يجب ألا تضر مياه الصنبور بجسم الإنسان. بشكل عام ، لا داعي للحديث عن فوائده ، حيث تتوفر أنابيب متسخة صدئة. يفضل معظم الناس الغلي والوقوف وتجميد الماء قبل الشرب أو الإصرار على المعادن المفيدة مثل السيليكون أو الشونغيت. لكن من الناحية المثالية ، هذا ليس ضروريًا. يجب أن تحتوي المياه الصحية على الأملاح ، وتكون قادرة على الأكسدة ، وتحسين الرفاهية والصحة العامة.
لماذا يتم اختبار مياه الشرب؟
السائل من المصادر ليس مناسبًا للاستخدام الفموي. على سبيل المثال ، تنتج الآبار الواقعة بالقرب من المصانع الكيميائية سوائل مشبعة بمخلفات ومركبات سامة. يتسربان إلى المياه الجوفية ، ثم يدخلان المنزل. هذا يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة ، حتى الأورام.
يدفع الأشخاص في المباني الشاهقة ثمن شقة مشتركة ، بما في ذلك المياه ، وبالتالي فإن لهم الحق في الحصول على خدمات جيدة ، ولكن في معظم الحالات ، هذه مجرد كلمات فارغة. يتطلب تحديث إمدادات المياه في المناطق الحضرية أموالًا كبيرة ، بما في ذلك معالجة مياه الصرف الصحي قبل إعادة استخدامها. لذلك ، يجب على الناس أنفسهم رعاية صحتهم.
هناك حاجة لتقييم جودة مياه الشرب من أجل اختيار المرشح المناسب. لا يمكن تحديد بعض المؤشرات إلا بالطرق المختبرية. البعض الآخر ، مثل اللون ، التعكر ، يمكن رؤيته بالعين المجردة. هذا يشير إلى أن هناك خطأ ما في المصدر.
مؤشرات الجودة الرئيسية
تنقسم المؤشرات التنظيمية لجودة مياه الشرب إلى الفيزيائية والكيميائية. يشمل الأول:
- العكارة بسبب دخول النفايات السائلة في مياه الشرب ، وكذلك وجود أحماض السيليكا والحمأة ؛
- الشفافية - تتحدد بالقدرة على قراءة النص أو رؤية شيء ما من خلال سائل في كأس ؛
- اللون - أحد أهم المؤشرات ، والذي يعتمد على موقع المصدر ، ووجود مركبات الحديد ، والهيمات أو أحماض الفولفيك فيه ؛
- الرائحة - تعتمد أيضًا على وجود المواد المذابة في السائل ، وقد تشير إلى عدم ملاءمة الابتلاع.
المؤشرات الكيميائية:
- كمية أيونات الهيدروجين. مع وجود عدد أكبر من الأيونات الموجبة الشحنة ، يعتبر السائل حامضيًا ؛ مع أيونات سالبة الشحنة ، يعتبر قلويًا. بكمية متساوية - محايدة. جميع مياه الصنبور حمضية ، مما يؤثر على صحة الناس. ثبت أن الماء المحايد أو القلوي مفيد للجسم - لا يمكن للخلايا السرطانية والطفيليات أن تتكاثر في بيئة قلوية.
- الصلابة - بسبب وجود عناصر مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. يمكن تقليله بالغليان أو الترشيح.
- النيتروجين - يشير إلى دخول الأمونيا من مياه الصرف الصحي إلى المصدر. طريقة أخرى هي الأسمدة الكيماوية من الحقول أو الحديقة النباتية. يؤكسد الماء بقوة في المصدر.
- كبريتيد الهيدروجين - يعطي السائل رائحة كريهة للغاية ، مثل البيض الفاسد. لها خصائص مدمرة - يمكن أن تتلف مواد البناء ، مثل الخرسانة والطوب.
- تدخل أملاح حامض الكبريتيك التربة في شكل أسمدة ، تغسلها الأمطار في الطبقات السفلية وتنتقل إلى المياه الجوفية.
- الأكسجين - يتم تحديد الفائدة من خلال الكمية الذائبة.
اعتمادًا على وجود الكائنات الحية الدقيقة في المسطحات المائية ، يمكننا التحدث عن مؤشر الميكروبيولوجي. هناك بكتيريا تعيش في الينابيع - katarobionts. Zaprobionts هم سكان جميع المصادر الأخرى.
الطرق الرئيسية للعدوى في جسم الإنسان هي من خلال قطرات محمولة جوا أو من خلال سائل.يمكن للكوليرا والتهاب الكبد وحمى التيفوئيد والحمى أن تدمر مدن بأكملها في وقت قصير حتى يتم اتخاذ تدابير لرصد مصادر تناول المياه.
يمكن للبكتيريا الخطيرة مثل Escherichia coli و Pseudomonas aeruginosa و Staphylococcus aureus وأنواع أخرى من الكائنات الحية الدقيقة المجهرية التي تعيش في الأمعاء السفلية للحيوانات الأليفة أو البشر أن تكون في الماء. وفقا للوثائق المنظمة لجودة المياه ، لا يجب أن تكون في سائل الشرب.
تهدف السيطرة على الطفيليات إلى تحديد وإزالة الخراجات الديدان الطفيلية والجيارديات والكلوستريديا والهدب في المسطحات المائية.
إذا دخل السائل إلى المنزل من مصدر مفتوح ، فيجب غليه. خيار آخر هو استخدام تقنيات ترشيح الأغشية التي لا تسمح للكائنات الدقيقة بدخول مياه الشرب.
المعايير والوثائق الصحية التي تحكم الجودة
القواعد والمعايير الصحية ، والمختصرة SanPiN ، تنظم جودة السوائل الموردة للمستهلك. من الناحية النظرية ، يجب ألا يقلق الشخص بشأن صحته عن طريق شرب مياه الصنبور دون إعداد مسبق. من الممكن أنه في وقت مغادرة أنظمة معالجة المياه ، تلبي الجودة جميع المعايير ، ولكن بعد المرور عبر خط أنابيب المدينة ، يتوقف السائل عن أن يكون مفيدًا. الشيء هو في أنابيب الحديد القديمة ، حيث تعمل مستعمرات الكائنات الحية الدقيقة التي تنتج السموم ، وكذلك في رواسب المعادن على الجدران ، والتي تغير التركيب الكيميائي للسائل.
في المؤشرات المعيارية ، هناك معايير تحدد كمية المعادن الثقيلة والمقويات والنترات والمنتجات البترولية والزرنيخ والسيانيد وعناصر أخرى لكل حجم محدد من السائل. كما يشار إلى أن درجة الحموضة مقبولة لمياه الشرب.
طرق فحص جودة مياه الشرب
يمكن التحقق من جودة مياه الشرب في الموقع أو في إمدادات المياه بشكل مستقل ، ولكن هذا سيتطلب بعض الأجهزة: مقياس ORP ، مقياس الأس الهيدروجيني ، مقياس الملوحة. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على مؤشرات عامة عن جودة المياه.
تم تصميم جهاز ORP-meter لتحديد عدد أيونات الهيدروجين المشحونة سلبًا. مفيد هو سائل لديه معدل أقل من ORP من سوائل الجسم. في هذه الحالة ، يمكننا التحدث عن الخصائص المضادة للأكسدة في الماء. حيث:
- تتباطأ عمليات الشيخوخة ؛
- يتخلص الجسم من السموم.
- تزداد المناعة.
من المهم معايرة الجهاز بشكل صحيح قبل الاستخدام. بعد أخذ القياسات ليوم واحد ، اغمر المستشعر في الماء المقطر.
يسمح لك مقياس درجة الحموضة بتحديد مستوى الحموضة. تتراوح القيم الصالحة للجسم من 7 إلى 9 وحدات. تعتبر الدرجة الأقل من 7 غير مواتية. للمقارنة: يحتوي Coca-Cola على مؤشر 4.5-5 وحدة - لا ينبغي استهلاك هذا المشروب بكميات كبيرة ، لأنه يسبب ضررًا مبكرًا للأسنان والعظام. لتحييد الكولا ، يضطر الجسم لإعطاء كمية كبيرة من أيونات الكالسيوم من أجل امتصاص هذا المنتج. المياه الربيعية أو الذائبة ، وكذلك الرمل المرجاني المتأين ، لها درجة حموضة عالية. يقلل هذا السائل من المستوى الكلي للحموضة في جسم الإنسان ويساهم في الشفاء الذاتي.
سوليمر - جهاز لتحديد التركيب الكيميائي للسائل. تعتمد كمية المركبات المذابة على المنطقة وتكوين التربة. الجهاز مفيد في عملية اختيار مرشح للاستخدام اليومي. الغشاء الموجود في مرشح التناضح العكسي حساس للغاية لتركيز الملح ، لذلك يمكن استخدام مؤشر الجهاز لتحديد نظام تنظيف متعدد المراحل.
في روسيا ، المستوى المقبول لمحتوى الملح هو 1000 ملغم / لتر. في الولايات المتحدة ، هذا الرقم هو النصف.
