يصاحب بالتأكيد التحضير اليومي للأطباق المختلفة ظهور مجموعة متنوعة من الروائح ، والتي ، إذا انتشرت في جميع أنحاء المنزل ، تخلق بعض المضايقات. أغطية طباخ تتعامل بشكل جيد مع مثل هذه المشاكل.
تقوم هذه الأجهزة بحبس الهواء فوق الموقد ، وإزالته بسرعة مع الروائح المختلفة من الشقة من خلال نظام التهوية. أهم عنصر في أي غطاء حديث هو فلتر الشحوم ، والذي بدونه سيفشل محرك الجهاز بسرعة كبيرة.
مبدأ التشغيل وتصميم المرشحات للغطاء
جميع موديلات الشفاطات الموجودة حاليًا قادرة على العمل في أحد وضعين:
- عادم الهواء مع الروائح ؛
- إعادة تدوير الهواء.
فكر في طرق التشغيل هذه بمزيد من التفصيل.
يتضمن الوضع الأول وجود عمود تهوية. في نفس الوقت ، يتم توصيل الأنابيب التي تستنفد الهواء من المطبخ بغطاء المحرك. يعمل محرك الجهاز من خلال عمله على خلق قوة سحب ، وذلك بفضل إزالة الدهون ومنتجات الاحتراق بسرعة وكفاءة في عمود التهوية.
في هذه الحالة ، تحدث اختلافات الضغط ، ونتيجة لذلك يدخل الهواء الجديد إلى الغرفة. تتم إزالة الهواء القديم ويتم الحصول على هواء جديد من قناة تهوية واحدة ، لذلك من الصعب تسميته نظيفًا ، ولكن على الأقل لا يحتوي على أي روائح كريهة. الشفاطات التي تعمل في هذا الوضع هي تدفق.
الأجهزة التي تعمل في وضع إعادة التدوير أكثر تعقيدًا في التصميم. من المطبخ ، يتم شفط الهواء الذي يحتوي على الروائح والشحوم في غطاء المحرك ، حيث يتم تنظيفه أولاً بفلتر الشحوم ثم بفلتر الفحم. بعد ذلك ، يعود الهواء الخالي من الرائحة وتعود الجزيئات المختلفة إلى المطبخ مرة أخرى.
من الواضح أن عيب هذه المعدات هو نقص الهواء النقي. ميزة هذا النوع من الشفاطات هي سهولة التركيب ، بالإضافة إلى عدم وجود أنابيب مختلفة تستنفد الهواء. لذلك ، يجب تثبيت هذا الغطاء ببساطة فوق سطح العمل للموقد ، ولا يهم على أي مسافة من فتحة التهوية التي سيقع فيها.
يتم استخدام مرشح الدهون للرسم في كل طراز من معدات المعالجة هذه ، بغض النظر عن وضع التشغيل الخاص به. ينظف هذا العنصر هواء جزيئات الدهون بحيث لا يغطي الأجزاء المتحركة من المحرك وجميع الأسطح الداخلية للجهاز.
مرشحات يمكن التخلص منها
يمكن استخدام الفلاتر الموجودة في شفاطات الطباخات أو إعادة استخدامها. من الواضح أن النوع الثاني هو أكثر نوعية ، ولكن النوع الأول شائع جدًا.
لتصنيع أجهزة معالجة يمكن التخلص منها ، يتم استخدام بعض المواد الاصطناعية:
- الشتاء الاصطناعية؛
- غير منسوجة
- الاكريليك وبعض الآخرين.
في مظهرها ، تشبه مرشحات الشحوم سجادة رقيقة صغيرة. عادة ما يتم استخدامها في نماذج الميزانية لأغطية معلقة مثبتة على خزانة المطبخ. يطلق عليهم مسطح.
استبدل المرشحات الاصطناعية عندما تتسخ. تمكنت بعض ربات البيوت من غسل هذه الأجهزة ، واستخدامها بشكل متكرر. لا يُنصح بذلك ، لأنه في نفس الوقت ، لا يمكن إرجاع خصائص التنظيف الأولية للمواد التركيبية ، وحتى مع كل استخدام تالٍ ، سيكون تنظيف مرشح الهواء أقل فعالية.
مرشحات قابلة لإعادة الاستخدام
يتم استخدام مرشحات الشحوم القابلة لإعادة الاستخدام للغطاء طوال حياة هذا الجهاز المنزلي.يتم تثبيت أجهزة العلاج هذه في أجهزة من فئة السعر المتوسط والعالي.
هذا النوع من الفلاتر مصنوع من المعدن ، وفي التشغيل فهو أكثر متانة وموثوقية مقارنة بالنماذج التي يمكن التخلص منها. ليس من الضروري استبدالها على الإطلاق ، ولكن من المهم إزالة الفلتر وتنظيفه بشكل دوري.
عادة ما تكون المرشحات القابلة لإعادة الاستخدام من الألومنيوم ، في مظهر تشبه خرطوشة. من الناحية الهيكلية ، يتكون من إطار معدني وعنصر مرشح ، والذي يستخدم في العديد من طبقات رقائق - مثقبة أو شبكة. في هذه الحالة ، قد يكون الثقب غير متماثل أو غير متماثل.
يمر المرشح بحرية عبر نفسه تيارات الهواء ، ولكن جزيئات الدهون تستقر على سطحه. غالبًا ما تكون عناصر التنظيف القابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من رقائق الألومنيوم أو شبكة ، ولكن في بعض الأحيان يتم أيضًا العثور على نماذج من الصلب المجلفن أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
ولكن غالبًا ما يمكنك العثور على عناصر التنظيف من بعض المواد الأخرى. على سبيل المثال ، غالبًا ما تصنع منتجات العلامة التجارية Elica من الألمنيوم المؤكسد. سطح هذه المادة عبارة عن طبقة رقيقة جدًا من المعدن تمنع الأكسدة.
تلتقط منتجات الشركة المصنعة Elikor جزيئات الدهون الموجودة في الهواء في المطبخ بشكل مثالي بعد الطهي هناك بفضل فلتر من خمس طبقات من نفس النوع من الألمنيوم. على الرغم من هذا العدد الكبير من الطبقات ، يتدفق الهواء بحرية قدر الإمكان من خلال العنصر.
تم تجهيز أجهزة الفئة ذات السعر المتوسط والعالي في معظم الحالات ليس بعلبة واحدة كبيرة ولكن 2-3 علب صغيرة ، مما يسمح لك بإزالتها بسرعة وبسرعة وغسلها وإعادة وضعها في مكانها.
مرشحات شبه احترافية
الجديد في السوق هو مرشحات غطاء محرك السيارة القابلة لإعادة الاستخدام ، والتي أساسها الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه العناصر أسهل في الصيانة من موديلات الألمنيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر متانة وتقوم بعمل ممتاز لتنقية الهواء.
من بين هذه المنتجات الجديدة ، تستحق منتجات ماركة Elica الانتباه ، وهي مجموعة متنوعة من الخلايا مرتبة بشكل غير متماثل. يتحرك الهواء في هذه الخلايا كما هو الحال في المتاهة ، مما يساعد على تأخير الحد الأقصى من جزيئات الدهون في المرشح.
رعاية مرشح الشحوم
كما ذكرنا من قبل ، لا تحتاج إلى استبدال مرشحات الشحوم ، ولكن من المهم تنظيفها بشكل دوري. هكذا يتم فعل هذا:
- تتم إزالة مرشح من غطاء محرك السيارة.
- يتم غمر عنصر التنظيف في محلول منظف عادي. يمكن أيضًا غسله في غسالة الصحون ، في حين يُنصح بتثبيته رأسيًا.
- للغسيل اليدوي ، استخدم فرشاة أثناء الإمساك بالفلتر تحت ضغط الماء الدافئ.
- مرشحات معدنية جافة في درجة حرارة الغرفة.
- بعد التجفيف الكامل ، يتم تثبيت جهاز التنظيف في مكانه ويمكن استخدام غطاء المحرك مرة أخرى للغرض المقصود.
في عملية غسل مرشحات الشحوم ، لا ينصح باستخدام الصودا ، لأنه يؤدي إلى تكوين بقع بنية على المعدن. عند الغسيل في غسالة الصحون ، لا تستخدم وضع درجة حرارة عالية - في حين أن الألومنيوم يمكن أن يتأكسد ويغمق.
في حالة تنظيف الفلتر بغسالة أطباق ، يوصى بعمل ذلك مرة كل 2-3 أشهر ، في حالة الغسيل اليدوي ، يجب إجراء التنظيف مرة واحدة شهريًا.
وبالتالي ، يعد فلتر الشحوم أحد الأجزاء الرئيسية للغطاء الحديث ، والذي يحمي محرك الجهاز من التلوث.
