En instal·lar potents equips de cuina (forn, fogó), heu de seguir els principis de la seva connexió segura: utilitzeu consumibles especials i accessoris especials per a cables elèctrics. Un dels elements importants és la sortida del forn. Si ignora aquesta norma, els electrodomèstics no duraran.
Quines preses necessiten per a equips potents
El cable i la sortida del forn s’han de seleccionar d’acord amb la potència del dispositiu. Normalment s’indica a la documentació tècnica de l’equip. Bàsicament, els forns funcionen a una tensió de 220/380 V. La resistència actual és de 25/32 A. Tot depèn de si l’equip és monofàsic davant del mestre o trifàsic.
Més sovint, sota uns armaris potents, utilitzen tals endolls per a una estufa i un forn:
- A 16 A i 220 V. Dissenyat per a electrodomèstics estàndard amb una potència de fins a 3,5 kW.
- A 32A / 220 V. Utilitzat amb forns monofàsics amb una potència de 3,6-7 kW.
- A 20 A / 380 V. Dissenyat per a tecnologia trifàsica.
Tots els punts d’alimentació per a equips potents estan a terra. Per tant, tenen més terminals que elements estàndard. Per a sortides monofàsiques es proporcionen dos punts d’alimentació i un de terra. Els trifàsics disposen de 3 fonts d'alimentació, una per a la presa de terra, una altra per a zero (total 5).
Possibilitat de connectar el forn a una presa convencional
No es recomana connectar el forn a una sortida convencional. Segons les normes de seguretat contra incendis, s’han d’instal·lar línies elèctriques separades per a electrodomèstics de cuina potents. Això es deu al fet que el forn, equips per fregir consumeixen més potència que els aparells estàndard: rentadora, assecador de cabell, bullidor, etc. Si no feu una línia separada, la màquina funcionarà constantment a la casa o es produeix una emergència a causa de la fusió / incendi del cablejat més dèbil. .
L’excepció són els forns de fins a 3,5 kW. Poden treballar des d’una presa de sortida estàndard.
Ubicacions en Power Point
La presa de forn no es pot instal·lar a les zones següents de la cuina, segons les normes establertes:
- a la paret a prop dels equips de calor;
- a la zona d'objectes humits: rentat, desguàs, canonades d'aigua;
- a l'alçada, molt més que la superfície de treball;
- a prop de les canonades de gas; els trets s'eliminen dels 40 cm com a mínim;
- molt a prop del sòl - és recomanable elevar el punt d’alimentació 15-20 cm del seu nivell, idealment - 100 cm.
Una bona zona per establir el punt d’energia és la paret sota el taulell, sota els mobles encastats. En aquest cas, l'accés a la presa de sortida sempre està obert i la zona de la seva ubicació es manté seca. Aquí es pot connectar el connector a una presa de corrent.
Els amos recomanen que s’abstingui de decidir fer una sortida darrere del forn. El punt d’alimentació s’ha de situar en un lloc sec i accessible a l’ull de l’amfitriona. No ha de ser afectat pels extrems de la temperatura. I en tot cas, és inevitable quan el gabinet funciona.
Un altre punt a considerar és el funcionament del vaixell combi (subministrament de vapor a les plantes industrials). Fins i tot en petites quantitats, el condensat es pot instal·lar a la presa situada darrere de l’aparell. Es tracta d’un supòsit d’emergència.
La presa de corrent, instal·lada immediatament darrere de l’armari, pot evitar que s’integri orgànicament en el “conjunt” general de la cuina. L’equip passarà antiestèticament més enllà d’una línia comuna amb els mobles.
Determinació del poder
L’alimentació és el paràmetre principal que determina l’elecció de la presa de sortida, a la qual podreu connectar-vos després en instal·lar el forn. Per calcular-lo, heu de dividir la quantitat de potència que consumeix l'equip (per exemple, 3,5 kW) per la tensió de xarxa. Típicament, el mestre rep un valor de 16, 20 o 32 A. Aquesta presa indicadora permet instal·lar, connectar i operar el forn de forma segura.
Opcions a considerar
Quan connecteu el forn i la placa a la xarxa, és important prestar atenció al tipus d’endolls de l’aparell. Més sovint es presenta a la norma europea. Per tant, el punt de venda s’ha de comprar de la mateixa classe. En cas contrari, els diners es malgastaran.
Addicionalment, és desitjable parar atenció al material dels interiors de la presa de sortida. És millor si es tracta de components ceràmics, no d'alumini. Només en aquestes condicions, el punt d’energia suportarà un cicle continu de l’equip durant 2-3 hores (mode estàndard per a equips eòlics).
Per poder energitzar la cuina el més ràpidament possible en cas d’emergència, és millor proporcionar màquines automàtiques per a 32 A.
Diagrames d'instal·lació de socs
La connexió al power point es pot fer de les maneres següents:
- Instal·lació exterior. Preveu l'ús d'una presa de paret. Muntar obertament els punts d’energia sense fallar a les parets de fusta. Això està regulat pel PUE. Està prohibit tallar tant el cablejat com les connexions en un arbre. Per a blocs de formigó, maó, gas, un mètode d’instal·lació obert és a discreció del mestre, si s’ajusta al concepte general de l’interior de la cuina.
- Camí amagat. Assumeix la inserció de la presa a la paret. Aquest mètode s’utilitza sovint quan realitzem reparacions importants a la cuina o abans d’acabar, perquè el treball és bastant brut. Has de danyar pràcticament el davantal de cuina de rajola. Tanmateix, per a un màster amb experiència, aquest no és un problema.
Des del punt de vista de la seguretat contra incendis, és preferible un mètode obert d’instal·lació de punts de venda. A més, es poden integrar fàcilment en armaris de cuina o taula.
Possibles errors
De vegades, els amos permeten aquests defectes en instal·lar les preses al forn:
- Col·loca un fil separat, posant a terra el punt d'alimentació a les canonades i aixetes. Es posa en perill la vida.
- Altres electrodomèstics de cuina estan connectats al circuit d’alimentació del forn. Això provoca situacions d’emergència.
- Els models trifàsics d’equips estan connectats a una línia monofàsica d’electricistes. Una part de les plaques de cuina estaran bloquejades i els seus indicadors mostraran la calor que queda.
Per escollir la presa de sortida adequada per al forn, primer heu de familiaritzar-vos amb la documentació tècnica corresponent. Per connectar tant el fogó com el forn, no podeu utilitzar una toma combinada doble. S’estira un cable potent i independent a cada tipus d’equip. Si els dos tipus d'equips es trobaran a la mateixa línia de subministrament, això comportarà el funcionament de la màquina.
Als edificis nous, ja es planteja el problema de posar les línies elèctriques a l’electricista de la cuina. Per tant, és més fàcil que el mestre es connecti amb les seves pròpies mans.
