يعد فرن الشارع فكرة رائعة لمنزل ريفي صيفي وساحة فناء لمنزل خاص. لا تقتصر وظائف هذا المرفق على الطبخ فقط. من خلال وضع الموقد على قاعدة صلبة مسطحة وتجهيزها بأثاث مريح ، يمكنك الحصول على منصة متعددة الوظائف تحت تصرفك. نطاق تطبيقه واسع ، من مكان لتناول الطعام ، إلى عقد الأحداث العامة والاستمتاع فقط في الهواء الطلق. هناك العديد من الطرق لصنع موقد في الشارع لمنزل صيفي افعل ذلك بنفسك. لاتخاذ أفضل قرار ، تحتاج إلى التعرف على تصميم البؤر والمواد المستخدمة وقواعد التجميع.
ماذا يتكون موقد الهواء الطلق
تحتوي جميع المواقد الخارجية للمنازل الريفية الصيفية على نفس الجهاز ومبدأ التشغيل تقريبًا ، وتختلف بشكل كبير في الحجم والمظهر.
تتكون الأشياء من هذه الأجزاء:
- يتمركز. في معظم الأحيان ، يتم تقديمها بواسطة لوح خرساني ، يتم شراؤه جاهزًا أو يلقي بشكل مستقل.
- الجسم. يعمل على تحديد موقع جميع العقد والآليات المتأصلة في كل نوع من أنواع المنتجات.
- غرفة الاحتراق. يتم في تنفيذ مفتوح ومغلق. مصممة لإنتاج الحرارة والدخان بسبب احتراق الوقود.
- حب. يتم تثبيت الأطباق أو المنتجات على الأسياخ أو الأسياخ أو الرفوف السلكية عليها.
- مدخنة. تم تصميم المنشأة لتحويل منتجات الاحتراق إلى مثل هذه المسافة حيث لا يمكنهم إزعاج الطاهي والحاضرين.
تشمل الملحقات الإضافية طاولات القطع والمظلات ورفوف لتخزين الحطب والفحم والأطباق وأدوات المائدة.
أنواع المواقد الخارجية
عند اختيار نموذج موقد في الشارع ، يجب أن تؤخذ العديد من العوامل في الاعتبار ، وأهمها غرض وأداء المنتج. من الضروري تلخيص أولويات الذوق لجميع سكان المنزل وضيوفهم المحتملين ، ثم اتخاذ قرار. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تقييم مهارات البناء والقدرات المالية الخاصة بك حتى لا تمدد البناء لعدة سنوات.
موقد روسي
يبدو موقد الطوب الروسي في الشارع جميلًا إذا كان لديه بيئة مناسبة لحجمه. من الضروري التفكير في مسائل ترتيب المنصة مع الطاولات والمقاعد مسبقًا. المظلة مصنوعة بدون فشل ، لأن البلل بين الطوب يصبح رطبًا.
يمكن استخدام الفرن الروسي للطبخ والقلي والتدخين. إذا فكرت بشكل صحيح في تكوين موقد قابل للإزالة ، فإن الموقد مناسب لطهي الشواء.
بما أن الهيكل غير مخصص للتدفئة ، فهو مغطى بمواد عازلة من الخارج. يجب أن يكون التشطيب متينًا ومقاومًا للماء. اعتمادًا على الحجم ، سيلزم 2500-3500 طوب لبناء الفرن.
موقد مع موقد
هذا تصميم بسيط ، لا يتميز بالأصالة والوظيفة. يتم الاختيار لصالح الموقد من نوع التخمير في تلك الحالات عندما تتم زيارة داشا في بعض الأحيان للعمل في الحديقة وحديقة الخضروات ، ويستخدم الموقد لتسخين الطعام والماء لأخذ حمام.
الخيار الأفضل هو استخدامه لتجميع ألواح الصلب السميكة أو الحديد الزهر. الجزء العلوي من الموقد واسع ومسطح لراحة وضع الأطباق. يتم توسيع وظائف الغلاية عن طريق لحام الألواح المعدنية على حواف الغلاف لتجفيف الملابس. حتى لا يصبح المنتج ضحية لصائدي الخردة المعدنية ، يتم تصنيعه في نسخة محمولة أو ملحومة للرهون العقارية المضمنة في الأساس.
شواء
هذا كلاسيكي يرتبط بالحياة في القطاع الخاص. صنع نحاس على شكل حاوية مستطيلة. في الجزء السفلي ، يتم عمل ثقوب لتدفق الهواء ، وعلى طول الحواف العلوية للفتحة للأسياخ. في الإنتاج ، يتم استخدام معدن بسماكة لا تقل عن 6 مم لتحمل الحرارة الشديدة المنبعثة من الفحم.
يمكن أن تكون قاعدة الهيكل في هذا التصميم:
- مضمن في الخرسانة ؛
- على الساقين.
- على عجلات
- على العدائين.
على الرغم من حقيقة أن الشواء الصيفي مخصص أصلاً لطهي الشواء ، يمكن استخدامه بنجاح للطهي في مرجل ، مقلاة ووعاء. للقيام بذلك ، يتم صنع الوقايات ، والتي يتم تثبيتها في الجزء العلوي من الموقد. بفضل هذا الحل البسيط ، يصبح المنتج الصغير عمليًا ، ليحل محل مجمعات المطبخ المعقدة والضخمة.
B-B-Q
الشواء بسيطة في التصميم وتعدد الاستخدامات. يمكنك الطهي والتدخين والخبز والقلي على موقد خشبي. تم وضع الهيكل من الطوب ، وصنع صندوق النار أدناه ، وفي الأعلى عبارة عن منصة لوضع الأطباق ، والرفوف السلكية ، والأسياخ والأسياخ.
صنع مثل هذا الموقد من الطوب بيديك ليس بالأمر الصعب. تبدو رائعة على خلفية المنزل الفنلندي وبجانب المبنى المصنوع من الخشب. يمكن تحسين وظائف الهيكل عن طريق صنع أرفف للطعام والأواني.
تندور
الموقد مصنوع من الطوب الحراري أو الحجر. الهيكل النهائي له شكل إبريق ويبدو غريبًا تمامًا ، دون إفساد تصميم الموقع. يستخدم بعض الحرفيين برميلًا حديديًا لصنع التندور ، وطلائه من الداخل والخارج بعدة طبقات من الطين. لإعداد أطباق متنوعة ، لا يتم استخدام عنق الوعاء فحسب ، بل أيضًا جدرانه ، حيث يتم وضع الكعك.
يتم تثبيت مرجل فوق مختلف الدعامات والشبكات والأجهزة الأخرى. تحدث المعالجة الحرارية للمنتجات في التنور بسبب الحرارة المنبعثة من الجدران الساخنة.
المدفأة
تعمل المدفأة المبنية بشكل صحيح وذوق على أداء وظائف التسخين والتحميص وتزيين الموقع. في معظم الحالات ، يتم وضع هذه الهياكل في شرفات المراقبة المغلقة. يتم تثبيت شواية فوق صندوق الإطفاء ، وتعمل كحامل للأطباق والشوايات والأسياخ. المواقد مصنوعة من الحجر أو الطوب أو المعدن ، يليها مواجه بمواد زخرفية.
مواد البناء DIY
لبناء فرن في الشارع ، يجب عليك اختيار مادة تحتوي على عدد من الصفات اللازمة لإنشاء هيكل قوي ودائم. يجب أن يكون التركيز مقاومًا لدرجة الحرارة العالية والمنخفضة والرطوبة والأشعة فوق البنفسجية.
هناك الخيارات التالية لاختيار المواد للبناء:
- قالب طوب. طريقة اختبار الزمن. موقد الطوب يبدو رائعا في أي مكان. تسخن جدرانها بسرعة وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. يستخدم العمل منتجات مقاومة للحرارة يمكنها تحمل الحرارة حتى +1000 درجة مئوية دون ضرر. لحماية الهيكل من الرطوبة ، يتم استخدام الجص الخاص أو بلاط السيراميك. لكي لا ترتكب خطأ في اختيار الكسوة ، تحتاج إلى قراءة تعليمات الشركة المصنعة بعناية.
- الخرسانة الخلوية. ميزة الكتل هي خفتها وحجمها الكبير. بالنسبة للموقد ليست هناك حاجة لتجهيز أساس قوي ومكلف. العيب هو استرطابية الخرسانة الخلوية. يجب عزله من الخارج ومن الداخل.
- حجر طبيعي. تستخدم أحجار رصف الدولوميت في البناء ؛ تمتلئ الشقوق بطين الشامبوت مع فتات الجرانيت. لا تحتاج المباني الجاهزة إلى التشطيب ، ولها مظهر تمثيلي ، وتتميز بالقوة والمتانة.
- معدن. يمكن صنع أفران الحديد بسهولة على أساس أبسط رسم محلي الصنع وبوجود آلة لحام. لتجميع الموقد ، يتم استخدام الصفائح المعدنية أو قطع العمل من الهياكل المناسبة.يتميز الحديد بمتانته وخفته وإمكانية تزويره وتعديلاته المتعددة. الجانب السلبي هو أن جدران الفرن الصدأ ورقيقة تدريجيا.
-
- صخرة
-
- الخرسانة الخلوية
-
- قالب طوب
-
- معدن
عند اختيار مادة ، لا ينبغي للمرء أن ينسى جمالياتها ، بحيث يتناسب الهيكل النهائي بشكل طبيعي مع المناظر الطبيعية المحيطة.
اختيار المكان
تبدأ الصياغة بإرفاق التفشي إلى موقع على الموقع. الخيار الأفضل هو وضعه بجانب شرفة خارجية أو مظلة أو تراس تم بناؤه سابقًا. إذا تم تنفيذ ترتيب الفناء من الصفر ، فيجب تجميع الموقد على أقصى مسافة من المنزل ، وذلك لاستبعاد إمكانية الدخان والنار.
تحتاج إلى تحديد الموقد على مسافة 1 متر على الأقل من السياج ، السقيفة ، المرآب والمباني الأخرى القابلة للاحتراق. لا ينبغي أن تكون هناك أشجار وشجيرات بالقرب ، والمرافق تحت الأرض تحت الموقد. إذا كانت هناك فرصة كهذه ، يجب عليك بناء موقد على الجانب الأمامي من المنزل. يوصى أيضًا بتوفير المساحة المستقبلية للموقع والجداول والمقاعد والكراسي.
موقد البناء
يتم تجميع موقد حديقة افعل ذلك بنفسك على أساس مخطط مدروس جيدًا ، حيث يتم تحديد الترتيب ، ويتم عرض جميع مكونات الهيكل بالتفصيل.
تجول الفرن:
- تطهير الأراضي ووضع علامات عليها.
- حفر حفرة.
- خلق وسادة من الرمل والحصى.
- إنتاج القوالب.
- احفظ إطار التعزيز.
- صب المسبك.
- وضع العزل المائي.
- مد الأنابيب ومنفاخ الدخان.
- تثبيت Firebox.
- تأمين الفرن.
- تركيب المدخنة.
- الانتهاء من العمل.
بعد التجفيف وانكماش المحلول ، يتم تنفيذ الفرن الأول عند درجة حرارة منخفضة.
