المطبخ هو المكان الذي يجتمع فيه جميع أفراد الأسرة على طاولة مشتركة ، كما تقضي المضيفة الكثير من الوقت في عملية الطهي وتنظيف الغرفة. من أجل إقامة أكثر راحة فيه ، يجب أن تكون الإضاءة عالية الجودة. تتطلب إضاءة المطبخ الكثير من الاهتمام: اختيار النوع المناسب من المصابيح وتركيبات الإضاءة وعددها وموقع التركيب ، بالإضافة إلى العديد من النقاط الأخرى. عند التصميم ، من المهم أن تتعرف على متطلبات SNiP.
المبادئ والمتطلبات
تنقسم المساحة الكاملة للمطبخ ، كقاعدة عامة ، إلى مجالين رئيسيين - الطعام والعمل. متطلبات تغطيتها لها العديد من الاختلافات والميزات. بالنسبة لمنطقة تناول الطعام ، من المستحسن تركيب إضاءة مريحة وناعمة. لغرض السلامة والراحة ، يجب أن تكون منطقة العمل مضاءة جيدًا بحيث تكون جميع العمليات مرئية.
المتطلبات الأساسية لإضاءة المطبخ:
- إنها تجعل الضوء ساطعًا ، ولكن يجب أن يكون هناك مقياس في كل شيء. لا ينبغي أن يتسبب التوهج في تهييج العينين والأعمى. قد تكون الإضاءة الخلفية أكثر كثافة قليلاً من مصدر الضوء الرئيسي.
- إذا تم توفير مصدر ضوء واحد - ثريا ، فلن يتم توفير حجم كافٍ حتى في غرفة صغيرة. يقومون بتركيبها ، كقاعدة عامة ، في وسط الغرفة ، وبالتالي ، ستقوم المضيفة بإطفاء الضوء أثناء الطهي بنفسها.
- في مرحلة التصميم ، من المهم وضع التركيبات بحيث لا تخلق الظلال من الأشياء.
- تضيء المصابيح المدمجة في غطاء المحرك الموقد فقط ، وهذا لا يكفي للتشغيل المريح والآمن.
- عند اختيار منتجات الإضاءة لمنطقة العمل ، من المهم أن يتم دمجها مع عناصر داخلية أخرى في الغرفة.
- يجب أن يتم حساب العدد المطلوب من التركيبات مسبقًا.
- يوصى بإعطاء الأفضلية للمصابيح الموفرة للطاقة.
- اختيار سطوع وظل توهج المصابيح ، من الضروري أيضًا تحليل لون مجموعة المطبخ والجدران.
تحتوي منطقة العمل على حوض ، لذلك من المهم مراعاة أن المسافة المثلى بين مصدر الضوء والماء يجب أن تكون 50 سم على الأقل.
قواعد الإضاءة
يعتمد تصور البيئة على جودة الإضاءة. مطلوب خط إضاءة منفصل لمنطقة العمل - يمكن تقييم الراحة والملاءمة لهذا النهج أثناء التشغيل. يتم عرض مفتاح منفصل للخط. يقدم السوق مجموعة واسعة من الموديلات الأنيقة. لتحديد المصابيح ، يتم أخذ المعايير التالية بعين الاعتبار:
- مصابيح الصمام الثنائي - لمتر مربع 4 وات ؛
- مصابيح هالوجين - 1 متر مربع 30 واط ؛
- المصابيح المتوهجة - 1 متر مربع 9 واط ؛
- مصابيح الانارة - على 1 متر مربع 26 واط.
من المهم أيضًا مراعاة بعض ميزات الضوء.
- ضوء النهار ، إنه ضوء أبيض ، يشوه لون الطعام الجاهز والطعام.
- بالنسبة للسماعات المصنوعة من الخشب ، يفضل استخدام الضوء الدافئ ، ولحلول التصميم الحديثة - ضوء النهار.
- يتم استخدام مجموعة إضاءة الألوان لمنطقة العمل فقط لأغراض الديكور ، ومن غير المناسب العمل معها.
من المهم الاهتمام بالقدرة على ضبط شدة الضوء.
في مرحلة تصميم إضاءة الإضاءة في المطبخ ، تحتاج إلى تحديد عدد تركيبات الإضاءة التي تحتاج إلى تثبيتها ، وكذلك تحديد قوتها. قد تبدو المهمة في البداية صعبة ، ولكن يجب عليك اللجوء إلى المعايير. الحجم الأمثل للإضاءة للمطبخ هو 150 لوكس على الأقل لكل متر مربع.
من غير العملي العد في واتس ، لأنه في معظم المصابيح الحديثة ، لا يكون ناتج الضوء لكل وحدة طاقة على الإطلاق هو نفسه بالنسبة للمصابيح المتوهجة.
للحسابات ، يكفي مضاعفة مساحة الغرفة بالمعيار. ومع ذلك ، ينصح الخبراء أيضًا بمضاعفة العدد الناتج بعامل 1.5.
عند تقسيم الغرفة ، يجب تثبيت معظم تركيبات الإضاءة في منطقة العمل.
طرق وأماكن الإضاءة الداخلية في المطبخ
عند تنظيم الإضاءة في المطبخ ، تحتاج إلى الاهتمام ليس فقط بتقسيم المناطق ، ولكن أيضًا بالإضاءة العامة التقليدية. يمكنك تنفيذه بعدة طرق.
- الطريقة الكلاسيكية التي كانت شائعة في العصر السوفيتي. الخط السفلي معلق في منتصف سقف الثريا. الطريقة عملية ، ولكن لها عيب كبير - التوزيع غير المتساوي للإضاءة في الغرفة.
- الإضاءة الموضعية هي طريقة حديثة إلى حد ما اكتسبت شعبية بسرعة. في المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الأضواء. يعتمد الاختيار ، أولاً وقبل كل شيء ، على المواد التي يتم صنع السقف منها: دريوال ، قماش ، خشب ، خرسانة.
- تجمع الإضاءة المدمجة بين تركيب الثريا والأضواء في مجموعة متنوعة من التكوينات.
عندما يتعلق الأمر بالسقوف القياسية ، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية للمصابيح العلوية التقليدية.
إضاءة منطقة العمل
تعد إضاءة منطقة العمل هي اللحظة الأكثر أهمية ، حيث إن الإضاءة غير الكافية تؤثر سلبًا على رؤية المضيفة ، وتزيد أيضًا من احتمال الإصابة.
عند اختيار تركيبات الإضاءة ، فإن أهم المعايير هي نوع وشكل المصابيح المستخدمة. من الأفضل إعطاء الأفضلية لـ LED. اليوم ، يعتبر هذا النوع من الإضاءة الأكثر موثوقية ودائمة.
يمكن أن تكون مصابيح LED على شكل أنابيب. قم بتثبيتها على مقاطع خاصة - لوحات يتم تركيبها مباشرة على الأثاث. يتم إدخال أنابيب مضيئة فيها. يمكن تركيب بعضها على المغناطيس. يتم إرفاق الألواح المصنوعة من المعدن باستخدام شريط مزدوج الجوانب للأثاث ، ويتم ببساطة جذب تركيبات الإضاءة إليها.
عند التصميم ، من الضروري تشكيل مثل هذا التوزيع لتدفق الضوء بحيث تكون إضاءة كونترتوب في المطبخ موحدة. غالبًا ما ينظمون الإضاءة باستخدام الأضواء. هذه الطريقة لها ميزة واحدة على شرائط LED - استبدال المصباح بأخرى جديدة وقابلية الصيانة.
| عدد أجهزة الإنارة لكل متر خطي | |||||||
|
نوع الإضاءة
|
قوة
|
تدفق الضوء
|
اعالي الجبال | ||||
| 0,4 | 0,45 | 0,5 | 0,55 | 0,6 | |||
|
تسليط الضوء
|
5 واط | 350 م | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 6 واط | 400 م | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | |
| 10 واط | 750 م | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
الخلفية المئزر
مآزر عادة مضاءة بشريط LED. لا تلعب أجهزة الإضاءة هذه في هذه الحالة وظيفة زخرفية فحسب ، بل تضيف أيضًا تيارات ضوء إلى سطح العمل. تجدر الإشارة إلى بعض النقاط المهمة:
- يتم التثبيت في قاعدة خاصة. يفضل أن يتم التدفق الضوئي على طول سطح العمل.
- من المستحسن استخدام شاشة غير لامعة في اللوح ، وإلا قد يظهر وهج غير سار للعين.
- يجب أن يكون الشريط مقاومًا للرطوبة ، وأن لا يقل مستوى الحماية عن IP65.
إضاءة الخزانات بالداخل
لا يمكن أن تكون الإضاءة لمجموعة المطبخ خارجية فحسب ، بل داخلية أيضًا. الإضاءة داخل الخزانات مناسبة عندما تحتاج إلى العثور على شيء فيها ، وليس بما في ذلك الإضاءة الرئيسية. يمكنها أيضًا أن تلعب دورًا زخرفيًا.
لتركيب التركيبات في الداخل ، استخدم تركيبات خاصة مقاومة للرطوبة ، لا تقل درجة الحماية عن IP65.تظل الإضاءة الخلفية LED أيضًا أولوية ، حيث أن النظائر تصبح ساخنة للغاية ، مما قد يؤدي إلى حرق سماعة الرأس تلقائيًا أو إتلاف السطح.
أضواء منطقة الطعام
تنقسم إضاءة منطقة تناول الطعام إلى نوعين رئيسيين: الجدار والسقف. كما أنها تنفذها بعدة طرق:
- أجهزة الإضاءة المسار ؛
- مصابيح كاردان قادرة على تغيير زاوية حدوث الضوء ؛
- ثريا مع غطاء مصباح وارتفاع متغير للتعليق.
تتعلق الطرق المدرجة بإضاءة السقف العامة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التأكيد على طاولة الطعام بمساعدة مصابيح الحائط. يمكن القيام بذلك باستخدام الشمعدان ، ولكن فقط إذا كانت طاولة الطعام بالقرب من الحائط.
شريط LED للمطبخ
أشرطة LED هي أداة إضاءة جديدة نسبيًا ، لذلك يشكك العديد من مشتري الإضاءة المحتملين. ومع ذلك ، فإن إضاءة LED للمطبخ لها مزايا عديدة.
- أهم ميزة هي الاستهلاك الموفر للطاقة ، والذي سيكون من الممكن تقليل فواتير الخدمات بشكل كبير.
- مصادر الإضاءة مدمجة الحجم ، ولا تشغل أماكن تقريبًا ، لكنها قادرة على إضاءة مناطق كبيرة إلى حد ما.
- تتميز بتبديد الحرارة المنخفضة ، مما يضمن درجة عالية من الأمان أثناء التشغيل.
- تتيح لك مجموعة متنوعة من الألوان اختيار الخيار الأنسب في حالة معينة.
إذا قارنا مصابيح الجليد بمصابيح الفلورسنت ، على الرغم من أنها تتميز بصفات جيدة بنفس القدر ، فإن الأولى تكون أكثر وظيفية ولها عمر خدمة أطول.
العيب الرئيسي لإضاءة LED هو تكلفتها العالية.
يمكن توصيل الشريط المزود بمصابيح LED على الفور بجميع الأسطح ، حيث أن جانبه الخلفي يحتوي على طبقة لاصقة. ومع ذلك ، يلاحظ أنه ليس موثوقًا دائمًا بما فيه الكفاية ، لذلك ، يتم تثبيته أيضًا مع دباسة أو شريط لاصق مزدوج. إذا تم تثبيت الشريط على مجموعة مطبخ ، فيجب تجهيز الأول بفئة حماية لا تقل عن IP-44. ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للنماذج المختومة في أنبوب.
عند اختيار شريط LED ، من المستحسن الانتباه إلى حجم البلورات وسطوعها. الحجم الأمثل هو 50 * 50 أو 50 * 75 ، فمن المستحسن وضعها في صفين.
لأسباب تتعلق بالسلامة ، يمكن تركيب تركيبات الإضاءة في ملفات تعريف خاصة. مصنوعة ، كقاعدة عامة ، من الألمنيوم.
كيفية اختيار مصدر الطاقة
تأتي إمدادات الطاقة بسعات وأحجام مختلفة. قبل الشراء ، تحتاج إلى حساب الخيار الأفضل بحيث يكون هناك مخزون كافٍ ، ولكن ليس كثيرًا.
لحساب الطاقة المطلوبة لمصدر الطاقة للشريط بطول 5 أمتار بقوة 12 واط يمكن أن يكون على النحو التالي: 12 W * 5 m = 60 W. بالنسبة إلى الهامش ، يتم إضافة معامل: 1.25 * 60 = 75 ، وبالتالي ، فإن القوة المثلى لمصدر الطاقة هي 75 وات.
ما هو مطلوب للتثبيت
لتثبيت الإضاءة الخلفية في المطبخ من شريط LED ، ستحتاج إلى معدات العمل التالية:
- وحدات LED أو الشريط ؛
- الشريط الكهربائي المطلوب لعزل المفاصل ؛
- محول - إمدادات الطاقة لجهاز الإضاءة ؛
- مقص حاد لقطع شرائط LED ؛
- توصيل الحبل بمساحة مستعرضة حوالي 0.6 مم.
- شريط مزدوج الجوانب لتثبيت جيد للأجزاء ؛
- لتوصيل سلك بمقبس.
يمكنك القيام بالعمل بنفسك ، فقط قم بشراء جميع المعدات اللازمة بتكلفة معقولة.
نصيحة إختصاصية
من المستحيل ببساطة أن تفهم بشكل مستقل جميع الفروق الدقيقة في تنظيم الإضاءة في المطبخ. نصيحة إختصاصية:
- إذا كانت منطقة العمل تقع بالقرب من النافذة ، يجب أن تتأكد من أن الإضاءة تأتي بزاوية ، وإلا سيتشكل الوهج والظل من الأشياء حتمًا. اتجاه إشعاع الضوء نحو كونترتوب.
- يجب أن يكون تصميم الإضاءة متناغمًا مع تصميم الغرفة. لذلك ، يوصى بتحديد أجهزة الإضاءة الزخرفية الرئيسية والوظيفية على الفور.
- يوصى بالحفاظ على الحد الأدنى للمسافة بين كونترتوب والخزائن المعلقة. من المستحسن استخدام مصابيح دوارة يمكن تثبيتها على السقف.
- أجهزة الإضاءة ذات الظلال وعدد كبير من العناصر الزخرفية المختلفة غير مناسبة لإضاءة مساحة العمل. كما تظهر التجربة ، تتراكم الدهون والأوساخ عليها فقط ، ومن الصعب ترتيبها.
إهمال الإضاءة عالية الجودة في المطبخ خطأ كبير. يؤثر الطهي في الظلام سلبًا على الحالة العاطفية ، ويزيد أيضًا من احتمالية الإصابة.
