أثناء الطهي وغسل الأطباق ، يتم إطلاق الحرارة والروائح والرطوبة في الهواء في المطبخ. إذا لم تعمل تهوية المطبخ ، فإنها تنتشر إلى أماكن المعيشة. ما نوع الراحة التي يمكن أن نتحدث عنها إذا كانت عبير البرشت والكرات تطفو باستمرار في المنزل!
ويسأل أصحابها السؤال "كيف تجعل التهوية في المطبخ في الشقة؟".
الدقة في عمل تهوية المطبخ
قبل إنشاء نظام تهوية عالي الجودة في المطبخ في الشقة ، من المهم فهم مبدأ تشغيله. استسلمت معظم المنازل القديمة مع نتوءات التهوية في المطبخ - مكونات إلزامية لنظام تبادل الهواء ، مثل الأنابيب والأقمار الصناعية. من الشقق "الفضائية" ، يتم جمع الهواء في طريق سريع مشترك ويخرج. مع نظام تهوية مماثل للمطابخ ، لا يمكن للهواء أن يخترق من منجم إلى شقة ، ولا ينتقل من شقة إلى أخرى ، بما في ذلك أثناء حريق في الطوابق السفلية. يتم إخفاء عمود تهوية المطبخ في الحافة الموضحة في الصورة أعلاه.
ملامح تهوية المباني السكنية:
- ترتبط القنوات (القنوات) من مطابخ الشقق المختلفة ببعضها البعض ؛
- من شقة واحدة يجب إزالتها من 60 إلى 90 متر مكعب من الهواء في الساعة.
القانون الأساسي لتبادل الهواء هو الدائرة. بحيث يتم سحب هواء العادم إلى الشارع ، يجب استبداله بهواء نقي. لكن معظم أصحاب المباني الشاهقة استبدلوا بالفعل النوافذ الخشبية القديمة بأخرى بلاستيكية ، مما أدى إلى إنشاء هيكل محكم ، ومنع الهواء النظيف تمامًا من المسار إلى الشقة.
يعتقد المضيفون أن حل المشكلة هو بث أكثر تواترا. ولكن هذا خطأ. المناخ المحلي الصحي يمكن أن يوفر فقط تبادل هواء ثابت ومنظم.
تؤدي فتحات النوافذ في فصل الشتاء إلى قفزات حادة في درجة الحرارة في الشقة ، المسودات. في الوقت نفسه ، لا يمكن تدفق الهواء عبر قنوات التهوية (إذا لم تكن مسدودة) إلا مع النوافذ المفتوحة.
بقية الوقت ، يعاني السكان من:
- رطوبة عالية؛
- نقص الأكسجين؛
- مستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون.
- تطوير العفن.
- انتشار روائح الطعام المطبوخ في جميع أنحاء الشقة.
هذا يعني أن التهوية في مطبخك تعمل بشكل مثالي ، يجب عليك توفير شرطين فقط:
- تدفق الهواء النقي
- ينفخون هواء العادم.
الآن جعل التهوية في المطبخ بيديك ليست صعبة. يجب أن يبدأ العمل على استعادة تهوية المطبخ بالتشخيص.
فحص التهوية المشتركة
في بعض الحالات ، يمكنك استعادة التهوية في المطبخ بنفسك. يوجد نظام تهوية مشترك في كل منزل ، ولكنه غالبًا لا يعمل على الإطلاق.
كيفية فحص التهوية في المطبخ:
- خذ قطعة من الورق الرقيق مع حجم كف واربطها بشواية التهوية. إذا استمر ولم يسقط ، فهذا يعني أن التهوية في المطبخ تعمل ، وأنت قلق عبثا ؛
- قم بإضاءة مباراة وإحضارها إلى الشبكة. إذا تم سحب لسان اللهب في قناة التهوية ، فكل شيء سيكون مناسبًا مع تهوية المطبخ. فحص التهوية في المطبخ في الصورة. عندما يمسك اللسان عموديا ، لا تعمل تهوية المطبخ. وإذا كان اللهب يميل إلى المطبخ ، فعندئذٍ في نظام التهوية هناك سحب عكسي. لا يستخدم المحترفون هذه الطريقة أبدًا ، حيث يمكن أن تتراكم الغازات القابلة للاشتعال في قنوات التهوية.
تظهر طريقة آمنة للتحقق من التهوية في المطبخ في الصورة.
إذا لم تعمل التهوية في المطبخ ، يمكنك إزالة الشواية وشطفها (أحيانًا تكون مسدودة بالغبار والشحم بحيث لا تسمح للهواء بالمرور). ثم أدخل الفرشاة على المقبض الطويل في فتحة التهوية في المطبخ وقم بتنظيف مجرى الهواء بقدر الإمكان.
يحظر تمامًا تنظيف عمود التهوية بالكامل من المطبخ إلى المقيمين واستعادته بنفسك. هذه هي وظيفة شركة إدارة. يتم استدعاء المتخصصين بالمعدات والمهارات. في بعض الأحيان يكون كافيًا إزالة عش الطائر من حافة التهوية وتظهر المسودة في المطبخ بطريقة سحرية.
ولكن يحدث أن يقوم الجيران بتفكيك جزء من الحافة للتهوية في المطبخ ببساطة للحصول على مساحة إضافية للمخزن. ثم عليك بناء تهوية في المطبخ بيديك.
حل معقول لتزيين الحافة لتهوية المطبخ في الصورة.
يخفي الأثاث الجيد عيوب المطبخ مع فتحة تهوية في الصورة.
كيفية ضمان تدفق الهواء إلى الشقة
يمكن تنظيم توفير هواء الشارع النقي للشقة لتهوية المطبخ بطريقتين:
- مداخل هواء النافذة
- مداخل الهواء في الحائط.
يجب أن يعهد بتركيب صمام النافذة إلى المتخصصين. ويمكن تركيب صمام توريد حائط لأي سيد منزلي.
صمام مدخل نافذة التهوية
هذه أجهزة بسيطة وغير مكلفة هي اليوم عنصر لا غنى عنه في مخططات التهوية لمطابخ المنازل الحديثة. يوفر الصمام تدفقًا تنظيميًا للهواء ، مما يؤخر ضوضاء الشارع.
يتم تثبيت صمامات الهواء على وشاح أو إطار. نافذة المطبخ في الشقة ، المجهزة بصمام توريد تهوية ، لا تتسبب أبدًا في الضباب. يكاد يكون هناك صمام أنيق وصغير غير مرئي تقريبًا ، ولا يسمح للغبار بالمرور ولا يسبب تبريد الهواء.
لا يمكنك فقط صنع تهوية في المطبخ ، ولكن أيضًا تزويدها بمثل هذه "التقنية" مثل إدارة التدفق الهوائي. هناك صمامات العرض مع هذه الوظيفة للبيع. تفتح وتبدأ في الهواء تمامًا عند طهي الحساء في المطبخ أو خبز الكعك ، أي زيادة رطوبة الهواء. يستجيب المستشعر للرطوبة ويغير منطقة التدفق.
يمكن شراء حاجز صوتي إضافي للصمام ، الذي يمتص ضوضاء الشارع.
تسمح لك مجموعة كبيرة من صمامات الإمداد باختيار الصمام المناسب لأي ملف تعريف نافذة: أبيض أو أسود أو بلوط أو خشب الساج.
ولكن لكي يؤدي صمام الإمداد وظيفته بكفاءة ، من الضروري ضمان تدفق الهواء من المطبخ.
صمام مدخل تهوية الجدار
تسمى مداخل الهواء على الحائط أيضًا "فتحات فنلندية". هذا جهاز صغير ، ليس من الصعب تثبيته ، ولكن بدونه لا يمكن تنظيم التهوية المناسبة في المطبخ. يسمح الصمام الجداري للهواء بدخول الغرفة وحبس الحشرات والغبار والمسودات.
ميزة الصمامات الجدارية هي سهولة التركيب. لا حاجة لاستدعاء المعالج ، فسد ملف البلاستيك للنوافذ.
مزايا أخرى لصمامات الجدار:
- لا يستخدم الكهرباء ؛
- يمتص الضوضاء.
- لديها حجم صغير وتصميم جميل.
- سهل وسريع التثبيت.
توجد صمامات جدارية مزودة بفلترة للهواء وإمداد هواء أوتوماتيكي يعتمد على التنظيم الهيدروليكي يمكن أيضًا ضبط كثافة تزويد الهواء يدويًا عن طريق إغلاق الستارة أو فتحها قليلاً.
مرة واحدة كل 6 إلى 12 شهرًا ، من الضروري تنظيف المرشحات وشطفها بالماء الدافئ.
تركيب صمام توريد حائطي
قبل تثبيت صمام التهوية في الشقة ، من الضروري اختيار مكان مناسب في المطبخ. من الأفضل ألا يكون الصمام واضحًا جدًا. يختار العديد من الأشخاص مكانًا بالقرب من المشعاعات. يتم تسخين الهواء القادم من الصمام. المعيار الرئيسي لاختيار مكان هو الوصول إلى الشارع من أجل الهواء النقي:
- يتم عمل ثقب في الجدار أكبر بقليل من قطر الصمام من أنبوب الصمام. الهامش الصغير ضروري للموقع الصحيح للأنبوب ؛
- يتم إدخال الأنبوب في فتحة التهوية في المطبخ. الشقوق بينها وبين الجدار رغوية.
- يتم قطع قطعة إضافية من الأنابيب (عادة ما يتم بيعها بطول قياسي يبلغ 1 م). في الخارج ، يجب أن يكون الأنبوب متدفقًا مع سطح الجدار ، ويجب ألا يبرز من الداخل أكثر من 1 سم ؛
- في الأماكن المحددة مسبقًا ، يتم عمل ثقوب لمثبتات الجسم ؛
- يتم إدخال الفلاتر (إذا تم توفيرها بواسطة التصميم) ، ويتم تركيب شواية خارجية ؛
- من جانب الشارع يتم تعليق منفاخ المطر ، مما يمنع دخول الرطوبة. إذا قمت بحفر حفرة بمنحدر نحو الشارع ، فلن تكون هناك حاجة إلى جامع مياه الأمطار.
من الممكن التنظيم الصحيح لتهوية الإمداد السلبي في المطبخ إذا تم ضمان تدفق الهواء.
كيفية ضمان تدفق الهواء في الشقة
إذا لم يعمل نظام التهوية المشترك في المطبخ ، يمكنك تنظيم تدفق الهواء بنفسك باستخدام الجر الميكانيكي.
مروحة تهوية العادم
أداة بسيطة وفعالة للغاية عندما لا يعمل نظام تهوية العادم في المطبخ. يمكن استخدام المروحة بشكل مستقل ، بالإضافة إلى غطاء طباخ. يوصي العديد من الخبراء بتركيب غطاء عادم مع إعادة تدوير الهواء (مرشح ينقي الهواء ويغذيه مرة أخرى في الغرفة) ومروحة للقيام بمجاري الهواء DIY.
عادة ، يتم استخدام المراوح المحورية لتنظيم تهوية المطبخ بشكل صحيح.
عند اختيار نموذج لتهوية المطبخ في شقة ، يتم أخذ المعلمات التالية في الاعتبار:
- يتم تحديد الطاقة بواسطة الصيغة: منطقة المطبخ * ارتفاع السقف * 10. هنا 10 هو معدل تبادل الهواء في الساعة ؛
- الضوضاء المنبعثة - من 40 إلى 70 ديسيبل ؛
- السلامة (العمل بالهواء الساخن). هناك نماذج يمكنها تحمل ما يصل إلى 120 درجة ؛
- وجود مرشحات الشحوم.
- وجود أجهزة استشعار الرطوبة. قم بتشغيل وإيقاف في الوضع التلقائي.
قبل القيام بالتهوية في المطبخ بمساعدة مروحة العادم ، تحتاج إلى اختيار مكان لتثبيته. يمكن أن تكون نافذة أو فتحة تهوية في الحائط الداعم للمطبخ أو قناة تهوية.
مثال على تركيب آليات تهوية المطبخ في الصورة.
شفاط طباخ في التهوية
يلجأ معظم أصحاب الشقق إلى هذه الطريقة. إنه فعال حقًا ، حيث أن جهاز العادم يقع مباشرة فوق الفرن ويخرج على الفور الأبخرة والروائح. من غطاء المحرك ، يتم تفريغ قناة التهوية مباشرة في التهوية العامة. وهنا يجب عليك بالتأكيد ملاحظة قاعدة واحدة:
عند قيادة أنبوب في عمود ، لا تسد فتحة التهوية في الحائط.
للبيع هناك شبكات تهوية خاصة بها منفذين: للحركة الطبيعية للهواء ولأنبوب العادم. هذا القرار هو الأصح.
ترتفع الأبخرة والهواء الدافئ في الغرفة ولإخلاء سحابة البخار ، من الضروري ترك الشبكة مفتوحة. من خلاله ، تتم إزالة الهواء العادم للمباني السكنية.
من خلال سد الشواية ، تعطل التهوية الطبيعية تمامًا. سيشير موظفو خدمة الغاز إلى هذا الخطأ ويطلبون منه إصلاحه في أقرب وقت ممكن.
من المهم اختيار غطاء الطباخ المناسب. يجب أن تكون أبعاده وقوته كافية للغرفة. لذا ، فإن غطاء المحرك الأكثر فعالية ، الذي تساوي مظلته مساحة الفرن.
تعمل شفاطات المطبخ الأضعف بإنتاجية تتراوح من 250 إلى 300 متر مكعب من الهواء في الساعة. الأقوى - 1200 متر مكعب من الهواء في الساعة. يمكن أن يعطل جهاز قوي للغاية في المطبخ دوران الهواء في نظام تهوية على مستوى المنزل ، محسوبًا في المتوسط عند 75 متر مكعب من الهواء في الساعة من شقة واحدة. يتم إنشاء الهواء في نظام تهوية المطبخ ، ودفع الروائح "الخاصة بك" إلى الشقق المجاورة.
لذلك ، يتم حساب الأداء بالصيغة:
يتم ضرب مساحة المطبخ في 10.
للتشغيل الفعال والآمن لغطاء المحرك كعنصر في مخطط التهوية في المطبخ ، من المهم تثبيته بشكل صحيح. كلما اقتربت المظلة من الفرن ، كلما قل انتشار الحرارة والروائح في المطبخ. ولكن عند التركيب المنخفض للغاية ، يمكن أن يتداخل غطاء المحرك مع الطهي وحتى يذوب من درجة الحرارة.
يبلغ ارتفاع التركيب المثالي للغطاء 55-56 سم فوق الموقد.
بالإضافة إلى أنظمة تهوية المطبخ الموضحة أعلاه ، هناك أيضًا معدات العرض والعادم التي توفر أقصى قدر من الراحة. لكن الأمر مرهق ومكلف إلى حد ما ، لذلك ، عند تجهيز مطابخ المباني السكنية ، لا يتم استخدامه عادةً.
فيديو حول تركيب صمام مدخل هواء النافذة:
