Per escalfar cases particulars s’utilitzen diferents tipus d’escalfadors. Entre aquests dispositius es troben forns de foc que no disposen de panera. En elles es posa llenya a la reixa o al fons. L’àmbit d’aplicació principal són les fleques i restaurants, però també es pot utilitzar per escalfar locals.
Disseny del forn
L’escalfador està format per diversos elements, cadascun dels quals compleix una funció específica.
- Cambra de convecció. A la part superior hi ha vàlvules i persianes.
- Cos. El material és d'acer o chamota.
- Vàlvula de porta endavant S'utilitza per dirigir el fum a la canonada.
- El foc principal.
- Forns laterals.
- Part refractària. Per a això s'utilitzen maons de fireclay.
- Sota.
- Mur reforçat.
- Maó de foc a la cambra de combustió núm. 4
- Cambra de combustió núm. 4
- Forat de la xemeneia
Cada model està equipat amb una porta d’acer o fosa. Es pot fer una finestra resistent al calor al centre per vigilar la flama.
Els dispositius per cuinar inclouen graelles i cremadors per instal·lar plats.
Principi de funcionament
El funcionament del forn de foc difereix del clàssic. La propietat principal d’aquests productes és d’alta eficiència amb un consum mínim de combustible. La combustió es distribueix uniformement. A causa de l’aire que entra per la porta del forn, es produeix una oxidació suficient del foc, augmentant la qualitat de la seva combustió i el nivell de generació de calor.
La llenya es troba al nivell inferior de la cambra de càrrega. Aleshores, es produeix un procés de combustió a la zona de treball. Els gasos s’eliminen del nivell superior i s’intercanvia calor.
Per mantenir altes temperatures (uns 400 ° C), el cos del forn està fabricat en acer inoxidable raspallat. El càlcul es fa de maons de foc incloent un altre material resistent al foc.
Varietats de forns de foc
Segons el propòsit del forn amb calefacció de calor es pot dividir en cuina i calefacció. Per a combustible: gas, electricitat, fusta. Els aparells de maons i metall es distingeixen pel material.
Cuina
Els forns de cuina s’utilitzen per cuinar: coure pa o crear rebosteria. Difereix en miniatura i senzillesa. Es pot instal·lar en una casa particular. Els models de restaurant són grans i presenten diverses funcions addicionals.
Calefacció
S'utilitza per escalfar l'habitació. No tenen zones separades per a llençols i mobles de cuina. Es distingeixen per un alt nivell de seguretat, amabilitat ambiental. A Europa, són els forns que us permeten la seva instal·lació dins de locals residencials.
Gas
A la carcassa hi ha un cremador i tubs anulars. El seu nombre pot arribar a 19 peces. En els models de cuina, hi ha 2-5 nivells per instal·lar xapes, la temperatura està regulada a cada pis. Podeu treballar amb aquest producte tot el dia.
Elèctric
Exteriorment, pràcticament no difereixen dels models amb gas. Totes les diferències són dins. En lloc d’un cremador de gas a l’aparell elèctric hi ha un escalfador. En els electrodomèstics de cuina, també hi pot haver 2-5 cambres independents de temperatura controlada.
Des del punt de vista del funcionament i la facilitat d’ús segurs, és més rendible comprar forns elèctrics. Al mateix temps, el gas és un combustible més econòmic.
Crema de llenya
Les estufes de llenya clàssiques s’utilitzen des de fa dècades. Afegeixen comoditat a la casa, durant el procés de crema s’escolta un agradable aroma de fusta.La fusta és un dels tipus de combustible més assequibles, per la qual cosa aquests dispositius se situen sovint a les cases de camp. Els desavantatges inclouen la dificultat de manejar. Cal afegir independentment llenya i controlar-ne la crema. També s’ha de controlar l’estat del combustible. L’arbre no ha d’estar mullat. Es presta molta atenció a l’elecció de la raça.
Metall
Els productes metàl·lics estan fets de fosa o aliatge d'acer. Les qualitats positives inclouen la facilitat d’instal·lació i manteniment. Durant el funcionament, el estoig es torna molt calent, de manera que no el podeu tocar. La vida útil és d’uns 50 anys. Aquests models no toleren els extrems de temperatura, cosa que pot provocar esquerdes.
Maó
Els aparells de maó es caracteritzen per tenir un bon emmagatzematge de calor i la durada del seu retorn. A l'exterior tenen un aspecte elegant i complementen l'interior. La vida útil arriba als 100 anys. Inconvenients: cost elevat, dificultat d’autoinstal·lació. El professional de maó ha de ser instal·lat per un professional.
-
- Maó per al pa
-
- Fustes de carrer
-
- Metall
Avantatges i inconvenients
Les estufes més calentes per escalfar cases i cuinar tenen qualitats positives i negatives. Els avantatges inclouen:
- Possibilitat d’instal·lar diversos nivells en un forn de cuina i ajustar la temperatura de cada departament. Això permet cuinar molts plats alhora.
- Escalfament ràpid d’una gran àrea.
- La capacitat de crear un forn de foc amb les vostres pròpies mans. Els comandes, els esquemes i els dibuixos es presenten a Internet.
- Amabilitat ambiental. El forn no contamina l’ambient amb fum. Pegada mínima de carboni.
- Simplicitat del funcionament. La complexitat només pot sorgir en la manipulació de combustible de fusta.
- Durabilitat.
- Alta eficiència, arribant al 82%. L’estufa pot cremar durant molt de temps (es cremen uns 10 kg de llenya en 12 hores).
- Seguretat. Les estufes domèstiques són ignífugues en les condicions d’ús.
Desavantatges:
- En el disseny només es pot utilitzar una font de calor.
- Incapacitat de cremar amb carbó, torba i altres combustibles.
- La complexitat del model de maó de maó. Es requereix una trucada especialitzada que requereix costos financers addicionals.
Cadascuna de les varietats de forns de llar té els seus avantatges, contres i característiques. En comparació amb les estufes clàssiques, són més segures i estanques, però l'eficiència és del 3-5% més baixa. Per tant, l’elecció entre una llar i un forn de reixa es fa tenint en compte els requisits del dispositiu.
Recomanacions de selecció
Les estufes més calentes per escalfar una casa es seleccionen en funció de la ubicació. Cal calcular amb antelació quines dimensions hauria de tenir el dispositiu. També cal assegurar-se que la canonada té almenys un metre de longitud. Un indicador igualment important és la potència. Com més alta sigui, millor s’escalfa la cuina. Però un dispositiu potent requerirà més combustible.
Models populars per a zones habitables:
- Fogons estufa WGO. Fabricat a Alemanya i fabricat amb chamota refractària HBO +.
- Forn ECO +. Té un disseny senzill i baix cost. Està fabricat amb materials refractaris.
Per escalfar un local no residencial (bany, garatge), també heu de seleccionar un model per a la seva potència i mida. A l'exterior, aquestes estufes de bany de foc semblen menys atractives, però el seu cost és menor. Es recomana portar forns de la sèrie KIV, PKO-40. Poden escalfar l’habitació al nivell desitjat sense costos importants de combustible.
Característiques d’ús
El forn és fàcil d’operar. Per escalfar el producte, feu el següent:
- Carregueu palets en una estufa de llenya. Els models de gas i elèctrics estan connectats al conducte de gas i a la xarxa elèctrica, respectivament.
- Assecar el calefactor després de temps d’inactivitat en un forn elèctric.Es poden incloure altres tipus immediatament.
- Seleccioneu el mode de programa desitjat.
- Preescalfeu la xemeneia durant 6-7 minuts.
- Comproveu el termòstat. La temperatura es manté automàticament en la majoria de models moderns.
Si el forn s’utilitza per cuinar, heu d’obrir la tapa i submergir llençols d’estris de cuina a la cambra. Després del final, el dispositiu s’apaga. No heu de mantenir-lo operatiu més d’una hora.
