Печка от чугун, наричана също готварска плоча, ви позволява да готвите и да подобрите отоплението на стаята. Поради свойствата на чугуна на панела, инерционен пренос на топлина: по време на бавното охлаждане на повърхността се извършва равномерно отопление на къщата или вилата. За да използвате плочки за дълго време, без да губите полезни качества, трябва отговорно да подходите към нейния избор и монтаж.
Характеристики на чугунената плоча
Плота е инсталирана върху хоризонталната равнина на пещта. Изработен е чрез отливане от сив чугун клас SCh 15-20. Този силен и огнеупорен метал е желязо-въглеродна сплав, която включва също силиций, фосфор, манган и сяра. Тези примеси значително увеличават физичните и химичните свойства на метала.
Чугуненият котлон за фурната се характеризира с такива качества:
- Устойчивост на температурни скокове. Продуктът не се деформира при спазване на правилата за употреба.
- Корозионно устойчиви характеристики. Веднага след леенето панелите са покрити със слой ръжда, така че да станат имунизирани срещу корозия.
- Голямо тегло. Чугунените плочи са тежки, което им придава стабилност.
Изискванията за качеството на продукта са като равномерност на повърхността, липса на драскотини, стружки и други повреди.
Разнообразие от чугунен плот
Независимо от конфигурацията, всички плочки перфектно изпълняват функцията за пренос на топлина, можете да готвите храна върху тях. Подовете за готвене са от два вида - сглобяеми и твърди. Разликата между първите в термичните празнини между частите, поради които разширяването на нагрятия метал се компенсира. Но всеки тип има допълнителни функции.
Сглобяеми плочи
В структурно отношение те изглеждат като метални панели с няколко пръстена с различни диаметри, които са инсталирани един в друг. Резултатът е единична равнина. Сглобяемите печки за печки могат да имат от една до шест горелки, а размерът им може да бъде разнообразен за определено ястие чрез премахване и поставяне на пръстени.
Чугунените сглобяеми плочи за печката се характеризират с дълъг експлоатационен период и устойчивост на температурни крайности. Поради пролуките между пръстените, чугунът, който при нагряване се разширява, не се деформира или поврежда.
За да направят продуктите по-издръжливи, те са оборудвани с ребра за укрепване отвътре. Значително предимство на тази добавка е повишаване на температурата на панела и повишаване на ефективността.
Твърди плочи
Това са листове от чугун с една или две кръгли горелки с постоянно напречно сечение. Има и глухи модели, които са твърд лист без горелка. Твърдите модели нямат почти пропуски в разширяването, поради което той не е толкова практичен и издръжлив като сглобяем аналог. Поради липсата на свободно пространство може да възникне деформация на отоплителния панел. Но има и предимства за еднотипни печки за пещта - лекота на монтаж и ниска цена в сравнение с сглобяемите.
-
- Твърда плоча
-
- Сглобяема готварска печка
Критерии за избор на плота
Първо оценете размера на панела. Това се прави на етапа на монтиране на печката според чертежите или след това, ако се предполага, че плочката е вградена в готовия продукт. Повърхностите от чугун са квадратни или правоъгълни. Най-често те се произвеждат в следните размери:
- 340х410 мм;
- 340х510 мм;
- 340х585 мм;
- 410х660 мм;
- 410х710 мм.
От 8 до 17 мм се произвеждат според дебелината на повърхността - важно е да се вземе предвид критерият, ако приборите за готвене са с размер и тежки. Теглото на панела е от 10 до 55 кг.
Броят на чугунните горелки за различни пещи зависи от размерите на листа и желанието на собственика: има опции с една горелка, има продукти с шест точки на отопление. За нестандартна пещ в специализиран магазин можете да направите поръчка за производство на чугунени повърхности според индивидуалните размери. Но цената му е много повече от стандартна табела.
Струва си да се вземе предвид качеството и състава на материала, използван за направата на панела. Ако на повърхността се открият чипове, драскотини и други недостатъци, по-добре е да откажете придобиването.
Повърхностите за готвене се произвеждат от местни и чуждестранни производители. От последните се търсят продукти от финландската марка Pisla. Например, печката с две горелки чугун NTT 3A черен 985 х 650 мм се е доказала добре. В допълнение, компанията предлага чугунени продукти за камини. Вътрешното производство не изостава от своите чуждестранни конкуренти. Най-популярните руски производители са NMK, Litkom, Russian Casting, Furnace Casting Russia, SibStalShar.
Тънкости на инсталацията
По време на монтажа трябва да се вземе предвид топлинното разширение на различни материали. Например, тухлата и чугунът се влияят по много различни начини от високите температури. Ако по време на монтажа плота е плътно оградена в зидарията, скоро такава пещ просто ще се разпадне в резултат на разширяването на метала.
Инсталиране на плочки върху тухлена печка:
- Между нагревателната конструкция и панела е оставен хоризонтален 5 мм пропаст. Благодарение на него топлинното разширение между обектите ще бъде компенсирано, периодът на работа ще се увеличи.
- Плота е инсталирана в строго хоризонтално положение върху равномерна основа - плочката не трябва да играе. За да определите дали има някакви отклонения в хоризонта, приложете строителното ниво. Най-големият от чугунените кръгове за пещта е разположен над отделението на пещта.
- Панелът е монтиран върху глинесто-азбестов състав. Тези материали са устойчиви на високи температури. Разтворът може да направите сами, като смилате и смесвате компонентите с вода или разреждате готовия. По консистенция трябва да изглежда като течна заквасена сметана. Когато инсталирате, уверете се, че хоризонталните празнини остават празни, в противен случай печката бързо ще се срути.
- Под основата на панела се полага азбестов шнур или мрежа.
- Горният ред тухли, върху които е поставен чугунен лист, е „пръстен“ с метален ъгъл - това ще даде здравина на конструкцията.
Пещта трябва да се нагрее за първи път след монтажа на повърхността по специален начин: след монтиране на панела, постепенно го затопляйте до 640 градуса за 8 часа, добавяйки 70–80 градуса на час. Когато се достигне необходимата температура, пещта се охлажда, докато горивото изгори до края.
Поради постепенното нагряване се отстранява вътрешното напрежение от чугун, плочата на печката става по-издръжлива. Процедурата влияе положително върху по-нататъшната работа на печката и плочките, като предотвратява огъване и напукване.
Монтирането на метална печка следва същите принципи. Но трябва да се вземе предвид, че чугунът е тежък материал, следователно тухлена структура е в състояние да се деформира под теглото си. Необходимо е допълнително подсилване на пещта с чугунен ъгъл. Можете да приложите "резервното копие" и от друг устойчив материал.
Правила за грижи и поддръжка
Повърхностите от чугун са проектирани за използване в битови печки, които изискват твърди горива - дърва за огрев, пелети или въглища. Панелът е лесен за работа. Просто трябва да загреете печката и да изчакате, докато горелките се нагреят.
Когато работите с плочки, трябва да спазвате правилата:
- Не разливайте течност върху горещ панел.
- Избягвайте шока и други механични влияния по време на транспортиране или по време на употреба.
- Не претоварвайте печката.
Котлонът не е необходимо да се третира с никакви химически разтвори. За да се грижите за него, е необходимо системно да избършете охладения панел с влажна кърпа, да премахнете изгорелите остатъци от храна с четка с твърда купчина. Не се притеснявайте, ако ръждата се появи на чугун в резултат на дълъг период на бездействие, тя ще изчезне, когато повърхността се нагрява.
Чугунът е непретенциозен материал, но в същото време има свои собствени слабости. Основният недостатък е крехкостта. Неточно боравене с продукта или поради въздействия върху него, на повърхността се образуват пукнатини и стружки. Такъв панел може да бъде изхвърлен само, тъй като няма да работи за отстраняване на дефекти чрез заваряване.
