal·lar l’equip a la cuina.
Segons com s’utilitzi la cuina i quant d’espai hi ha, es selecciona un model adequat.
Avantatges i inconvenients
Per determinar finalment la necessitat de caputxes a la cuina, us heu de familiaritzar amb els costats positius i negatius. La cuina sense caputxa a la cuina té els avantatges següents:
- Disseny elegant i lacònic de l'habitació, que no es veu carregat per equips innecessaris.
- Més espai lliure. Això és especialment important per als apartaments petits.
- L'absència de soroll addicional que emet un dispositiu de treball.
- No es requereix cap cura d'un electrodomèstic addicional.
- Menors costos d’electricitat.
En l'absència d'un capó, l'arrendador es trobarà amb els problemes següents:
- El conducte de ventilació no podrà eliminar completament les olors de la cuina.
- El greix i el sutge s’instal·laran al sostre i s’endinsaran en roba i mobles. És difícil eliminar algunes olors.
- Es requerirà una ventilació natural permanent. En la temporada de fred, obrir innecessàriament una finestra pot comportar corrents d'aire i risc de malaltia per als membres de la família. Així mateix, les plantes domèstiques respondran a canvis bruscos de temperatura.
- Es necessita una neteja general freqüent per treure el film groc dels mobles, parets i sostres.
- Contaminació ràpida de paper pintat, cortines, acabats de sostre.
- No s’elimina cap monòxid de carboni nociu que afecta negativament la salut de les persones.
Els inconvenients de la manca de caputxes són molt majors, molts d’ells estan associats a una amenaça per a la salut. És millor sacrificar un espai extra a la cuina i a l’interior per mantenir l’aire net.
Quan no es pot fer servir el capó
Malgrat la importància d’aquest equipament, hi ha casos en què es pot ometre la caputxa. Si la cuina no s’utilitza per cuinar, però serveix de menjador, no forma vapors ni olors innecessaris. També es pot descuidar la instal·lació del capó si a la casa hi ha instal·lat un potent ventilador. Elimina eficaçment tots els fums i olors que es formen durant la cocció.
En el cas d’instal·lar una estufa moderna a la casa, durant l’obra de la qual no s’emet monòxid de carboni, és possible no instal·lar caputxa. Una ventilació normal o una bona ventilació és suficient per eliminar les olors.
Opció per a cuines petites
La solució òptima per a locals petits és l’ús d’electrodomèstics integrats. La caputxa, que s’instal·la a l’armari, no perjudica l’aspecte de l’habitació i no ocupa gaire espai. Entre les qualitats positives d’aquests dispositius s’inclouen:
- Dimensions compactes.A causa de la presència d’una peça de treball retràctil, s’estalviarà espai lliure en els horaris normals, que és especialment important en petits estudis.
- Gràcies a la integració a l’armari, no és necessària una acurada selecció del dispositiu per l’interior.
- Funcions addicionals.
Hi ha un inconvenient: el cost. És superior a la dels models en suspensió clàssics. Però el preu es justifica per una àmplia funcionalitat i unes mínimes dimensions d’instal·lació.
